Banana - precej visoko kalorično in krepko sadje, kljub temu pa obstajajo bananske prehrane, v katerih so na voljo le ta čudovita prekomorska rumena sadja. In ne za nič, ker je veliko vlaknin, mineralov in vitaminov. V enem sadju vsebuje dnevno normo vitamina C in skoraj brez maščobe. Predlagamo pripravo popolnega zajtrka palačinke na podlagi tega čudovitega sadja in tudi brez dodatka moke.
Recept za goveje meso brez moke in sladkorja
To je najlažji in najhitrejši recept iz predlogov v tem članku.
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- kokosovo britje - 50 g;
- banana - 3 kosi;
- med - 45 ml;
- cimet ali vanilija;
- soda - 5 g.
Priprava
Potrebujemo dva majhna rezervoarja. V eni smo premagali jajca, v drugi vilici pa banane v kremo gnetemo. Nato jih pomešajte in dodajte kokosove ostružke, med, začimbe in soda. Vse temeljito premešamo in ocvrto v vroči ponvi, na katero dodamo malo rastlinskega olja. Okus palačinke se izkaže za zelo nežen in precej nevtralen, zahvaljujoč temu pa lahko fantazirate z dodatki in izumite nove odtenke okusa.
Sir in banane brez moke
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- banana - 2 kosi;
- sladkor - 50 g;
- skuta - 210 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- manga - 60 g;
- rozine - 20 g;
- vanilija.
Priprava
Zaželeno je, da vnaprej prelijete rozine z vročo vodo ali pa vsaj vrelo vodo. Jajca je pretepla s sladkorjem in mango in pusti malo, da se nabrekne. Banano in skuto namočimo z vilico ali pa prekinemo z mešalcem. Mešajte vse sestavine in žganje palačinke kot običajno ali kuhajte v peči. Postrezite s kislo smetano, marmelado ali medom.
Banana fritters na kefir brez moke
Te fritters so bujne in aromatične, kljub temu, da se kvas ne uporablja
Sestavine:
- kefir - 250 ml;
- banana - 3 kosi;
- ovseni otrobi - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 30 g;
- sol in soda - 5 gramov;
- vanilija.
Priprava
Ovsene otroste lahko zamenjate z mletjem v kavni brusilnik z instant ovseni kosmiči. Polnili smo jih s kefirjem, tako da se nabreknejo in mehčajo. Kefir se ne sme uporabljati za prvo svežino, ne vpliva na okus, prav tako je bolje, da jo segrejemo, tako da so oranžne rastline bolj veličastne. V vmesnem času spremenite banano v pire, premrežite jajca s sladkorjem in soda ter dodajte sol in vaniljo. Zmešajte vse in pripravite čudovite, uporabne in okusne palačinke s ponevom in majhno količino masla, pazljivo žganjejo vsako žlico z žlico.