Podloga sladke pice ni izdelana iz običajnega testa kvasovk, ker so preveč grobe za občutljivo polnjenje. Koruza se nadomesti s piškoti, tankimi pšeničnimi pecivi in celo rezinami lubenice.
Sladka pica s sadjem - recept
Na podlagi recepta, ki je predstavljen spodaj, lahko uporabite že pripravljene pšenične tortilje ali naredite svoj domači analog.
Sestavine:
Za tortilje:
- moke - 275 g;
- voda - 185 ml;
- oljčno olje - 15 ml.
Za polnjenje:
- skuta - 65 g;
- mešanica jagod (jagode, robide, borovnice) - 2 kosi;
- arašidovo olje - 25 g;
- kokosovi čipi - 15 g.
Priprava
Lahno solite moko in jo pomešajte s hladno vodo, dokler ne dobite homogenega testa. Dodajte maslo v testo in pustite, da se lezi 20 minut. Testo razdelite na porcije in jih potegnite v disk. Pražite v suhem pralniku, dokler ne razrežite in pustite, da se popolnoma ohladi.
Beat skuto z arašidovo maslo v homogeni pasti. Če je zmes suha, dodajte malo vode ali smetane, dokler ne dobite konsistence kremastega sira. Dodajte omako s sladkorjem, po želji, in vlijete v kokosove ostružke.
Okrasite tortilje s skuto omako in postavite jagode na vrh. Sladka pica z skuto, jagode in druge jagode je na voljo takoj.
Sladka pica s hruškovo recepturo
Sestavine:
- pšenične pogače - 2 kosi;
- javorjev sirup - 45 ml;
- jabolka - 115 g;
- hruška - 115 g;
- ščepec zemeljskega cimeta;
- jam jagode - 25 g.
Priprava
Mazil torte s javorjevim sirupom ali medom. Vsak od njih pokrijte s tanki rezanci jabolk in hrušk, potapljajte s cimetom in pečite 20 minut pri 190 stopinjah. Pripravljena pica pour jagode jagode in služijo.
Kako kuhati sladko pico?
Sestavine:
- lubenica (pitted) - 1 kos;
- jogurt - 460 ml;
- med - 35 ml;
- peščica kokosovih sekancev;
- listi meta za služenje;
- Jagode - 165 g;
- borovnice - 130 g;
- chia semena - 1 tbsp. žlica.
Priprava
Lupino razdelite na delce debeline 2,5 cm. Slana omaka pizze je smešno preprosta in je preprosta mešanica jogurta in medu. Podložite eno od rezin lubenice z nastalim omako in se razdelite na segmente, kot bi to storili z običajno pico. Potresite bazo sadne pice s kokosovimi ostružki in položite jagode. Dopolnite kulinarnost z meto, seme chia in / ali granola pred sluhom.