Če je videz torte zmeden ne manj kot okus, potem priporočamo recept za pripravo mastike, s katerim lahko okrasite torto doma, ne pa slabše od izkušenega kuharskega peciva. Konec koncev, kaj je lahko bolj izvirno kot izdelek, okrašen na ta način.
Za vas v pomoč bomo povedali, kako narediti mast iz kondenziranega mleka, ki se vedno izkaže. Glavna stvar, da jemati hrano za pripravo, je le naravna in najboljše kakovosti, sledite nekaj preprostim priporočilom - in vam uspe zagotoviti uspeh.
Mast iz kondenziranega mleka, sladkorja v prahu in mleka v prahu - recept
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 110 g;
- sladkor v prahu - 160 g;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- mleko v prahu je 160 g.
Priprava
Za izvedbo najbolj priljubljenega recepta za pripravo kondenziranega mleka zmešajte sladkor in mleko v prahu v ustreznem vsebniku, nato dodajte limonin sok in postopoma kondenzirano mleko ter z žlico premešajte maso. Nato ga razprostriramo na praškasti površini sladkorja v prahu in končamo gnetenje ter dosežemo homogeno plastično strukturo mastike. Pri pripravljenosti lahko prejeto komo delimo na želeno število delov in vsaka z barvo želene barve. Pri pripravi pripravka vnaprej pripravimo sladkor v prahu in mleko v prahu, zato mast ne vsebuje neželenih strdkov.
Ta mastik je kot nalašč za cuffing torte in za izdelavo številk, potrebujete malo drugačne dele komponent, ki jih bomo opisali v naslednjem receptu.
Kako narediti mastiko iz kondenziranega mleka doma za modeliranje?
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 55 g;
- sladkor v prahu - 110 g;
- suho mleko - 110 g;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
Za izdelavo številk mora biti mastiks veliko gostejši in težji. Samo v tem primeru izdelki iz njega ne plavajo in ohranijo prvotnega videza do trenutka, ko se kolač napaja in uporablja. Kot smo že omenili v prejšnjem receptu, je treba suhe sestavine, in sicer sladkor v prahu in mleko v prahu, najprej presejati in zmešati v skledo. Po tem dodajte kondenzirano mleko in limonin sok ter gnetite temeljito in dosežite gosto, enakomerno teksturo mastike. V tem primeru jo premešajte težje in malo dlje. Sprva je precej ohlapna in celo krhka in s podaljšanim mešanjem dobi plastičnost.
Mastno mleko na kondenziranem mleku
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 380 g;
- sladkor v prahu - 340 g;
- mlečna formula za otroke - 350 g.
Priprava
Mastik na kondenziranem mleku se lahko pripravi z uporabo formule za dojenčke, na primer "Baby" ali "Baby". Mešajte s sladkorjem v skledi ustrezne velikosti, nato dodajte kondenzirano mleko in gnetite. Mastilo gnetemo sedem do deset minut. V tem času mora postati homogena in plastična. Zdaj zavijte kita z zavitjem in pustite, da stoji pri sobnih pogojih za trideset do štirideset minut. Po tem, po želji, napolnite želeno barvo s priborom, če je potrebno, ga razdeli pred delom.
Mastik iz kondenziranega mleka doma - recept s škrobom
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 140 g;
- sladkor v prahu - 140 g;
- mleko v prahu - 140 g;
- škrob - 50-100 g.
Priprava
V tem primeru, za pripravo mastike, vzamemo vse sestavine enako, z uporabo kuhinjske lestvice za določitev količine. Suhe sestavine (mleko v prahu in sladkor v prahu) se presejemo in zmešamo v skledi s kondenziranim mlekom. Dobljeno maso gnetemo z rokami, jo položimo na škrobno posuto mizo in dodamo škrob v postopek mešanja, dokler ne dobimo nelepljive teksture plastične komi. Pred uporabo pustite, da se mastik pod filmom polži čez pol ure.