Želite kuhati zanimivo in poceni jed brez veliko truda in zapravljaš svoj čas? Pridobite multibar. Naslednji recepti iz naše serije dobrot s pomočjo kuhinjskega asistenta smo se odločili, da bomo posodili gobastim gobama .
Zamrznjene gobe s krompirjem v multivariatni
Sestavine:
- posušene bele gobe - 60 g;
- sveži šampinjoni - 750 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos;
- sol - 1 1/2 žličke žlica;
- panceta - 90 g;
- dimljena paprika - 1 žlica. žlica;
- suho belo vino - 1 kos;
- smetana - 1/2 tbsp;
- piščančja juha - 2 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- kisla smetana - 8 tbsp. žlice.
Priprava
Posušene gobe napolnimo z vročo vodo in pustimo v prahi. Medtem ko se bele gobe absorbira z vlago, bomo vzeli gobe. Iz gobic smo odrezali steblo in ga fino naseckali. Gobova kapica se lahko večje, saj je njena tekstura bolj nežna. Napolnite bele gobe, iztisnite od prekomerne vlage in tudi mletite.
V multivarkerju z uporabo "vročega" načina ogrevajte maslo in na njej zdrobite čebulo. Peljeno sezono čebulo s soljo in dodajte fino sesekljano panceto. Posodo začinite s papriko in jo še 5 minut. Zdaj je na vrsti gob, ga damo v skledo, počakamo, da se presežna tekočina izhlapi in vsa piva z belo vino in piščančeno juho , dodamo smetano, kislo smetano in preklopimo na "Kaljenje". Po 30 minutah bodo pripravljene gobice v kislo smetano v multivarketu.
Gurjanke z jajčecami v multivariatni
Sestavine:
- voda - 2 kosi;
- rdeča leča - 1/4;
- jajčevci - 1 kos;
- šampinjoni - 400 g;
- paprika - 1/2 žličke;
- Sušeni čili - 1/2 žličke.
- sol.
Priprava
Pred pripravo gobastih gob v multivarketu je treba očistiti gobe, nogice narezane, in klobuki na velike koščke. Jajcevec narežite na kocke in v 30 minutah namočite v slani vodi, da odstranite prekomerno grenkobe. Lentil temeljito oprati in pustiti, da se posuši. Ko so vse sestavine pripravljene, bo primer ostal majhen. Multivarku je vključen v način "Kaljenje" in ležijo v skledi vseh sestavin, vključno z začimbami.
Vse napolnite z vodo ali juho (zelenjavna, aromatizirana goba ali piščanec). Zaprite pokrov naprave in nastavite čas na 40 minut. Po preteku časa, po zvočnem signalu, preverite lečo za pripravljenost - rdeča leča je zelo enostavna za vrenje. Nato pripravimo posodo takoj po pripravi.