Ribe, ki jih zelenjavna zelenjava - najboljši recepti za vso družino

Ribe, okužene z zelenjavo, je koristna in polna večerja, ki vsebuje vse vitamine in aminokisline, ki jih potrebuje človeško telo. Kako se okusno jedi izkažejo ne le na kulinarični veščini, temveč tudi na uporabljenih začimbah in dodatnih sestavinah.

Kako odstraniti ribe?

Obstaja veliko variant na receptu za suho ribe z zelenjavo, toda s katero koli metodo kuhanja je treba upoštevati splošna pravila:

1. Operite ribe, črevo in čisto. Razrežite na koščke, dajte v ponev, kjer je bilo olje predhodno segreto.
2. Za gašenje se lahko uporabljajo keramične lončke ali folije, v katere so ribe v celoti ali delno ovite. Posoda mora biti izbrana globoko in ognjevarna, na primer stewpot, utyatnitsu ali kazan.
3. Prvič, tri minute pokažite ribe na vsaki strani in nato dodajte zelenjavo.
4. Glavno pravilo ugasnitve rib je tesno zaprt pokrov in minimalni požar. Pečico lahko uporabljate tudi za kuhanje, ker jed je manj okusna.

Ribe, zamrznjene z zelenjavo v kislo smetano

Preprost način presenečenja gostov in sorodnikov z nekaj koristnega in privlačnega je riba, ki je v kisu smetana. Lahko se kombinira z zelenjavo, izbrano glede na vaš okus: lahko je čebula, korenje, krompir, paradižnik. Okras v posodo bo ustrezal vsem, ne vpliva na okus in njegovo odsotnost, brez nje pa bodo ribe jedli brez sledi.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• korenje - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• kisla smetana 20% maščobe - 200 g;
• komarček - 0,5 tsp.

Priprava

1. Izrežite ribe, rahlo popražite na vsaki strani 3 minute. Dodajte seme komarčka.
2. Sesajte čebulo in vrgajte korenje.
3. Na ribe položite plast čebule, nato korenje, sol. Zadnji sloj je kislo smetano, nato pokrijte pokrov s pokrovom.
4. Polnjene ribe z zelenjavo v ponvi kuhamo 50 minut na majhnem ognju.

Ribe v paradižniku z zelenjavo

Tako kot v vroči obliki, tako je v mrazu zelo dobro zaobljeno ribe v paradižniku . Zato ga je mogoče kuhati pred prihodom gostov, v tednu lahko vnaprej pripravite koristno večerjo. Edina razlika je v številu komponent. Uporabljeni paradižnikov sok bo nasičil ribe z neizrazitim okusom.

Sestavine:

• ribe - 4-5 kosov;
• korenje - 3 kosi;
• čebula - 2 kosi;
• paradižnikov sok - 1 steklo;
• moko - 100 g;
• rdeča paprika.

Priprava

1. Izrežite ribe v dele.
2. Od moke, soli in rdečega popra, kuhajte drobtine, mešajte sestavine. V njem, vsak kos kosite in ga postavite v ponev.
3. Fry, dajte na ploščo.
4. Korenje, narezane na rezine, skupaj s čebulo pršimo, narezane z obroči. Pour paradižnikov sok, prinesite na vrenje.
5. Združite ribe in paradižnikova zelenjava, dodajte vodo in ponovno sperite. Potem se ribe, ki so zrezane z zelenjavo, pripravijo 40 minut.

Ribji poljak je zalival s korenjem in čebulo

Skladišče vitaminov in hranil je recept za divjačino s korenjem in čebulo. Ta hranljiva in izjemno okusna jed je idealna možnost za družinsko večerjo. Da bi to naredili, bi morale biti ribe začimbne z različnimi začimbami, saj sama samica nima izrazitega okusa.

Sestavine:

• polkovnik - 2 trupa;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• začimbe.

Priprava

1. Krtačo razrežite na cvrtju, v kateri se doda majhna količina vode.
2. Čebula se razrežejo na polovice obročev, korenje pa se podrgne. Zelenjava se razprostira na ribah.
3. Pustite, da pokažete 10 minut. Nato se posoda posladi, dodajo se začimbe.
4. Obrnite kose, da se ribe enakomerno ugasnejo. Po 10 minutah odstranite.

Skutel krompir z ribami

Idealna kombinacija okusov je riba, ki je v potu s krompirjem. Posoda ima izvrsten okus in aperitivno aromo. Enostavna priprava, primerna je za kosilo ali večerjo. Pomivalni stroj bo lahko celo začel v kulinarični umetnosti, ne glede na to, kakšne vrste rib je kupljeno, lahko je trska, ščepec ali plavut, v vsakem primeru se bo izkazalo neverjetno okusno.

