Povabite svoje ljubljene, naj poskusijo neverjetno dišečo in dišečo pečen kremo z mango, in verjetno se ne bodo odrekli tako neverjetnega sladico. Posoda je kot nalašč za tiste, ki gledajo podobo, včasih pa se želijo razvajati okusno.
Kuharsko sesanje s bučko in zdrobom
Sestavine:
- buča - 1 kg;
- skuta - 300 g;
- mleko - 1 kos;
- zdrob - 3 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- soda - ščepec;
- Vanilin - po okusu;
- sezamovo seme - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje.
Priprava
Bučna prana oprana, predelana, razrezana na kocke, napolnjena z vodo in kuhana do mehkega. Nato rahlo izpraznite celotno tekočino, gnetite zelenjavo z drobljenjem, dokler se ne zmeša in jo postavite v globoki ponev. Kuharski sir gnetite z mešalnikom in ga združite s bučnim pirejem. Zdaj kuhamo v kuhanem mlečnem kaščiku in nato dodamo ostalim izdelkom. Ločeno mešajte jajčni mešalnik s sladkorjem, soda in vaniljo. Dobljeno zmes pomešamo z razsutem in mešamo. Okroglo obliko se zmasira z oljem, jo enakomerno napolnimo s testo iz skuta-buče in potresemo s sezamom. Po tem, v pečici pošljemo bučno kašo z mano in označimo 30 minut.
Recept za puding s bučo
Sestavine:
- buča - 200 g;
- mleko - 2 kosi;
- kruh zdroba - 1 kos;
- skuta - 500 g;
- kisla smetana - 1 kos;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp.
Priprava
Pred kuhanjem bučnega pečenka kuhajte na kašici mlečne kaše. Buča se predeluje, razrezane na majhne koščke in damo v ponev. Gojite zelenjavo na olju do polovice. V skednju vržemo sladkor, položimo kislo smetano in zmešamo vse z mešalnikom. Nastala masa je povezana s toplo kašo in zaprto bučo. Oblika je zamazana s sončničnim oljem, testo položimo, površino segrejmo in pecemo 45 minut v pečici pri 180 stopinjah.
Pršenica s bučko v multiquarku
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- beli sladkor - 2 tbsp. žlice;
- buča - 200 g;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana 15% - 4 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- jajce - 1 kos.
Priprava
Jajčo temeljito razrežite z sladkorjem, dokler niso vsi kristali popolnoma raztopljeni. Nato vrgajte zdrob in siri skuto ter bučo, ki ste jo predhodno prekuhali v ponvi. Dodajte nekaj žličk kisle smetane, dodajte prašek za peko in pomešajte maso. Izberemo program "Baking" na multivarku, položimo testo in kuhamo 45 minut. Po preteku časa nežno zavrtite domačo kašo na drugi strani in označite za nadaljnjih 15 minut, ne da bi spremenili ta način.
Pečena buča in jabolka
Sestavine:
- buča - 1 kg;
- jajce - 3 kosi;
- jabolka - 5 kosov;
- krup govejega mesa - 0,5 st .;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- kisla smetana - 1 žlica.
Priprava
Očistimo bučo, odstranimo vsa semena in mesimo meso. Maso zelenjave premestimo v ponev, dodamo rezino olja, pokrijemo s pokrovom in pustimo