Ko poskusite ocvrtih cmokov, boste pri tej izvedbi znova pripravili izdelke. Rdeča hrustljava skorja naredi običajno okusnost še bolj apetira in spremeni značilnosti okusa, še posebej, če hrano dopolnjujete z drugimi sestavinami ali začimbami.
Ocvrti cmoki v ponvi
Če se odločite za kuhanje ocvrtih cmokov, lahko recept za takšen obrok najdete v spodnjem seznamu. Pogosto se ideja izvede s pomočjo ponve in za pravilen rezultat se upoštevajo naslednja pravila:
- Izdelki so nameščeni v oljni posodi le en sloj.
- Zamrznjeni izdelek ni predhodno odmrznjen, ampak takoj nadaljujte s cvrtjem.
- Da bi se znebili prekomerne maščobe, se kopirne kopije na papirnati brisačo ali prtičku ne razširijo dlje časa.
Krompirjevi ocvrti v ponvi s sirom
Fried cmoki s sirom je ena izmed najbolj priljubljenih variant jed. Lahko ga dopolnite z odličnim sirom Parmezan ali z bolj dostopnimi sortami sirov. Voda se lahko nadomesti z brozgo, ki bo hrani nasičenost in hranilno vrednost. Primeren dodatek k delikatu bo katera koli kremna ali paradižnikova omaka, izbrana glede na vaš okus. Pol ure je postrežen za 4 osebe.
Sestavine:
- pelmeni - 800 g;
- voda (brokoli) - 200 ml;
- sir s težkimi - 150 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol.
Priprava
- Izdelujejo izdelke v oljni posodi, rjavi, vlijemo vrelo vodo.
- Vsebino odstranite četrto uro pod pokrovom, po kateri izhlapite vlago, potresite pršutke s sirom in jih pustite, da se talijo.
Pohlajeni pršut
Nadalje, kako kuhati ocvrtih cmokov brez sodelovanja tekoče komponente, jih obarjate v vroči ocvrti. V idealnem primeru je za ta namen bolje uporabiti globoko cvrtnik, če pa ga nima, potem bo krta z rdečim oljem naredila dobro. Njegova temperatura ne sme biti previsoka, še posebej, če so zamrznjeni proizvodi vzeti kot podlago. 4 obroke bo pripravljeno v 30 minutah.
Sestavine:
- zamrznjeni ali sveži polizdelki - 800 g;
- olje - 400 ml;
- sol, poper mešanica.
Priprava
- Ogrevajte cvrtnik, raztegnite izdelek in ga obarvite z dveh strani.
- Odstranite ocvrte cmoke na cedilu, pustite, da se odtehta in služi z najljubšo omako.
Ocvrti cmoki s čebulo
Za dišečo in toplo jed za mnoge bodo v pekaču s čebulo prženi cmoki. Polnitev čebule bo dodala pikantnost in sočnost hrani, obogatila paleto okusa. In fry komponent lahko kombinirate ali ločeno, združuje skupaj pred služijo. Vsaka od možnosti na svoj način je zanimiva in vredna pozornosti. Posoda za štiri bo pripravljena čez pol ure.
Sestavine:
- pelmeni - 600 g;
- čebulice - 300 g;
- olje - 100 ml;
- sol.
Priprava
- Čebulice so rezane in ocvrte do mehkega.
- Dodajte pelmenki in jih obrnite pod pokrovom na obeh straneh, dokler ni popolnoma pripravljen in rdeč.
Krompir, ocvrt z jajcem
Nato boste izvedeli, kako kuhati ocvrtih cmokov v ponvi z jajcem. Predlagana različica predvideva uporabo kot dodatna sestavina por, vendar jo je mogoče popolnoma zamenjati s solatno žarnico in dopolnjevati sestavo z bolgarskim poprom, korenčkom ali drugo zelenjavo. Po pol ure na mizi bo prišlo do 4 delov apetira in srca.
Sestavine:
- zamrznjen ali svež polizdelek - 600 g;
- por - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- kisla smetana - 100 g;
- kremaste maščobe - 100 g;
- začimbe, zelišča.
Priprava
- Pohajite por, položite zamrznjene izdelke in žarite pod pokrovom z mešanjem 10 minut.
- Izpolnite vse z jajčnim kisikom, začinjeno po okusu in strojeno pod pokrovom v majhni toploti.
- Postrezite pražene drobtine, okusne s sesekljano zelenjavo.
