Česen krutoni so odlična prigrizek za pivo ali pikanten dodatek k prvim jedem. Z njimi se vsaka juha preoblikuje in se zdi bolj zahtevna in okusnejša.
Česen toast do piva v peči - recept
Sestavine:
- kruh beli ali črni - 7-10 rezin;
- česen - 2-3 glave;
- sol - po okusu.
Priprava
Najprej pripravimo glavno sestavino tega prigrizka za pivo. Namreč, očistimo česen iz lupin, zmešamo zobe s pomočjo stiskalnice ali prekinemo s kuhinjskim kladivom, ki ga pokrivamo s filmom za hrano. Nastala česna masa se nanese na soljene predrezine kruha, enakomerno jo razdeli in medsebojno dodajamo kose. Dajte kruh petnajst minut, da namakate česnov okus. V procesu namakanja zamenjamo prvo in zadnjo rezino za enoten česenski okus.
Po preteku časa odstranimo koščke česna iz rezin kruha, že so izpolnili svoje poslanstvo in kruh položili na pekač. Predreze lahko kosite na manjše koščke ali pa jih pustite v celoti.
Zdaj položite pekač s kruhom v segreto pečico do 200 stopinj približno deset minut ali do želene stopnje cvrtja. Od časa zdravja v peči je odvisna tudi njihova mehkoba. Če želite dobiti bolj suho različico, potem lahko nazdravimo na nižji temperaturi (približno 160 stopinj), dokler se ne izsuši.
Kako kuhati česnovo toast iz črnega kruha?
Sestavine:
- črni kruh;
- česen;
- sol;
- zelenjava;
- rastlinsko olje.
Priprava
Najprej pripravimo kakšno česnovo omako za zdravje. Očistili bomo in prečkali česen s česnom in ga zmešali s soljo in melrenko sesekljali sveža zelišča. Nato črni kruh rezite na rezine želene oblike in velikosti ter jih na obeh straneh obrežite v rastlinskem olju v ponvi. Nato jih položite na posodo in še vročo maščobo s kuhano česnovo omako. Nazdravi malo, da se ohladi in namakate in da lahko služimo.
Česen nazdravi iz belega kruha in sira - recept
Sestavine:
- beli kruh;
- trdi sir - 150 g;
- česen - 2-3 stroka;
- sveža zelenica - po okusu;
- sol - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
Očiščen in stisnjen česen se zmeša z melenko sesekljano zelenjavo, soljo, naribanim preko finega grata s sirom in majhno količino rastlinskega olja. Nastala česnovo omako za toast se razprostira na rezinah belega kruha in jih položi na pekač, ki se nato postavi na povprečno raven v ogrevanem pečici za 175 stopinj in peče 15 minut.