Mlečna juha s testeninami je hranljiva in zadovoljiva jed, ki je vsakomur znana od otroštva. Lahko ga kuhate z različnimi vrstami in sortami testenin, na štedilniku in v multivarketu. Vzemimo si s seboj recepte za pripravo mlečne juhe s testeninami.
Recept za mlečno juho s testeninami
Sestavine:
- testenine - 200 g;
- voda;
- sol - ščepec;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- mleko - 800 ml;
- Maslo - 30 g.
Priprava
Torej pripravimo mlečno juho v vrelo, rahlo slano vodo, zmešamo z žlico in kuhamo, dokler ne pripravimo 10 minut. Nato rahlo izpraznite vodo, prelijte testenine v cedilo, temeljito sperite z vrelo vodo in vrnite nazaj v ponev. Mleko se je ločeno segrelo v vročem stanju in prelilo na testenine, da bi doseglo želeno gostoto hrane. Dodajte sol, sladkor, premešajte, juho zavrite in zavrite. V pripravljeni mlečni juhi s testeninami, če želite, lahko postavite majhen košček masla. Nato ga prelijemo na plošče in takoj služimo na mizi. Ločeno posodo posodite, tako da lahko vsakdo doda okus in svež kruh z maslom in sirom.
Mlečna juha s testeninami za otroke
Zdravniki seveda ne priporočajo mlečne juhe s testeninami otrokom, mlajšim od 5 let, zaradi svoje visoke kalorične vrednosti, vendar jo je mogoče pripraviti v mleku brez maščobe in brez dodajanja olja. Poskusimo!
Sestavine:
- mleko 1,5% - 500 ml;
- testenine - školjke ali zvezdice - 50 g;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica.
Priprava
Kupujemo makarone, ki niso najboljši, da je juha bolj privlačno, otrokom pa je bilo primerno, da ga jejo. To so lahko zvončki, zvezdice ali črke. Torej najprej vreli 5 minut v slanih vodnih testeninah. Nato jih lepo vlečejo v cedilo, da bi steklo vso vodo. V drugi ponvi nalijte mleko, ga položite na peč in ga zavrite. Po tem vbrizgamo sladkor in spravimo ščepec soli. Zdaj previdno premaknite kuhane testenine in kuhajte juho za približno 5 minut več. Potem odstranite posodo s plošče, jo pokrijte in pustite, da se posodo piva.
Preprost recept za mlečno juho
Sestavine:
- mleko - 500 ml;
- majhne testenine - 0,5 kosov;
- sol.
Priprava
V kuhanem mleku spravimo majhne testenine, sol, držimo na ognju 2 minuti, odstranimo s plošče in zaprli pokrov. Sladkor in maslo se ne dodajajo, ampak služimo juhu s sladkimi vročimi krutami.
Mlečna juha s testeninami in gobami
Sestavine:
- krompir - 1 kos;
- testenine - 30 g;
- gobe - 200 g;
- žarnica - 0,5 kosov;
- mleko - 500 ml;
- jajce - 1 kos;
- Maslo - 20 g.
Priprava
Sveže gobe se predelajo, operejo, dajo v lonec vode in kuhamo. Nato rezite na rezine in popržite maslo s sesekljano čebulo. Gobova juha se kombinira z mlekom, olupljene in razrezane v slamice krompirja, testenine in kuhamo na nizki temperaturi 5-7 minut. Nato dodamo gobe s čebulo in soljo po okusu. Ločeno jajčite jajce z mlekom, zlijete mešanico v vrelo juho in odstranite posodo iz plošče.
Mlečna juha s testeninami v multivarku
Sestavine:
- mleko - 500 ml;
- testenine - 50 g;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- sol.
Priprava
Poglejmo še eno različico, kako pripraviti mlečno juho s testeninami. Torej, nalijte mleko v skodelico multivark, zaprite aparat in nastavite način "Varka" približno 10 minut. Po 7 minutah, kako mleko vre, izlije sladkor, sol in vrgne testenine. Juho dobro premešamo z žlico in po pripravljenem zvočnem signalu pustimo posodo vztrajati pri ogretem programu še 10 minut.