Pohovana jajca in kruh so odličen par za odličen zajtrk. Vestni in domiselni kuharji, takoj ko ne preobrazijo tega udarca, medtem ko dopolnjujejo in izpopolnjujejo recept na svoj način. Nekatere izmed najbolj uspešnih možnosti so vključene v seznam receptov iz tega gradiva.
Kako kuhati premešana jajca v kruhu?
Za ta recept bomo potrebovali, nič manj, celo bagueto, in poleg tega tudi takšne tradicionalno francoske sestavine kot karamelizirana čebula in gorčica.
Sestavine:
- bagueta - 2 kosi;
- čebula - 280 g;
- oljčno olje - 25 ml;
- Dijonska gorčica - 25 g;
- peščena naribana sira;
- jajca - 7 kosov;
- kisla smetana - 125 ml.
Priprava
Medtem ko se peč ogreje do 200 stopinj, naredite ovalno luknjo na vrhu bagete in odstranite drobtino iz kruha, tako da ostane le skorja, ki tvori neke vrste "čoln". Po možnosti narežite čebulo in jo shranite približno 15 minut pri minimalni toploti. Pripravljena čebula naj bi se zatemnila in postala lepljiva - karamelizirana.
Kruh "čolni" namažite z notranjim slojem gorčice, jih napolnite s čebulo. Združite kislo smetano z jajci in ščepec morske soli. Napolnite jajčno mešanico votline v kruh in pustite vse, da se peče. Ocvrta jajca v kruhu bodo pripravljena v 20 minutah, medtem ko jih ne pozabite potresati s sirom nekaj minut, dokler jih ne pripravite.
Ocvrta jajca v kruhu s klobaso in sirom v mikrovalovni pečici
Če ob koncu časa in dobave, bodo prihodki dobili na recept, kot sledi. Nekaj pecelj ni prva svežina, ki se sprošča iz drobovine, dopolnjena z ostanki jajc, sira in klobas, nato pa nekaj minut pecite v mikrovalovni pečici.
Sestavine:
- peciva - 3 kosi;
- jajca piščanca - 6 kosov;
- peščica špinača;
- mleko - 55 ml;
- klobase ali šunke - 6 rezin;
- trdi sir - 35 g.
Priprava
Odrežite vrhove in odstranite celulozo. Jajca razbijte z mlekom in ščepec soli. Mleto jajce vlijemo v bun, dodamo klobase, malo špinače in nariban sir. Nastavite moč naprave do maksimuma in postavite čepe v mikrovalovni pečici 2-3 minute.
Pohovana jajca v francoskem kruhu
Ocvrta jajca v francoščini so rezina kruha z vklesanim jedrom, v katerega se jajce kača. Poleg tega je okusno, je tudi zelo srčkan, še posebej, če izrežete drobtinec s figured rezom.
Sestavine:
Za omako:
- peščica zelenega peteršilja;
- apnen sok - 25 ml;
- česna drobnjaka;
- sončnična semena (olupljeni) - 2 tbsp. žlice;
- nariban parmezan - 35 g;
- oljčno olje - 80 ml.
Za zdravje:
- kruh - 2 rezine;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 25 g.
Priprava
Pripravite omako iz pesto, tako da prevrnite peteršilj z apnenčnim sokom, česnovim lističem, semenom, parmezanom, olivnim oljem in morsko soljo z mešalcem.
V posevku zaperite nekaj masla. Od kruha odstranite drobtino in rjave skorje. Jajcu pritrdite v votlino in ga pustite. Pokažite jajca v kruhu v ponvi, dokler niso pripravljeni in služijo s pesto omako.
Umešana jajca v krofnem kruhu
Prvotna zamenjava sladkih muffinov - kolački iz kruha z jajci, znotraj katerih lahko daste meso, zelenjavo, sir, začimbe in zelenjavo.
Sestavine:
- toast kruh - 6 rezin;
- slanina - 6 rezin;
- jajca - 6 kosov;
- ketchup - 30 g.
Priprava
Medtem ko se pečica segreje do 170 stopinj, žganje trakov slanine, da so rahlo rjave, ne izgubijo elastičnosti. Od kruha je prerezala skorja in s kvaznim zatičem zavrtela kvadratno drobtino. Breadbase postavite v obliki kavbojk v obliki skodelic in olje dajte s ketchupom. Na vrhu postavite trak slanine, utopite v jajce in pustite vse, da pecijo 10-12 minut ali dokler beljakovina ni popolnoma zaprta in rumenjak doseže želeno stopnjo pripravljenosti.