Jajca, pečena v peči z različnimi dodatki, lahko postanejo idealen zajtrk in enostaven, a krepak obrok. Preprosto posodo iz razpoložljivih sestavin vam bo zagotovo postala vaša najljubša.
Bučke, pečene z jajcem
Sestavine:
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- bučke - 1 kg;
- jajca - 3 kosi;
- nariban trdi sir - 3 predmete;
- sol - po okusu.
Priprava
Čebulo, drobno sesekljane in ocvrte v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Na ponev dodajte tanke rezine bučk in nadaljujte kuhanje, dokler ne dobijo zlate barve.
Jajca pretepajo s ščepcem soli in dodajo nariban sir. Jajca se zmešajte z rahlo ohlajeno mešanico kvasovk in vse zmešajte v namaščeno posodo za peko. Pečena jajca kuhamo v predhodno segreti pečici 180 stopinj 40-45 minut. Lahko služite jed z grškim jogurtom ali kislo smetano.
Piščanec pečen z jajcem
Sestavine:
- piščančje meso (rdeče meso) - 250 g;
- testo Filo - 3 listov;
- zelena čebula - 1/2 tbsp;
- zamrznjena špinača - 180 g;
- jajca - 6 kosov;
- sol, poper - po okusu;
- nariban trdi sir - 1/3 stoletja;
- rastlinsko olje.
Priprava
Pečica segreje do 180 stopinj. Oblike za piškote so podmazane z rastlinskim oljem in v njih vstavimo 3 sloje testa Filo, ne pozabimo, da vsakega od njih oljamo z oljem.
Piščancem razrežemo na kocke in hitro ožemo v rastlinskem olju, tako da se kosi zasežejo. Špinačo postavite tudi v ponev in zmešajte vse. Dodamo sesekljano zeleno čebulo in razdelite polnjenje med kalupe. Preko vsake "košare" s piščancem, vozite piščančje jajce. Posodo pospremimo v pečico 18 minut. Preden postrežemo, je treba piščanca, peceno z jajci, ohladiti.
Macaroni pečeni z jajcem
Sestavine:
- kuhane testenine:
- jajca - 2 kosi;
- ketchup - 3 tbsp. žlice;
- Worcestershire omaka - 1/2 žlica. žlice;
- čilija omaka - po okusu;
- sol, poper - po okusu;
- nariban trdi sir;
- zelenjava - za dekoracijo.
Priprava
Pečica segreje do 180 stopinj. Kuhane testenine zmešajte z oljčnim oljem, ketchupom, Worcestershire omako in čiljevim omako. Vse dobimo z dobrim ščepcem soli in poprom.
Testenine smo dali v pekač in ga dvignili nad 2 jajca. Pečemo posodo za 15-18 minut, preden jo porijemo, potresemo vse naribanega sira.
Tomato omako, pečeno z jajcem
Hrustljavo pecivo s paradižnikovo omako in jajcem - čudovit zajtrk ali vroče prigrizke na bifeju. Glede na vaše želje po okusu lahko košare, meso, nariban sir ali zelenjavo dodate v košare.
Sestavine:
Za omako:
- oljčno olje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 6 zobčkov;
- mleta kumina - 1/2 tsp;
- dimljena paprika - 1 1/2 žličke.
- paradižnik - 800 g.
Za jajca:
- pihano testo - 1 pakiranje;
- jajca - 6 kosov;
- zelena čebula;
- sol, poper.
Priprava
Za omako ogrejemo oljčno olje in na njej poprgamo čebulo do mehkega (približno 5 minut).
Peč se segreje do 190 stopinj. V mufinih kalupih položite tanko valjano slaščičeno testo in ga pecite v pečici 10-15 minut. V polizdelanih košare se raztegne nekaj žlic omake in vozi jajce. Vrvice vrnite v pečico in jih pecite 13-15 minut. Pripravljena jajca, pečena v testnem olju, posuta s sesekljano zeleno čebulo.