Kaša manga je koristna in okusna jed, vendar to ne ljubijo vsi otroci, mnogi matere dobro poznajo jutranje "bitke" za vsako žlico. Odličen način za krmljenje takšnih nadvladujočih ljudi bo neverjetno okusna manna bitka. Zelo preprosto jih kuhamo, tako iz ostankov včerajšnje kaše, kot tudi iz sveže pripravljene.
Kako kuhati zdrob?
Če želite narediti okusne koščke mange, potrebujete samo zdrob, mleko in sladkor. Lahko se dopolnite z rozinami, suhim sadjem, korenčkom, skuto, zelo okusnim receptom - s poljubom. Enostavna in hitra priprava, tako v posodi kot v peči. Lahko pripravite nesladkane, potem pa dajte manj sladkorja. Več skrivnosti kuhanja izkušenih kuharjev:
- Če želite, da se kaša izprazni brez grudic, je treba zalivati z vrelo mleko, tanko pipo. Hkrati premešajte tekočino v smeri urinega kazalca. Stalno mešanje, kuhamo 3-5 minut, dokler se ne zgosti.
- Kroglice obraza kruhne kaše z mokrimi rokami, potem se mešanica ne bo držala. Debelina - ne več kot 1,5 mm, tako da so dobro ocvrte. Lahko se oblikuje v obliki kroglic.
- Olje dodamo v kašo nekaj minut po kuhanju. Roze, skuto in druge sestavine - samo, ko se ohladi.
- Jajca pred nalivanjem, razbijte, nalijte je potrebno, mešanje kašo.
- Če se je kaša izčrpa preveč debela ali z grudicami, lahko manna bitos shranite tako, da zmes premešate v mešalniku.
- Posoda se bo izkazala za bolj občutljivo, če dodate skuto - v sladki, za slanico pa se prilega ocvrto zelenjavo.
Manične kroglice - recept v ponvi
Najhitrejši način je, da v ponvi naredijo koščke goveje kašice, preden jih požemo, jih obrišete v moko, drobtine ali v suhi mangi. Lahko kuhate na zelenjavi, in maslo, glavna stvar je, da prvi ne bi smel imeti vonja. Tradicionalna hrana se postreže s kislo smetano, kondenziranim mlekom ali marmelado.
Sestavine :
- mleko - 300 ml;
- manga - 7 tbsp. žlice;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos.
Priprava
- Kuhajte goveje kašo. V vrelo mleko prelijte mešanico mango in sladkorja, držite se ognja, dokler ni debel. Cool, kladivo jajce, premešamo.
- Oblikujte manna, zvitek v moki.
- Fry do zlate rjave barve.
Manične kroglice s kissel - receptom
Zelo priljubljena manna bitovki z žele, mora biti pripravljena posebej. Za ta recept lahko na osnovo dodate riž, proso ali ovseno kašo. Da bi mešanica postala homogena, je zmešana z mešalnikom. Po cvrtju se zdravilo najprej razstavi na papirnatem prtičku, da se prilega maščobo.
Sestavine :
- manga - 7 tbsp. žlice;
- Mleko - 0,5 litra;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- moko - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- jagode - 1 steklo;
- voda - 1 steklo;
- maslo - 50 g;
- škrob - 1 tbsp. žlica.
Priprava
- Vrelo kašo, kul.
- Za žele vrelo vodo, dajte jagode in sladkor. V mrzli vodi, razredčeni škrob, vlijemo v pijačo. Držite nekaj minut, dokler se ne zgosti.
- V ohlajeni kašici nalijte jajce, premešajte. Da bi rahla kukavičasta mesa razneslo, mešajte mešanico z mešalcem.
- Oblikujte torte ali kroglice, sežete do zlate rjave barve.
Manični fižol v peči - recept
Če je čas, je bolje narediti manna bitov v peči, nato pa bodo postali mehkejši in bogati. Obstaja različica, naj bi bila ta jed izumrla iznajdljivi kuharji, da ne bi vrgli v včerajšnji nered. In delitev in resnica v tem je, saj v vrtcih tak zajtrk pogosto najdemo v meniju za malčke.
