Mint sirup doma

Glavne pijače poletnih hladilnih koktajlov in limonade - je mogoče zlahka spreminjati s pomočjo različnih sirupov. Eden od najbolj priljubljenih in osvežujočih je sirup listov mete, ki ga je enostavno pripraviti in ga je mogoče dolgo časa hraniti. O podrobnostih priprave mesnega sirupa v hiši naenkrat na več različnih načinov bomo razpravljali še naprej.

Mint sirup je recept

Ne pozabite recepta za ta meta sirup je zelo preprosta, še posebej, če imate standardno 240 ml čašo pri roki. Vse sestavine merite v enakih razmerjih in začnite kuhati.

Preden naredite mint sirup doma, pripravite samo meto. Liste temeljito sperite na vejah, nato jih posušite in samovoljno, precej grobo rezane.

Zdaj prevzamem sladkorni sirup. Zmešajte vodo in sladkor v enakovrednih razmerjih in mešanico postavite v sesalno posodo v ogenj. Ko se kristali sladkorja razpršijo, sirup postane čist in pride do vrenja, takoj jih nalijemo na rezano meto. Nato pokrijte posodo s filmom, ne da bi pustili, da aromatična eterična olja pridejo s paro. Pustite sirup, da se ohladi pri sobni temperaturi.

Nadalje je potrebno filtrirati le prejeto tekočino in jo preliti na banke.

Če se odločite, da boste recept prilagodili in pripravili mint sirup za zimo, ga hitro spravite do vrenja pod pokrovom in prelijte sterilno posodo. Vse pečate s sterilnimi pokrovi.

Kako kuhati mint-limonin sirup?

V okviru tega recepta bo podjetje naredilo aromo s citrusi. Za takšen sirup lahko vzamete skoraj vse citruse, dajali smo prednost klasični limonini lupini.

Ker skupaj z aromami meta v sestavi obstajajo tudi citrusi, se bo število listov v receptu zmanjšalo za polovico.

Sestavine:

Priprava

Preden kuhate mint sirup, pripravite citrus lupino. Previdno odstranite lupino iz limone z ostrim nožem in se potrudite, da se dotaknete grenkega belega mesa. V katero koli stekleno posodo položite citruse skupaj z listi meta in nemudoma primite sirup. Zmešajte vodo s sladkorjem in raztopino dovedite do vrenja. Pour vreli sirup nad meto in limono in pustite, da se popolnoma ohladi. Po filtriranju sirup prelijemo v čiste posode, zapremo in shranimo v hladilniku. Rok trajanja takšne paprike je lahko do en mesec.