Piščanec z brokolijem

Vabimo vas na zanimive recepte s brokolijem in piščancem, ki vam bodo v vsakem primeru pomagali.

Brokoli in piščančja juha

Sestavine:

Priprava

Za pripravo piščanca z brokolijem v multivarku najprej pripravimo zelenjavo. Korenje se očisti, razrežemo na koščke in damo v posodo multivarki. Dodamo zdrobljeno čebulo, papriko in paradižnike. Krompir se očisti, razreže, spere v vodi in doda v skledo skupaj s socvetjem brokolija. Potem vrgamo zelenjavo, česen, lovorje, poper in sol. Nazadnje, postavite kose piščanca, vlijte kuhano vodo, nastavite način "Kaljenje" in se pripravite 1 uro.

Drozgica s piščancem in brokolijem

Sestavine:

Priprava

Piščančji file kuhamo do kuhanja, skrbno izvlečemo iz juhe, ohladimo in razrežemo na kocke. Razstavimo brokoli na socvetje, ga razprostrimo v cedilu in speremo z vodo. Nato ga spustimo v posodo s slano vrelo vodo in počakamo 5-8 minut. V veliki peki postavimo kokoši, socvetja s brokoli, sol in poper po okusu. Nato prelijte meso in zelenjavo s kremo, potresemo z naribanim sirom, drobtinami in pelete z brokolijem v pečici 25 minut. Pecite hrano na 220 stopinj.

Pita s piščancem in brokolijem

Sestavine:

Za preizkus:

Za polnjenje:

Priprava

Piščančje meso se predeluje in razreže na majhne kocke. Sesekljamo čebule in jurimo v ponev. Nato dodajte meso, potresemo s soljo in premešamo. Brokoli operejo, razdelite na socvetje in vreli v vreli vreli vodi 3 minute.

Zdaj pripravimo testo: kvas in sladkor se vlijejo v toplo vodo, vse se zmeša in pusti 15 minut. Medtem v drugi skledi nalijemo malo moke, vozimo jajca v to, položimo maslo, sol in postopoma dodamo preostalo moko. Zadnji korak je prelivanje kvasa in gnetenje gladkega testa. Po tem pokrijte s kuhinjsko brisačo in jo odložite na toplo mesto.

Po približno eni uri se testo gnetemo in zvijemo v tanko plast. Obrazec za pečenje maščobe z maslom enakomerno porazdelite testo na celotno površino kalupa. Vrh z mesom in čebulo ter brokolijem. Ločeno zmešamo nariban sir, kislo smetano, jajce in začimbe, maso soli in popra, nato jo prelijemo na vrh pite. Pošljemo posodo iz brokolija in piščanca v segreto pečico 25 minut.