Krompir v rokavu v peči je morda najpreprostejši način za pripravo te posode, ta recept pa lahko dopolnijo z različnimi izdelki, ki ležijo v hladilniku in čaka na njihovo usodo.
Krompir z gobami v rokavu, na primer, je lahko odlična jed za vse, ki niso brezbrižni z zelenjavo ali se odločijo za odmor od mesa.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 kos;
- šampinjoni - 7 kosov;
- paradižnik - 1 kos;
- sol, poper, začimbe - po okusu.
Priprava
Priprava krompirja, pecenega v rokavu, je zelo preprosta. Najprej temeljito sperite vse sestavine in jih obrišite s suho krpo ali brisačo. Potem kruh lupite, če je mlad, lahko lupino odstranite s prtičem. Olupljeni krompir razrežemo na kocke srednje velikosti in pustimo v prahi.
Po krompirju izrežemo gobe in čebulo. Čebula se lahko razrežejo na pol obročev, gobe pa v velikih rezinah.
Zmešano narezano zelenjavo in paradižnik rešite na velikem rezilu. Doda se nastali masi začimb, soli in popra in vse temeljito premešamo, nato pa vlijemo sestavine z rastlinskim oljem.
Krompir položite z gobami v pecilni ovoj in ga dobro zaviti. Pošljite rokav na pločevino in pekač za pekač v pečici segrejte na 180 stopinj. Pečemo posodo 50-60 minut. Dokončano posodo dodajte z naribanim česnom in vročim.
Tako lahko v rokavu pečete priljubljen krompirček harmonike .
Če vam nekatere gobe niso dovolj in želite več okusa in okusa, bo krompir z zelenjavo v rokavu odlična alternativa zgornjem receptu.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- poper - 1 kos;
- šampinjoni - 5 kosov;
- paradižnik - 2 kosov;
- sol, poper, začimbe - po okusu.
Priprava
V skladu s tem receptom se v rokavu proizvaja zelo okusen krompir, ki ga srečno ne vzgajajo samo odrasli, ampak tudi otroci.
Prva stvar je, da opere in posuši vse sestavine. Potem morate zelenjavo, vključno s paradižniki, odrezati na velike rezine in jih premešati v eni globoki posodi z začimbami, solmi in poprom.
Nastalo maso je treba dati v rokav, dodati nekaj žlic rastlinskega olja, tesno zaprite in ponovno sestaviti sestavine. Pečen krompir z zelenjavo v rokavu naj bo približno 60 minut pri 180-200 stopinjah. Pripravljen krompir se postreže s kislo smetano omako .