Vsi vemo, kako pripraviti solato "Pod dlako" s sledom, ki ga imamo radi. Ampak, danes vam predlagamo, da se s tem čudovito ribjo malo razlikuje od teme, navsezadnje okusen, apetičen in raznolik "krzneni plašč" lahko pokriva vse vrste rib in celo mesa! Oglejmo si recept za novo okusno solato "Pod krznenim plaščem", in to bomo naredili. In verjemite mi, vas bodo navdušili ne samo vi, temveč tudi vsi, ki ga poskusite!
Solata "piščančje pod plaščem"
Sestavine:
- piščančji file - 1 prsih;
- majoneza -280 g;
- krompir - 3-4 gomolji;
- sveža kumara - 1 kos;
- suhe slive - 80 g;
- korenje - 2 kosi;
- jajce - 3 kosi;
- sol - po okusu.
Priprava
Za pripravo solate je bila pripravljena, pred-zaviti: piščančji file, krompir, korenje in jajca.
Dokončen file, razrezan na trakove, dajte v pripravljeno solato skledo in jo podsalivaem. Majoneza, zaradi udobja je bolje, da jo vzamete v vrečko, odrežite rob, sami boste uredili, kakšno širino lukenj potrebujete. Torej, piščančje pijte obilno z majonezo, saj je meso precej suho, in bi se dobro vpijalo. Na vrh krompirja uporabite veliko rezino in ga tudi z majonezo. Kumara trije na istem rdečo, zaradi česar je naslednji sloj. Majoneza je za trenutek pustila na stran, saj takoj vzamemo drobno sesekljane suhe slive in jih položimo na kumare, nato pokrijemo z majonezo. Naslednji sloj bo naribana korenčka, tudi majoneza namaščena. Solato zaključimo z jajcem, in da nežno izgleda, tri na majhni večji.
Za to solato je bolje uporabiti pregledno, globoko solato, nato pa boste videli, katere barve pokrivajo piščanci, ki pokrivajo piščanca.
Salata "Losos pod krznenim plaščem"
Sestavine:
- rahlo soljeni losos - 200 g;
- majoneza (50%) - 190 g;
- krompir - 2-3 kosi;
- čebula - 0,5 čebule;
- zeleni grah (v pločevinkah) - 150 g;
- krakovne palice - 120 g;
- pesa (velika) - 1 kos.
Priprava
Losos, lepo razrezane v slamice in damo posodo solate tako, da popolnoma pokrije dno. Nekaj vode z majonezo. V prihodnosti, da se ne bi ponavljali ves čas, ne pozabite, da vsak naslednji sloj pokrivamo z drobno mrežo majoneze.
Kuhan, olupljen krompir je narejen na večjem razredu in širili smo jim naslednji sloj solate, ki smo takoj pritrushivaem zelo drobno sesekljano čebulo. Nato enakomerno porazdelite konzerviran zeleni grah. Naslednja je plast drobno sesekljanih krakov. In zdaj vam predlagamo, da končate našo čudovito solato naribano na majhnem graterju s kuhano peso. Tako bo zelo podoben običajnemu sledu pod krznenim plaščem, toda tisti, ki bo poskusil, bo prijetno presenečen.
Preden postrežemo, priporočamo, da solato v hladilniku držite 3-4 ure za impregnacijo.
Mlečna solata "Pod dlako"
Sestavine:
- file sleda - 180-200 g;
- majoneza - 4 5 tbsp. žlice;
- Pekin zelje - 120 g;
- krompir - 3-4 kosov;
- pesa (velika) - 1 kos;
- zeleni grah - 80 g.
Priprava
Zdaj pa pripravimo solato "Pod dlako", katere glavna sestavina je seveda sled. Samo tu krzneni plašč na njem ni povsem običajen, poleg tega pa je lazno postavljen.
Haring, ki je že ločen od kosti, se razreže na kocke in razdeli na dnu posode za solato ali posodo, na kateri bo solata lepo okrašena. Pekinko zrušite in jo položite v ločeno globoko skledo. Za majhne kocke smo rezali kuhani krompir, jih združili z zeljem. Dodamo tudi konzerviran zeleni grah, napolnimo posodo z majonezo in zmešamo vse. Dobili enak enakomeren plašč, lepo postaviti v solato skledo, sled.