Kitajski ocvrt cmoki - recept
Kitajski ocvrt cmoki se izkažejo za neverjetno pikantno zaradi bogate sestave notranjega polnila. Nogavice lahko kupite v trgovini ali jih oblikujete sami, tako da uporabite recept spodaj. Kot alternativo lahko zamenjate meso s strunami in naredite pusto različico. Iz tega zneska boste prejeli 4 obroke s krepko in dišečo nego.
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 500 g;
- voda 370 ml;
- rastlinska maščoba - 20 ml;
- sol - ½ tsp;
Za polnjenje:
- Formeeat - 300 g;
- Pekinško zelje - 400 g;
- žarnica - 100 g;
- zelena čebula - 1 šopek;
- česen - 3 zobe;
- ingver - 1 čajna žlička;
- sojina omaka - 20 ml;
- sezamovo olje - 20 ml;
- granulirani sladkor - 5 g;
- škrob - 30 g;
- maščobe za cvrtje.
Priprava
- Zelje je drobno razrezano, nasoljeno, gneto z rokami, pustiti sok, ki se stisne v merilno skodelico.
- Dodajte vodo do želene prostornine, jo segrejte na vrenje, jo solite, dodajte preostale sestavine in naredite mešanico.
- Združite vse izdelke za mleto meso, premešajte in pustite kuhati.
- Moko razdelite v kroglice, ki se spustijo, napolnite z polnjenjem in razrežite v podobi vareniki.
- Postavite obdelovance v skledo, prepražite do rdečega, nalijte malo vode in pod pokrov postavite, dokler ne pripravite.
- Po izhlapevanju vlage in rjavenju obrnite okusne ocvrte cmoke na ploščici.
Fried cmoki v multivarku
Pri dekoriranju ocvrtih cmokov z napravami za večkratno kuhanje je še lažje doseči popolno barvo, ne da bi pri tem zlomili celovitost. Glavna stvar je, da se skodelica segreje, preden v njej položite svež ali zamrznjen izdelek. Posodo lahko preprosto izdelamo v globokih maščobah ali dodamo malo tekoče baze. Za 40 minut lahko narišete 4 obroke.
Sestavine:
- pelmeni - 800 g;
- rastlinska maščoba - 50 g.
Priprava
- V oljnem ogrevani multicastry razprostite izdelek v eni plasti in kuhajte s pokrovom, ki je pol ure zaprto na "Bake", ki se občasno nežno obračate.
- Postrezite ocvrte cmoke s kislo smetano, kečapom ali drugo omako.
Fried cmoki v mikrovalovni pečici
Žgane domače pečenice lahko izdelate v mikrovalovni pečici. V ta namen se proizvodi pripravijo v prvi fazi z dodatkom vode, nato pa previdno oljno in pustimo, da se pod mikrovalovima rjave. Po želji lahko površino okusne posode poskrbimo s sirastimi čipkami na zadnji stopnji. Za zagotovitev obroka za dve okusni aromatični prigrizki traja le 20 minut.
Sestavine:
- pelmeni - 400 g;
- olje - 20 g;
- sir - 30 g;
- majoneza ali kisla smetana - 70 g;
- moko - 15 g;
- jabolčni kis - 5 ml;
- zelenjava, začimbe.
Priprava
- Polizdelek polijemo v poseben vsebnik z vrelo vodo in položimo v mikrovalovni pečici polno zmogljivost 10 minut.
- Izpraznite juho, dodajte začimbe, oljne ostružke, kuhajte 5 minut.
- Sesajte sir s rezinami sira in stojite pod mikrovalovi ali idealno pod žarico, je še vedno istočasno.
- Hkrati pripravite omako za ocvrt cmoke. V shranjeno moko dodamo kislo smetano, malo juhe, malo segreto, okusimo z okusom s kisom, začimbami, zelišči.
Fried cmoki v lončkih
Presenetljivo okusne so cmoki, ki so jih pečeni v peči, ko jih pečemo v lončkih z dodatkom gob in zelenjavnih mladicev. Vsi sestavni deli so sprva pripravljeni na polovico pripravljene na peči: pelmenki in zelenjava z gobami ocvrti v ponvi z dodatkom začimb in začimb. Iz določene količine izdelkov se bo izkazalo, da bodo izdajali štiri servirne lončke.
Sestavine:
- pelmeni - 600 g;
- kisla smetana - 300 ml;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula in korenje - 150 g;
- sir - 300 g;
- začimbe, olje, zelenjava.
Priprava
- Predgrizite malo predhodno kuhanega pelmenko.
- Dodajte zelenjavo in sesekljane gobe.
- Kisla smetana je polna z vodo, začinjena.
- Poližemo sestavine v plasteh, prelijemo kislo smetano omako, potresemo s sirom in pečemo 200 ur pol ure.