Hitra in enostavna priprava solate z kumaricami in jajci lahko postane tako sveča kot prigrizek za vsak dan, kar je prikladno vzeti s seboj. Okusne recepte te solate, ki smo jih sestavili v enem članku.
Solata s šunko, sir, kumar, jajce in čebula
Sestavine:
- šunka kuhan - 200 g;
- jajca - 6 kosov;
- trdi sir - 150 g;
- Grški jogurt - 1 kos;
- majonez - 1/4;
- gorčica - 2 tbsp. žlice;
- zelena čebula;
- sol, poper - po okusu;
- kumare - 2-3 kos.
Priprava
Jajca kuhamo trdo, kuhano in zdrobljeno. Trdi sir namočimo na majhen ranžir in izlijemo šunko z mešalnikom. Če ni šunke pri roki, potem smelo pripravite solato s kumaricami, klobasami in jajci.
Kumare razrezane na velike koščke in z uporabo čajne žličke odstranite semena od njih, pustite malo na dnu, tako da se je sčasoma izkazalo, da je kot kumare steklo.
Vse pripravljene sestavine se mešajo in začinijo z jogurtom, majonezo in gorčico , prelivom soli in paprike, pomešano z zeleno čebulo. Sesajte solato in jo razprite po kumarah iz kumare.
Solata s piščancem, gobami, kumaricami in jajci
Sestavine:
- dimljena piščančja noga - 1 kos;
- jajca - 3-4 kosi;
- marinirani šampinjoni - 70 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- oljke;
- majoneza.
Priprava
Celotno nogo smo odrezali v vlakna in jo dali v skledo solate. Šampinjoni drobno sesekljani. Jajca kuhamo trdo, kuhano in zdrobljeno. Sveža kumare rub na veliko večjo, odvečno tekočino pritiska. Zmešajte vse sestavine in sezono z majonezo. Solato obarvamo z olivnimi obročki.
Solata z redkvico, kumaricami in jajci
Sestavine:
- kuhanih jajc - 3 kosi;
- kumare - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- redin - 4-5 kosov;
- zelena čebula;
- majoneza, kisla smetana - 1 čajna žlička.
Priprava
Zelenjava, razrezana na drobljenje. Chop jajca. Zmešajte vse sestavine in napolnite z mešanico kisle smetane in majoneze. Solo z naravno krasno zelenico.
Solata s kozicami, lignji, kumaricami in jajci
Sestavine:
- kuhani škampi - 500 g;
- kuhana jajca - 4 kosi;
- lignji - 1 trup;
- kumare - 1 kos;
- 1 apnenski sok;
- solata - 1 glava;
- avokado - 1 kos;
- domača ostra majoneza.
Priprava
Trup lignje očistimo, kuhamo in razrežemo na majhne koščke. Jajca se razrežejo na četrtine, avokado - velike kocke, zelena solata raztrgana, kumar se razreže z zlatimi kroglicami. Pripravite sestavljene sestavine na blazino solate, prelijte limonin sok in začinite domače majonezo.