Zamrznjeno zelje s klobaso v več baru je jed, primerna ne samo za kosilo, temveč tudi za družinsko večerjo. In s pomočjo te sodobne naprave se pripravlja dvakrat hitreje. Ugotovimo, s kakšno je okusno, da z zeljem odrežemo zelje.
Recept za zamrznjeno zelje s klobaso v multivariatu
Sestavine:
- sveže zelje - 1 kg;
- kuhana klobasa - 200 g;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- začimbe;
- zelena sveža -1 kup.
Priprava
Torej, čebulo očistimo in razrežemo s kocki narezanega noža, korenje pa se orige na vnuka. V multivariantni posodi nalijemo olje in na njej preljemo zelenjavo, tako da zaženemo program "Zharka" 20 minut. Nato odprite pokrov naprave in vrzite klobase na koščke. Paradižnik se oplazi, skrbno jih odstranimo s kože, razrežemo na kocke in skupaj s sesekljanim zeljem pošljemo v multivark. Po zvočnem signalu nalijte pol kozarec vode, preverite slanost in sezono z začimbami. Vklopite način "Pušenje" in zaznajte približno 1 uro. Pred servisiranje posodo posujte s svežimi zelišči.
Zamrznjeno zelje z dimljeno klobaso v multivariatni
Sestavine:
- belo zelje - 0,5 vilice;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- prekajena klobasa - 400 g;
- paradižnikova pasta - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- začimbe;
- oljčno olje.
Priprava
Zelenjava se sperejo in predelajo, klobase pa se razrežejo na iste kose. Rezano zelje z nožem na kvadratih in česno fino drobno česno in korenje, v odprtem multivarku pa prenesite pusto olje, pri čemer izbirate način "Pečenje" približno 10 minut. Ko je zelenjava rahlo obarvana, vrgamo klobase in nadaljujemo kuhanje v istem načinu še nadaljnjih 10 minut. Nato dodamo zdrobljeno zelje, damo paradižnikovo pasto razredčeno z vodo in stisnemo česen. Vrzite lovorjev list, sezono z začimbami, skrbno premešajte vse in na zaslonu pustite program "Quenching" približno 40 minut. Ob koncu časa je naša jed pripravljena služiti! In kot stransko krožnik, pire krompir je super.
Zunanji zelje s klobasami in grahom v multivarku
Sestavine:
- žarnica - 100 g;
- korenje - 100 g;
- prekajena klobasa -100 g;
- beli zelje - 600 g;
- zeleni grah - 100 g;
- rastlinsko olje - 80 ml;
- voda - 150 ml;
- začimbe.
Priprava
Žarnica se očisti in razreže na majhne kocke. Korenje predelamo in sesekljamo slamo. S klobasico vzemite lupino in izrežite rezine. V tem receptu lahko uporabite vse klobase: prekajene, kuhane ali preprosto mlečne klobase.
Sveže zelje je razrezalo majhne koščke majhnih kosov. V maso multivarke nalijte malo olja in jo segrevajte v "vročem" načinu. Potem smo s čebulo spravili korenje in 5 minut do zlate. Po tem dodajte zdrobljeno klobaso v skledo multivark in vržite odmrznjeni zeleni grah. Dokončamo vse minute 3, nato pa razpršimo zelje in temeljito premešamo. Dodamo jed
Nato vržite nekaj graha sladke dišeče paprike in muškatnega oreščiča. Vročo vrelo vodo vlijemo, jo zmešamo z leseno lopatico in premaknemo napravo v način "Dreniranje", tako da nastavimo časovnik 30 minut. Ko zelje postane mehko, izklopite multivark, po čiščenju črnega mletega popra ponovno previdno zmešajte vse in pustite 10 minut. No, to je vse, pripravimo posodo na lepih ploščah in služimo s svežo zelenjavo.