Okusen, hranljiv in uporaben za krmljenje sladkega zoba bo pomagal vsem vrstam peciva s skuto. Če želite kuhati zdravilo, je užitek, saj za to ne boste potrebovali zapletenih sestavin ali pripomočkov, boste imeli dovolj enostavnega in razumljivega recepta ter željo, da bi svoje goste in goste z zdravimi lepotami obravnavali.
Pečenje s skuto hitro in okusno
Pogosto so recepti s skuto preprosti in enostavni. Iz preproste skupine sestavin pridejo v ustih zalivanje zvitkih, hrustljavi piškoti, nežne pite, kot so sira. Pogosto skuto se uporablja kot polnjenje za pite, puffs ali nesladkane pite in khachapuri.
- Pred pripravo testa s skuto se slednji napije z mešalnikom in nato še zbrati skozi sito, da pusti gladko maso.
- Za pripravo polnila je izbran izdelek z visoko vsebnostjo maščobe, ki ga je treba dopolniti z jajcem, ima polnjenje in se ne razprostira čez testo.
- Če pečeni recepti s skuto zahtevajo uporabo gladke mase skute, da to naredite z lastno roko, kupljena v trgovini, je pogosto že sladkana in razredčena s kislo smetano, lahko to pokvari zadnji vtis.
Posteljice s skuto
Pečenje s skuto v peči v obliki skodelic - to je italijanski "Sinabon", vendar se v tem primeru namesto tradicionalnega sesanja cimeta uporablja koruza. Glavna značilnost teh plodov je neverjetno polnjenje, ki je preprosto pripravljeno. To je tako okusno, da ga bo veliko sladokuscev vodilo z vsemi dobrotami.
Sestavine:
- mleko - 120 ml;
- kvas - 50 g;
- moko - 400 g;
- sladkor - 50 g;
- kisla smetana - 50 ml;
- maslo - 50 g;
Polnjenje:
- skuta - 400 g;
- sladkor - 75 g;
- jajce - 1 kos;
Izpolnite:
- kisla smetana - 250 g;
- sladkor - 2 tbsp. l .;
- vanilija.
Priprava
- Od mleka, sladkorja in kvasa pripravite žlico, ki jo pustite 30 minut.
- Mehko olje, kislo smetano, moko, gnetite mehko testo. Pustite 40 minut na dokaz.
- Zmešajte skuto z jajcem in sladkorjem.
- Testo prepognite v plast debeline 1 cm, mleto mleto in razdelite na polnjenje.
- Stegnite rolnice z zvitki, razrezane na odseke, razdelite na pladenj za pečenje, pustite 20 minut.
- Zamašite jajca z jajcem, pecite na 200 stopinj na zlato površino.
- S kislo smetano se sladkor in vanilija prelijejo, namažete s toplimi kolofoni in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Royal sira - recept s skuto v peči
Slastna torta s skuto iz kratkega peciva lahko peče katero koli ljubico, recept je brez modrosti. Za dopolnitev preprostega in enostavnega okusa polnjenja lahko dodate vse vrste suhega sadja, kokosovih ostružkov ali svežih jagod. Za pečenje potrebujete premer 25 cm.
Sestavine:
- maslo - 100 g;
- skuta - 500 g;
- moka - 350 g;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 200 g;
- pecilni prašek;
- vanilija.
Priprava
- Rešetka z zamrznjenim oljem, zmešajte z moko in polovico sladkorja.
- Polovje testa se porazdeli v kalup, rahlo zaostri in oblikuje stranice.
- Iz skute, sladkorja in jajc, naredite bujno maso, žganjajo. Dodajte prašek za peko in vanilijo.
- Nalijte polnjenje v kalup, raztrgajte preostalo drobtino.
- To pečenje s skuto kuhamo v peči 40 minut, pri 200 stopinjah.
Sesalec z receptom iz skute
Pogosto ljubica, pri ustvarjanju izvirne peke, zamenjajo zapletene in drage izdelke bolj dostopne. Sesekljica s skuto ni izjema, zato se zdravilo izžene kot okusno, občutljivo in apetitno. Za gladko konsistenco je bolje dodati malo kremnega sira.
Sestavine:
- maščobni skuto - 300 g;
- kremni sir - 200 g;
- jajca - 5 kosov;
- maslo - 150 g;
- piškotki - 400 g;
- maščoba kisle smetane - 100 g;
- vanilija.
Priprava
- Kuhajte drobtine v drobtini, zmešajte z maslom, razdelite obrazec s stranicami. Pošljite ga v hladilnik 30 minut.
- Sesajte jajca s sladkorjem, zvite skuto, smetano, kislo smetano, vaniljo.
- Porazdelite kalup s testom, pecite 50 minut pri 170 stopinjah.
- Tako pečenje s skuto se ohladi v izklopljeni pečici, nato pa se ohladi v hladilniku 2 uri.
