In ali veste, da so bučke popolnoma združene z mletim mesom, dopolnjujejo med seboj? Rezultat je zelo izvirna in začinjena jed, ki jo lahko na mizi postrežemo s katerim koli okrasom in zelenjavo.
"Čolni" iz bučk z mletim mesom
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- jajce - 1 kos;
- sir - 200 g;
- začimbe.
Priprava
Ugotovimo, kako pečemo bučke z mleto meso. Squash se izperemo, rezimo skupaj, lepo izrežemo v sredini, tako da "stene" ostanejo gosti. Nato mlete kocke s kašo iz bučke, olupljene čebule in paradižnika. Česen je stiskal po stiskalnici. Zdaj dodajte jajce v naše rastlinsko kremo in temeljito premešajte. Po tem položite "čolne" na pekač, jih napolnite s kuhanim polnjenjem, potresemo z naribanim sirom in pečemo zucchini z mleto meso v peči, segreto na 180 stopinj, približno 30 minut.
Tikva z mleto meso v multivarku
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- mleto meso - 200 g;
- riž - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- Sončnična semena - 1 peščica;
- sir - 200 g;
- ketchup - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Recept za kuhanje bučk z mletim mesom je zelo preprost. Riž vnaprej kuhamo do polovice kuhane. Mešano meso zmešajte z začimbami, soljo po okusu in stiskanju česna. Squash cut na pol, skrbno izrežite meso in dobimo neke vrste "košare". Nato jih napolnite s polnjenjem: položite prvo plast mletega mesa, nato riž in napolnite vse s paradižnikovim kečapom . Bučke smo dali v multivark, izberemo način "Bake" in pripravimo 1 uro. Tokrat sipamo sir na velikem grlu in po pisku posujemo našo posodo in jo okrasimo s sončničnimi semeni. Na časovniku naprave smo vstavili 15 minut in v istem načinu smo pripeljali squash do konca.
Kosi z bučkami in mleto meso
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- beli zelje - 250 g;
- bučke - 250 g;
- mleto meso - 300 g;
- začimbe;
- žarnica -1 kos.
- koper - za dekoracijo.
Priprava
Mleto meso združimo z naribanim in stisnjenim bučkam, dodamo zdrobljeno žarnico, vozimo jajce in premešamo. Nastala masa soli, poper po okusu. Zelje drobno drobite in dodajte k polnjenju. Riž izperemo, kuhamo, ohladimo in vlijemo v mleto meso in mešamo do uniforme. Roke, mokro v majhni količini sončničnega olja, oblikujemo kozarec, jih prelijemo v moko in popržimo v ponvi do zlate rjave barve.