Vsi vedo, da obstaja potreba po ribah, toda vsi otroci ne želijo jesti preprosto pečene ali zamrznjene, nekdo ne želi, da se motijo s kostmi, in nekdo je še vedno majhen, da izbere kosti. Ribe peciva pridejo na reševanje, ki ne samo pomagajo poenostaviti porabo rib, temveč jih tudi rešijo, ko so jih vprašali, kaj storiti s to suho, pusto ribjo.
Kako kuhati okusne ribje ščetke iz ščuka doma?
Sestavine:
- fileti ščuka - 1 kg;
- rafinirano oljčno olje - 80 g;
- čebula - 2 kosi;
- bela bela navojna hleba - 8 rezin;
- jajce - 2 kosi;
- česen - 2 zoba;
- mleko - 210 g;
- moko - 55 g;
- rastlinsko olje - 40 g;
- sol.
Priprava
Najprej namočite bel kruh v mleku, vendar ne pozabite vnaprej obrezati pečene skorje, ker se zelo slabo meša, še posebej spodnji del kruha. Skupaj potrebujete približno 300 gramov kruha, namočenega, vendar že iztisnjenega iz mleka. To je idealno razmerje za kosi rib. Rezanje filca na koščke, ki so primerne za mletje v mesarju, luščenje lupine in rezanje prevelike, česen, če ga še vedno daste v mleto meso, ga ne morete grundirati. Prepojen kruh je dober, vendar ga ne ožemite in ga prenesete v ribe. Vse te izdelke napolnite z uporabo kuhinjskih aparatov. V nastalo polnjenje dodamo sol in dve jajci. Prav tako je treba povečati vsebnost maščobe v proizvodu, dodati mu oljčno olje, lahko dodate dobro svinjsko maščobo, vendar je za otroke boljše oljčno olje. Po njej je treba dobro premešati in celo premazati malo mletja o stenah posod, v katere se motite. Sedaj pokrijte in pustite v hladilniku nekaj ur. To ohlajanje zmanjša možnosti, da se bodo kocke razširile v posodo, da bo minerato postalo bolj viskozno in lepljivo. V ostalo, vse skupaj, pa tudi z drugimi kosi, oblikujejo najboljše vse naenkrat, da so enake velikosti, nato pa se izmenično pomikate v moko, kuhajte v ponvi s toplim rastlinskim oljem.
Kako kuhati ribe ribe iz polkovnice v peči?
Sestavine:
- fileti polkovnika - 0,7 kg;
- lososov file - 100 g;
- ovseni kosmiči - 5 tbsp. žlice;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 čebula;
- sol;
- rafinirano oljčno olje - 35 g.
Priprava
Aljaska iztrebek ni drobno sesekljan, samo zaradi udobja pri brušenju. Losos je pripravljen tudi z rezanjem, na splošno pa je ta riba, ki jo pravkar potrebujemo za povečanje vsebnosti maščobe v kockih, lahko uporabite katero koli drugo maščobo, samo rdeča mu daje svoj poseben okus. Zelenjava, tudi rezina, naravno pred pranjem in čiščenjem. In zdaj s pomočjo kuhinjskih aparatov reciklirajte vsa pripravljena živila v mleto meso. Po tem solju in olju zmešamo v kozarec, ne le zamenjamo kruh v zmečkih, oteklino in dajejo zračnost, ampak vas bodo zamenjali z lepljivimi lastnostmi, kot je obvezna sestavina v ribjih koktajlih kot jajce. Vnaprej vklopite pečico 180 stopinj. No, premešajte mleto meso in pustite, da počiva v hladilniku pol ure, in kosmiči z ovsenim mesom namočijo vlago in nabreknejo. Ostanki ostanejo le na oljenem listu postavljeni in jih pripravimo 20 minut.
Kako kuhati ribe patties iz mletega lososa?
Sestavine:
- mletega lososa - 0,5 kg;
- čebula - 1 ½ kos;
- beli kruh - 4 rezine;
- rastlinsko olje - 40 g;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 150 g;
- krušne drobtine;
- sol.
Priprava
Odrežite skorja iz rezin belega kruha in nalijte drobtino z mlekom. Medtem ko kruh absorbira mleko,