Tudi najbolj izkušena gostiteljica nima vedno dovolj časa in energije, da popolnoma ustvari kulinarične mojstrovine z lastnimi rokami. Če se je na pragu množice nepovabljenih lačnih gostov ali otrok nenadoma spomnil, da bi šolski sejem prinesel sladico. Če se bo prihodnja tašča spustila in niste prijazni do pečice - v vseh kriznih primerih lahko zgradite hitro in slastno torto iz pripravljenih peciva. Eden od najpreprostejših in najbolj očitnih receptov je sadna torta s pripravljenimi pecivi. Peljemo kislo smetano s sladkorjem, namažemo torto in okrasimo vrh z jagodami in stepeno smetano. Naslednji recepti potrebujejo malo več časa in spretnosti od vas.
Mramorna torta iz gotovih piškotov
Sestavine:
- torta iz piškotov - 1 kos;
- skuta - 400 g;
- kisla smetana - 400 g;
- želatina - 25 g;
- sladkor v prahu - 1 kos;
- sladkorna vanilija - 1 pakiranje;
- kakav v prahu - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Pred-namočite želatino v skladu z navodili na embalaži. Kuharski sir se obriše skozi sito, zmešamo ga s sladkorjem v prahu, vanilinim sladkorjem in kislo smetano. Želatina, mešanje, segreto v vodni kopeli, do popolnega raztapljanja. Ko se ohladi, ga združite s skuto. Maso razdelite na dva dela, dodajte kakav na eno od njih.
Na dnu razcepljene oblike smo pripravili pripravljeno piškotno torto. Od zgoraj, v sredini, smo razširimo kremo kremo. Najprej 4 žlice. žlice luči, in na njej - enako količino temne. In zato nadaljujemo z izmenjavo, dokler se celotna masa ne konča. Delamo torto, ki jo zamrznemo nekaj ur v hladilniku.
Vafeljska torta iz pripravljenih peciva
Sestavine:
- Vafrične pogače - 6 kosov;
- orehi - 100 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice.
Za meringues:
- jajčni beli - 4 kosi;
- sladkor - 1 tbsp.
Za smetano:
- maslo - 250 g;
- kondenzirano mleko - 1 lonec.
Priprava
Mucite brise z mešalcem, dokler ne dosežete močnih vrhov, postopoma dodate sladkor. V celoti se mora raztopiti. To maso pokrijte s štirimi rezinami za vaflje in pečite vsak približno eno uro v ogreti pečici na 100 stopinj.
Malo zmečite z nožem in jih nekaj minut ožemite na suhem pršilu. Nato dodajte sladkor in nadaljujte z mešanjem, dokler se ne pretvori v zlato karamelo in ne pokriva matic. Nato jih premaknite na ploščo, da se ohladi.
Za smetano, premešamo mehko maslo z mešalcem, ki mu postopoma prelije kondenzirano mleko.
Zbiramo torto. Navadna vafeljska torta se namazi s smetano, posuta z oreščki, na vrhu prekrita s koriandrom s pečenim meringu in ponovite kremo z oreščki. Z ostalimi pecivo pridejo popolnoma enake. Pripravljena torta na vrhu in na vsaki strani je prevlečena s smetano, posuta z maticami in drobtinami iz zadnje vafeljne pogače. Tako da je torta temeljito namočena, smo jo poslali v hladilnik za noč.
Kako narediti torto "Napoleon" iz pripravljenih peciva?
Sestavine:
- torte puff - 1 pakiranje.
Za smetano:
- mleko - 500 ml;
- jajca - 7 kosov;
- sladkor v prahu - 200 g;
- maslo - 300 g;
- vanilin - 1 ščepec;
- konjak - 1 žlica. žlica.
Priprava
Jajca rahlo žganjajo in postopoma prelivajo mleko. Mešajte s sladkorjem v prahu in ga pošljite v vodno kopel. Kuhamo do debele, ne da bi prenehali delati natančno z žganjem, tako da se smetana ne zažge in ne zgori. Ko odstranite ponev s pečice, morate kremo potresati s prašnim sladkorjem. To bo preprečilo
To kremo namažite s pripravljenimi sladicami in v nekaj urah skrij torto v hladilniku. Po tem lahko rezano torto izrežete s "trikotniki" - po eni od različic je ta oblika, ki spominja na glavico cesarja Napoleona in služi kot razlog za tako veličastno ime za najljubšo sladico vseh.