Kako okusno kuhati sojino meso?

Mnogi ljudje vedo, da se sojino meso lahko uporablja za pripravo zanimivih jedi. Recepti za kuhanje okusno sojino meso vas čakajo spodaj.

Riž s sojinim mesom - recept

Sestavine:

• korenje - 3 kosi;
• riž - 180 g;
• surovo sojino meso - 50 g;
• čebula - 2 kosi;
• sojina omaka - 60 ml;
• kremno maslo - 30 g;
• kurkuma - 0,5 tsp.
• sol;
• oljčno olje - 75 ml.

Priprava

1. Vprite opran riž vnaprej z vodo in kuhamo približno 20 minut.
2. Sojino mleko se postavi v skledo, napolnjeno z vročo vodo in pusti 10 minut.
3. Na poljuben način mleto čebulo s korenjem.
4. V cvrtje pour olivno olje, dajte začimbe, kurkuma in dajte olje, da se dobro segreje. Passer v njem čebulo in korenje.
5. S sojinim mesom se voda izsuši. Pošiljamo jo v ponev z vročim oljem in popržimo približno 10 minut.
6. V globoki pekač ali kotel združimo vse sestavine: kuhani riž, sojino meso, zelenjavo, prelijemo v sojino omako in temeljito premešamo. Pustimo, da posodo namočimo na pečici še 7 minut, nato pa izklopimo ogenj.

Solata iz soja - recept

Sestavine:

• mleto sojino suho - 50 g;
• jajca - 2 kosi;
• zeleni grah - 5 tbsp. žlice;
• kumare - 2 kosi;
• krompir - 5 kosov;
• šunka - 50 g;
• korenje srednje velikosti - 2 kosi;
• zelenjava;
• majoneza - 40 g.

Priprava

1. Krompir, jajca in korenje vrejo, očistijo in zdrobijo majhne kocke.
2. Dodamo kuhano sojo fižol, zeleni grah, sesekljan pršut, kumare, kuhamo v pripravljeno in stisnemo od presežne tekočine. Vse to se nasolji, dodamo začimbe, limonin sok, gorčico in peteršilj.
3. Solate z majonezo, ponovno premešajte. Dajmo vsaj eno uro in služimo.

Meso v sojini omaki - recept v ponvi

Sestavine:

• sojino meso - 500 g;
• čebula - 300 g;
• sol - ščepec;
• paprika v prahu - ščepec;
• sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
• bel krompir - 30 ml;
• rastlinsko olje - 60 ml.

Priprava

1. Meso odrežite s kokošjo papriko, malo podsalivaem, zmešajte in pustite stati 5 minut. Nato ga položimo v ponev z ogretim oljem in mešamo, cvrtimo približno 5 minut, pokrov pokrijemo s pokrovom, ogenj se zmanjša.
2. V tem času sesekljamo polukružna čebula. Po približno 20 minutah vlijemo 2 žlici vina, sojine omake. Vse to je dobro premešano, pokrito s pokrovom in jurčkom še 3 minute.
3. Nato razpršimo čebulo, še nekaj minut žgimo, včasih mešamo, dokler žarek ni zlati.
4. Pripravljeno posodo postrežemo takoj v vroči obliki z dodatkom priljubljenega okrasa.

Goulash iz sojinega mesa - recept

Sestavine:

• sojino meso - 100 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• čebula in korenje - 1 kos;
• limonin sok in gorčica - 1 tbsp. žlica;
• poper;
• majoneza - 30 g;
• kisla smetana - 40 g;
• voda 80 ml;
• sol.

Priprava

1. Sojino meso prelijemo 1 liter vrele vode in kuhamo 20 minut. Potem ga vržemo v cedilo in ga stisnemo. Po volji se vsak kos razreže na dva dela.
2. Kosi mesa v skledo, prelijete z limoninim sokom, dajte gorčico, majonezo, sol, poper. Mešajte in pustite 30 minut.
3. Mleto čebulo in korenje.
4. Ogrejemo olje, v njem ožemamo zelenjavo in sojino meso, mešamo približno 10 minut.
5. Postavimo kislo smetano, vlijemo v vodo in kuhamo do želene gostote.