Ta material vam bo pomagal kuhati okusno in apetizirajočo juho iz koruznih gritsov. To bo zahtevalo minimalen nabor izdelkov, ki so vedno na voljo, in zelo malo prostega časa. Vaša družina bo cenila kuhano (ob upoštevanju predlaganih priporočil) jed in zagotovo zahtevala dodatke.
Piščančja juha z koruznim pepelom - recept
Sestavine:
- piščančje meso - 415 g;
- koruzni koš - 80 g;
- rastlinsko olje brez okusa - 45 ml;
- krompir - 340 g;
- korenje - 95 g;
- čebulna žarnica - 95 g;
- voda 1,9 litra;
- paradižnikova pasta - 30 g;
- paprika (grah);
- česnovo grenko - 1 kos;
- majhen list lovorja - 1 kos;
- kamena jodirana sol;
- zelenice.
Priprava
V tem primeru bomo kuhali juho s piščancem. Bolje je, da se odločite za to perutnino, nato pa za juho lahko vzamete kateri koli del trupa. Če bo meso, ki ga boste kupili v trgovini, bolje izbrati piščančje prsi. V njej se najmanj verjetno nabira najmanj škodljivih snovi, ki jih krmijo ptice na perutninski farmi.
Torej, piščančje meso izperemo, vlijemo v ponev prečiščene vode in kuhamo, dokler ne kuhamo. Ptico vzamemo na ploščo, pustimo, da se malo ohladi, se znebimo kosti in razrežemo meso v vlakna ali ga rezimo na majhne koščke. V vreli piščančji juhi položimo oljne korenovke, po petih minutah pa olupljene in razrežemo v krompir.
Zdaj pripravi zelenjavo cvrtje. Da bi to naredili, olupljene kocke, narezane na čebule, in korenje s slamicami in pripravo rastlinske mase v krožnik, segreto z rastlinskim oljem. Pokažite zelenjavo, dokler rezine niso mehke, nato dodajte paradižnikovo pasto, sesekljano česnovo zob in pustite, da vsebina še nekaj minut mešamo.
Ko je krompir pripravljen, pražimo žito v juho, vrgamo lovorjev list, krompirjevo grah in sol po okusu, nekaj minut pustimo vreti, položimo sesekljano majhno zelenjavo in odstranimo iz ognja.
Juha z pirejo žita in bučo za otroka v multivarku
Sestavine:
- buča - 240 g;
- koruzni koš - 40 g;
- rastlinsko olje brez okusa - 45 ml;
- korenje - 45 g;
- čebulna žarnica - 45 g;
- voda 620 ml;
- Provansalna suha zelišča (mešanica) - ščepec;
- list lovor (majhen) - 1/2 kosov;
- kamena jodirana sol - po okusu.
Priprava
Koruzna zrna so hipoalergična, zato je idealna za otroške ali prehranske jedi. Nič manj znane so dragocene lastnosti buče. In v kompleksu, ko smo pripravili juho iz bučne in koruzne mase, bomo za ljubljenega otroka prejeli preprosto nenadomestljivo hrano. In družina verjetno ne bo zavrnila ploščice tako okusne juhe za kosilo.
V tem primeru za izdelavo juhe uporabljamo multi-cev. Sprva bomo speremo in nalijemo koruzne drobtine v vodo in jo pustimo nekaj časa, nato pa v brezalkoholno pecivo dodamo malo zelenjave brez vonja olja in vklopimo način "Baking". Čistimo in zmeljemo čebulo in korenje ter
Če je vaš otrok star manj kot tri leta, je bolje, da preskočite rastlinsko seme. V tem primeru takoj vlijemo vse sestavine z vodo in jih pripravimo do mehkega.