Ali ste vedeli, da hruška ni samo okusno in dišeče sadje, temveč tudi čudovita sestavina za pripravo okusnih solat! Živahen primer je solata s hruškami in sira . No, saj je veliko receptov za solate s hruškami, razmislimo o drugih kombinacijah sestavin.
Topla solata s piščancem in hruškami
Sestavine:
- rdeče zelje - 1 kos;
- Balzamični kis - 2 tbsp. žlice;
- hruška - 2 kosi;
- piščančji file - 250 g;
- sol, začimbe - po okusu;
- rozine - 100 g;
- mandlji - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Torej, piščančje prsi so pečene ali kuhane do popolne pripravljenosti in razdeljene na vlakna. Zamašena zrna, okusite v ponvi z olivnim oljem, soljo in poprom. Na samem koncu namažemo malo balzamični kis. Pokrov pokrijte in nadaljujte kuhati pri minimalni toploti približno 1,5 ure. Minutes za 30 pred koncem, dodajte mandlji in rozine po volji, premešajte. Hruško smo razrezali na rezine in jo držimo na ognju približno 10 minut, dokler se ne zmehča.
Pripravljena masa pomešana s piščančjim fileom in dajte v posodo solate.
Solata s šunko in hruškami
Sestavine:
- Pinjenec - 50 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- vino beli kis - 1 čajna žlička;
- sol, poper - po okusu;
- šunka - 100 g;
- hruška - 2 kosi;
- rastlinsko olje;
- cikorija - 300 g.
Priprava
V majhnem razsoljevanju mešajte majonezo, pinjenec, kis, sol in poper po okusu. V ponvi z rastlinskim oljem posušite fino sesekljan pršut, dokler ni svež. Nato premaknite na papirnato brisačo in rahlo ohladite. Hruške narežemo na polovico in odstranimo semena. Izrežemo na trakove in zmešamo s cikorijo in šunko. Na vrh z zalivanjem solate, premešajte in služi mizi.
Solata s hruškami in kozicami
- kozice - 6 kosov;
- hruška - 1 kos;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- posušene češnje - 30 g;
- pokrovi - 30 g;
- česen - 1 stroka;
- čili poper - 0,5 kosov;
- limonin sok - po okusu;
- med - 1 čajna žlička;
- kis - 0,5 tsp.
- gorčica - 0,5 tsp;
- beli kruh - 30 g;
- cimet v prahu, rožmarin, sol - po okusu.
Priprava
Košice operejo, očistijo iz lupine, posušijo s papirnato brisačo. Nato pripravimo marinado. Da bi to naredili, zmešajte limonin sok, med, oljčno olje, stisnili s stiskalnim česnom in čilovim poprom. Napolnite kozice z marinado in pustite, da marinirate 2 uri. Hruško sečemo v četrtine, izvlečemo jedro, namažemo oljčno olje, poper in ga položimo v pečico 15 minut.
Poleg hruške smo na kocke odrezali rezino belega kruha, potresemo z olivnim oljem, potresemo s cimetom in naribanim sirom Parmezan. Marinirane kozice žarejo v žaru. Za polnjenje v posodo zmešajte malo oljčnega olja, kisa, gorčice, dodajte posušene češnje in orehe. V posodo razširimo litje solate, posodo posodimo z oblačilom in ga nežno premešamo. Na vrhu okrasite s kozicami in četrtinami hrušk.
Če imate še vedno kozico in moč za novo posodo, poskusite uporabiti naš recept za Cezarja s kozicami .