Mafini s skuto - recept
Mali kolački s skuto bodo zagotovo zadovoljili vse. Umetnost je mehka in nežna, vendar je njegova glavna značilnost dolgotrajno skladiščenje. Zahvaljujoč skuto, dodanemu testu, so mufini še vedno sveži in mehki. Recepti se lahko dopolnijo z vsemi sestavinami: jagodami, suhim sadjem ali oreščkom ali pa jim naredijo čokolado.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 100 g;
- skuta - 200 g;
- moko - 200 g;
- maslo - 150 g;
- vanilija, pecilni prašek.
Priprava
- Mešajte jajca s sladkorjem, vaniljo.
- Sperite sir skozi sito, dodajte v jajca, premešajte.
- Dodamo raztopljeno maslo.
- Vmešajte moko in prašek za peko.
- Razdeli v kalupe.
- Pečeni kolački s skuto bodo trajali 30 minut pri 180.
Puhovi s skuto
Najbolj preproste patties s skuto pripravimo iz kupljenega testa. Uporabite predobdelo kvasa in pred kuhanjem napolnite skuto, sicer se bo sladkor začel taliti in polnjenje "plavalo". Zapečatite vdolbine na kakršenkoli način, vendar tako, da ni nobenih vrzeli, je idealen zavoj "ovojnica" idealen.
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- testo iz pepelnega kvasa - 500 g;
- sladkor - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- vanilija.
Priprava
- Testo premešamo, jo zvijte s kotalnim čepom, razrezano na kvadratke.
- Zmešajte skuto s sladkorjem, jajcem in vaniljo.
- Razpršite polnjenje nad robovi, pritrdite robove.
- Pečenje puffs s skuto traja 25 minut pri 190 stopinjah.
Kuharski kuge s skuto iz testa kvasovk - recept
Priljubljeni sladki zob - sira. Bučne piščance s polnjenjem s skuto ne bodo pustile ravnodušnih niti nasprotnikov peke. Če želite sami privoščiti, lahko pripravljeno testo za sirne krutone kupite v specializirani trgovini, sicer bo priprava osnove trajala veliko ur.
Sestavine:
- testo - 1 kg;
- skuta - 600 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 150 g;
- vanilija;
- rumenjak - 2 kos
Priprava
- Testo je treba pustiti dovolj toplo, da se bo dvignil, raztegnil 1 čas in razdelil na enake dele.
- Oblikujte torte.
- Iz skute, jajca, sladkor in vanilija naredite polnjenje.
- V sredini vsake ravne torte naredite luknjo, razdelite polnjenje.
- Mazite rumenjak, pustite 20 minut.
- Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
Charlotte s skuto
Delikatno okusno Charlotte s skuto in jabolki se skorajda ne razlikuje od tradicionalnih. Umetnost se izliva v dišečo, apetično in hrustljavo sladkorno skorjo na površini, v notranjosti izdelka pa je nežno nežno in mehko. Če niste prepričani o svojih kulinaričnih spretnostih, dodajte prašek za peko v testo.
Sestavine:
- sladkor - 300 g;
- jajca - 4 kosi;
- moka - 350 g;
- skuta - 250 g;
- maslo - 50 g;
- jabolka - 3 kosi;
- cimet, vanilija.
Priprava
- Jajca pobijte s sladkorjem v bujni beli masi.
- Dodajte moko in zmešajte z lopato.
- Porazdelite v mastni obliki tanko narezano jabolko, prelijte 2/3 testa.
- Razpirajte skuto na vrhu, ga razrežite na tanko jabolka, potresemo s cimetom.
- Preostanek testa prelijemo in pečemo 50 minut pri 190 stopinjah.
Piškotek recept s skuto
Zelo hrustljavi in krhko praženi piškoti z skuto kuhamo hitro in skoraj brez težav. Ta recept bo pomagal gospodinjam, da prosijo svoje sorodnike, še posebej otroke, tako da pripravijo to čudovito sladkost za zajtrk. Sestavino dopolnite z zdrobljenimi oreščki, limoninimi lupinami ali preprosto dodate vanilin.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 100 g;
- olje - 100 g;
- moka - 3-4 predmete;
- skuta - 200 g;
- pecilni prašek, vanilija.
Priprava
- Beat jajca s sladkorjem.
- Dodajte toplo olje, medtem ko še naprej tekmujete.
- Vnesite vaniljo, skuto.
- Nadaljuj z delom mešalnika, postopoma vpišite moko s praškom za peko.
- Roke gnetite, ohladite ga 30 minut.
- Zložite žlico, izrežite kekse, z vilico pelite in pecite 15 minut pri 200 stopinjah.
Cupcake s skuto - preprost recept
Ta skodelica s skuto se izkaže za zelo rdeče, sijoče in čudno aromatično, zaradi dodajanja limone. Takšna pečenja je vedno mehka in nežna in ostane tako dolgo, saj naslednji dan ostane sveža sveža torta. Pečenje bo idealna spremljevalka za domači čaj.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 150 g;
- moko - 200 g;
- skuta - 270 g;
- olje - 20 g;
- lupina ene limone;
- pecilni prašek.
Priprava
- Mehko olje za mletje s sladkorjem, dodajte skuto.
- Vnesite eno jajce hkrati, dodajte lupino.
- Pour moke s praškom za pecenje, premešajte, vlijete v kalup.
- Pecite 40 minut na 180.