Pečena jabolka ni samo bogato okusna, ampak tudi neverjetno uporabna sladica. In če ga dodate z oreščki, skuto ali rozinami, se koristi poslabšanja pomnožijo in okus postane bogatejši in bolj zanimiv. Spodaj je na voljo več variant receptov za pečena jabolka.
Pečena jabolka z medom in cimetom - recept v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- 1 velika jabolka;
- medena cvetna tekočina - 30 g;
- ingver - 1 ščepec;
- cimetova tla - 1 ščepec.
Priprava
Za pečenje v mikrovalovni pečici je treba izbrati večje jabolko, odstraniti steblo in z iste strani previdno očistiti jedro s semeni in poskušati preprečiti neokrnjenost plodov od spodaj. V posledičnem poglabljanju nalijte medu tekočino in nalijte ščepec zemeljskega cimeta in ingverja. Mešajte med z zelišči z majhno žlico, postavite obdelovanec na ploščo in položite pet do sedem minut v mikrovalovno pečico. Morda boste potrebovali čas za pečenje več ali manj. Vse je odvisno od velikosti jabolk, njegovega razreda in gostote ter seveda na moči peči.
Nudimo takoj dišečega in ustnega zaliva deserta, vročega. Po želji lahko takšne pečene jabolke pripravimo tudi z medom in oreščki ali z medom in rozinami, pa tudi z malo vsega.
Če ni mikrovalovne pečice, potem v pečici delikatesa ne bo slabša. Dovolj je, da ga postavite v ogrevano napravo deset do petnajst minut.
Jabolke, pečene z oreščki in medom v testu pečice
Sestavine:
- srednje velika jabolka - 2 kosi;
- testo debelo bezdoroževo - 260 g;
- orehi - 30 g;
- mandlji - 10 kosov;
- medena tekočina - 20 g;
- cimetova tla - 1 ščepec;
- granulirani sladkor - po okusu;
- limonin sok - 20 ml;
- jajčni rumenjak - 1 kos.
Priprava
Iz jabolk lahko kuhate izvirno in bogato okusno sladico, če pecete cele plodove z oreščkom, ki polnijo vlečeno testo. Za uresničitev ideje izberemo povprečno velikost jabolk, jih očistimo iz kože, odrežemo vrh v obliki pokrova, strgamo jedro s semeni in malo več jabolčne celuloze, da dobimo jabolčne "skodelice" z debelino stene približno en centimeter. Površino plodov zmešamo z notranjim in zunanjim limoninim sokom, da ne bi potemnili. Za polnjenje mletih orehov in mandljev v posodo mešalnika dodajte medu, mleto cimeto do nastale mase in temeljito premešajte. Nato posredujemo melenko sesekljano jabolčno celulozo in napolnimo nastalo maso jabolčnega praška. Pokrijemo jih s "pokrovi", v kristalih sladkorja z vseh strani zmešamo in jih zavijemo s črtami, izrezanimi iz luskavega peciva, malo pred tem pa ga zavrtimo. Iz istega testa lahko izrezate liste in jih z vrvico dekorirate z jabolko.
Ostanke ostanejo samo mazati z jajčnim rumenjakom in jih pečati pri temperaturi 200 stopinj za petindvajset minut.
Jabolka, pečena v peči s skuto, rozine in sladkor - recept
Sestavine:
- jabolka velike - 3 kosov;
- skuta - 140 g;
- sladkor - 60 g;
- rozine - 30 g;
- maslo - 1 majhna rezina;
- kisla smetana (če je potrebno) - 25 g.
Priprava
Kot opcijo lahko pečete jabolka s skuto. Da bi to naredili, očistimo jabolka iz lupine, odstranimo ročko in odstranimo notranje jedro ter ga lepo poravnamo na plodu in hkrati oblikujemo praznino za polnjenje.
Kot polnilo v tem primeru bomo uporabili curd, ki se zmeša s sladkorjem in parjenimi rozinami. Če je polnjenje gosto zaradi suhega skuta, vanj vnesemo majhno količino kisle smetane in ponovno premešamo. Za dodaten okus si lahko maslo skuta z vanilinom ali vanilinim sladkorjem.
V jabolka napolnimo nastalo maso votline in obdelamo dele v pekač ali plesen, v katerega prelijemo malo vode in dodamo rezino masla. Pečemo takšno zdravljenje pri temperaturi 190 stopinj za trideset minut.