Sestavine :
- manga - 6 tbsp. žlice;
- vanilin - 1 vrečko;
- Mleko - 0,5 litra;
- jajca - 1 kos;
- sladkor - 50 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- posušene češnje ali kokosovi ostružki - 1-2 tbsp. žlice.
Priprava
- Kuhamo debelo kašo, kul.
- Postavite jajce, moko in vanilin, posušene češnje, temeljito premešajte.
- Dajte v kalupe za pečenje, potresemo s kokosovimi ostružki.
- Pečemo v vroči pečici, segrevamo na 180 stopinj, dokler se ne pojavi rdeča rjava.
Korenje z mango
Nič manj kot mango, korenje je koristno za otrokov organizem, veliko vitamina A, ki vsebuje beta karoten, in vitamina B, ki povečuje hemoglobin. Korenje je ena od redkih zelenjadnic, ki med toplotno obdelavo ne izgubijo lastnosti, zato je vredno upoštevati recept, kot so korenje in mango.
Sestavine :
- korenje - 600 g;
- manga - 4 tbsp. žlice;
- sladkor - 4 tbsp. žlice.
Priprava
- Skočite korenje skoraj do kuhanja. Kul, reši.
- Dodajte sladkor in mango, premešajte.
- Za oblikovanje majhnih kvačk, zvitek v mangi ali moko.
- Pokažite do zlate rjave barve, nato pa držite majhen ogenj še 10 minut.
Mania bitov, tako kot v vrtcu
Pripravite majhne koščke mange, kot v vrtcu - sanje mnogih odraslih, pogosto mlade mame poskušajo obnoviti ta recept. In glavna skrivnost - v rdeči skorji, ki v kombinaciji z nežno mango ustvarja edinstven okus. Če želite doseči tak učinek, je enostavno, če kosite manne kokoši v drobtinici.
Sestavine :
- zdrob - 0,5 kozarca;
- mleko - 0, 5 litrov;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos.
Priprava
- Kuhamo debelo kašo, konsistenco "narediti žlico". Ohladi.
- V toplo mešanico vozite jajce, premešajte.
- Oblikujte kroglice, zvite v drobtinice.
- Fry na vsaki strani 5 minut.
- Manny okusen mali koščki, kot so otroci, če jim služite z naribanim jagodami.
Kuharski sir z mango
Koristno bo kombinirati s skuto, saj ima ta izdelek veliko kalcija, kar je zelo pomembno za otrokov kostni sistem. Bakterije mlečne kisline prispevajo k hitri absorpciji kalcija in fosforja, antibakterijske snovi normalizirajo črevesno mikrofloro. Hlače iz skute in mange bodo veliko okusnejše, če jim dodate makovo seme.
Sestavine :
- mleko - 2 skodelice;
- manka - 1 steklo;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- skuta - 200 g;
- mak - 2 tbsp. žlice.
Priprava
- Kuhajte gosto kašo, hladno.
- Dodajte skuto in maka, jajce, premešajte.
- Za oblikovanje koščic manne kurjave damo na cvrtje ali na rešetko dvojnega kotla.
- Za praženje morate potovati v moko, prepražite do zlate rjave barve. Če kuhate v dvojnem kotelu, potem vam ni treba pasivirati, pripravljeni so 15 minut.
Manne hlačke
Za otroke, ki so alergični na jajca , bo odlična jed za zajtrk manična kroglice brez jajc. Da se mešanica ne razpade, vzemite namočeno zdrob. Da bi to naredili, nalijte v ponev mleko in vodo, pelete za 10 minut. Pred vžigom dobro pretresite in neprestano mešate, čas po vrenju je 3 minute.
Sestavine :
- mleko - 3 kozarca;
- voda - 2 skodelice;
- manka - 1 steklo;
- sladkor - 1 tbsp. žlica.
Priprava
- Pripravite kašo iz namočene manke in dodajte še sladkor pri kuhanju. Ohladi.
- Vreli žele.
- Slepi malo bitov, zvit v moki.
- Fry do zlate rjave barve.