Pizza - okusno in zadovoljivo jed. Recepti za kuhanje preproste in okusne pice se naučijo iz tega članka.
Najlažji recept za pico
Sestavine:
Za preizkus:
- hrana soda - ½ tsp;
- prešla pšenična moka - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- sol.
Za polnjenje:
- ketchup;
- čebula - 50 g;
- klobase pol-dimljene - 150 g;
- paradižnik - 100 g;
- sir;
- kumarice v kisu - 100 g;
- majoneza.
Priprava
Neposredno dajte kefir sol, soda, dodajte počasno moko, predhodno premešajte in gnetite testo. Za približno pol ure jo čistimo na mrazu. Medtem pripravimo sestavine za polnjenje: Melenko zmehčamo čebulo in kisle kumare. Klobase izrežite na kocke, sir pa trije na večje. Oblika je mazana z oljem, v njej damo testo in ga razdelimo na površino kalupa. Podmazujte površino z majonezo in kečapom. Z zgornjega dela položite polnjenje in pri zmernem temperaturnem pecivu dokler ni pripravljen.
Preprost recept za testo pice
Sestavine:
Za preizkus:
- sladkor - 70 g;
- voda 400 ml;
- rafinirano olje rastlin - 70 ml;
- hitro sušenje kvasa - 5 g;
- Pšenična moko - 5 kozarcev.
Za polnjenje:
- klobase ali šunke;
- sir;
- omaka .
Priprava
Raztopite sol, sladkor in suh kvas v topli vodi. Premešajte temeljito. Vnaprej dodamo moko, ki se premeša, in gnetemo elastično testo. V samem koncu vlijemo v rastlinsko olje. Testo pokrijemo v posodo s prtičkom in pustimo, da postane toplo. Ko se prvič dvigne, gnetemo in spet pustimo. Potem je že mogoče še naprej delati s testom. Zložite ga, namažite s paradižnikovo omako, polnite in pecite približno 20 minut v dobro segreto pečico.
Preprost recept za pico v ponvi
Sestavine:
- moka - 12 tbsp. žlice;
- majoneza 67% - 5 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 80 g;
- jajca - 2 kosi;
- Polnjenje - po okusu.
Priprava
Kisla smetana in majoneza se meša in premaga jajca, temeljito premešamo. Zalijemo prešito moko in jo temeljito premešamo. Zmes vlijemo v hladno ponev, naoljen in od zgoraj postavimo poljubno polnjenje. Kuhanje v ponvi pri nizki toploti pod pokrovom. Pizza bo pripravljena, ko se sir topi!
Preprost recept za pico
Sestavine:
- ovseni otrobi - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 2 tbsp. žlice;
- paradižnik - 1 kos;
- sir - 80 g;
- prsi piščanca - 1 kos;
- paradižnikova omaka - 1 žlica. žlica;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- origano - ščepec.
Priprava
Mešajte jajca s praškom za pecenje, prelijte kefir, potresete otrobe in malo soli. Dobro premešajte, dokler ni gladka. Pustimo, da se masa piva za 10 minut, med katerim se bodo otroci nabrekli. V tem času pripravimo polnjenje: kuhano prsi, narezane na majhne kocke, paradižnike - vrči. Dobro segamo cvrtje, rahlo olje in izlijemo testo. Kuhanje približno 3 minute. Ko je torta od spodaj dobro zasvojena, položimo polnjenje, iztiskamo sir, origano. Na majhnem ognju pokrijte in pokrijte približno 5 minut.
Preprost recept za pico v peči
Sestavine:
- majoneza maščobe - 2 tbsp. žlice;
- hitro suši kvas - 10 g;
- kravje mleko - 280 ml;
- sol;
- rafinirano olje brez vonja - 45 ml;
- moka najvišjega razreda seje - 400 g;
- polnjenje.
Priprava
Suhi kvas pražite tople mleko, premešajte in pustite četrtino uro v toploti. Nalijte malo moke in premešajte testo. Vlijemo v olje, dodamo majonezo, premešamo in prelijemo moko, da dobimo precej debelo testo. Dali smo mu približno četrtino uro, da stoji, nato pa spustimo in namažemo mastno obliko. Namaknite vrh s svojo najljubšo omako, postavite polnjenje in zmerno temperaturo, pečite 30 minut. Uživajte v obroku!