Sestavine:

• ribe - 4 trupe;
• krompir - 8 kosov;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 2 kosi;
• majoneza - 150 g.

Priprava

1. Krompir, čebula, narezana na obroče, korenje - slama. Celotna sezona in sol.
2. Na dnu kajaka si postavite rezano ribe, nato eno plast čebule, nato korenje in krompir. Zadnji kraj je majoneza.
3. Nalijte pol skodelice vrele vode in grizite uro na majhen ogenj.

Utrjene ribe s cvetno čebulo

Lahka in zdravo jed je ribe, katerih recept vključuje dodajanje cvetače. Hkrati je za kuhanje primerna tudi vsaka vrsta rib. Ni potrebno kupiti dragih sort, da pripravimo toplo posodo. Gladki rahlo neprijeten vonj cvetače bo pomagal bolgarskem popru.

Sestavine:

• ribe - 2 trupa;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• cvetača - 0,5 glave.

Priprava

1. Korenje, razrezane na velike koščke in čebule.
2. Cvetača je razdeljena na socvetje.
3. Pražite čebulo, dodajte korenje in zelje.
4. Potem razširite koščke rib. Sol in poper.
5. Dodamo eno tretjino kozarec mrzle vode, ribe, ki so bile prepražene z ocvrto zelenjavo, pripravimo približno 50 minut.

Ribe so se zalivale z bučkami

Dobra jed, ki jo bodo všeč vsem družinskim članom, je ribji file, ki mu dodamo bučke. To še posebej velja v poletni sezoni, je privlačno in razpoložljivost bučk. Zelenjava odlično dopolnjuje ribe in razkriva njegov okus. Posodo lahko jedo z okrasom ali kot samostojno posodo.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• paradižnik - 2 kosov;
• bučke - 1 kos;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• sojina omaka - 3 tbsp. l.

Priprava

1. Očistite filete in jih razrežite na srednje koščke. V sojino omako pustite 30 minut.
2. Na posodo sesajte čebulo in popražite. Dodajte bolgarski poper, razrezano na polovice obročev.
3. Zucchini razrežemo na kocke in pritrdimo na druge zelenjave.
4. Paradižnik je mlet v mešalcu in pošlje maso v zelenjavo.
5. Ribe, kuhanjene z ocvrto zelenjavo, kuhamo približno 30 minut.

Rešeno ribje ribe s korenjem in čebulo

Za kuhanje lahko uporabite ne samo velike ribje vrste, temveč tudi pripravite zalivane majhne rečne ribe, na primer, lahko je roach. Mnoge gospodinje skrbijo dejstvo, da ima majhna riba koščast videz, vendar s pravim kuhanjem in je presenečena s čudovitim okusom.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• začimbe.

Priprava

1. Odstranite ribe z malo vode.
2. Odrežite zelenjavo in jih položite na ribe.
3. Ribe, ki so z zelenjavo pripravljene, se pripravijo pol ure.

Ribe so v pečici z zelenjavo

Ribe lahko pripravite ne samo v ponvi, temveč tudi s pečico. Torej, odličen okus je riba, olupljena s paradižniki. Pripravljen je na dva načina - lahko ga predhodno prežgeš ali pošlješ v surovi obliki. Zelenjava je lahko katerakoli - krompir, paradižnik ali bučke, saj se iztrebljena riba v peči odlično kombinira s katerim koli od njih.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• paradižnik - 2 kos

Priprava

1. Izrežite ribe in zelenjavo. Sol, poper, plast na foliji in zaviti.
2. Dajte v pečico in pečemo približno 30 minut.

Ribe, zamrznjene z zelenjavo v multivarku

Najlažji način je, da pripravite ribe v multivarku z uporabo posebnega načina "kaljenja". V tem primeru, najprej v rastlinskem olju, ocvrto zelenjavo in šele nato dodamo ribe. Služi tudi za različne omake, ki so preproste in minimalne v sestavinah. Ne glede na to, kateri recept je izbran, družina čaka okusna in topla večerja, primerna za odrasle in malčke.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. l .;
• kisla smetana - 2 tbsp. l.

Priprava

1. V napravo vstavite narezano zelenjavo s sončničnim oljem, vklopite način "Pečenje" 20 minut.
2. Put ribe v aparat, na vrhu zelenjave, dodajte testenine in kislo smetano. Nalijte vodo in vklopite način "gašenje" eno uro.