Vsi vedo, da je ingver zelo koristen za zdravje ljudi, vendar zaradi njegovega posebnega okusa ni vse. Da bi še vedno uporabljali svoje nenadomestljive lastnosti, vam ponujamo recepte za solate z ingverjem, v katerih popolnoma dopolnjuje druge sestavine in okus jedi postane bolj izrazit.
Solata s kislem ingverjem
Sestavine:
- češnjev paradižnik - 130 g;
- zelena solata - 150 g;
- marinirani ingver - 40 g;
- piščančji file - 230 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- sezam - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- začimba za piščanca - 1 / 2h. žlice;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- tekoči med - 1 tbsp. žlica.
Priprava
Izperite zelenjavo in zelenjavo. Češnja narežemo na polovico, slamo papriko s slamo in solato prelijemo z rokami. Vse to premešajte v skledo solate in dodajte ingver. Piščančji file potresemo z začimbami in popržimo v 1 žlici žlici. žlico, dokler ne kuhamo, nato pustimo, da se ohladi, ga razrežemo na koščke in ga pošljemo zelenjavi.
V ločeni posodi združite ostanke rastlinskega olja, medu in sojino omako, prelijte to prelivno solato, posujte s sezamom in služite.
Solata z korenom gingerja
Solata z zeleno in ingverjem je kot nalašč za tiste, ki se prehranjujejo ali samo gledajo svojo hrano, saj se izkaže za prehransko, a hkrati okusno.
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- pesa - 1 kos;
- koren ingverja - 2-3 cm;
- limona - ½ kosov;
- zelena - 1 steblo;
- rastlinsko olje - 1,5 tbsp. žlice;
- naribana pomarančna lupina - 1 žlička.
Priprava
Pečenec pesa v peči, nato skupaj z zeleno razrezane na majhne koščke. Korenje reagira na velikem grindu in ingverju - na fino rezilo. Kombinirajte vse sestavine, sezono z maslom, sokom pol limone, dobro premešajte in si privoščite sami.
Solata z ingverjem in zeljejo
Sestavine:
- zelje - 1 kg;
- jabolka - 2 kosi;
- ingver - 3-4 cm;
- limona - 1 kos;
- oljčno olje - 175 ml;
- temni grozdni kis - 4 tbsp. žlice;
- medena tekočina - 1 žlica žlica. žlica;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol in poper - po okusu.
Priprava
Zelje drobno rezite, zložite v skledo, sol in se z rokami spomnite. Izrežite jabolka v trakove in potresemo z limoninim sokom, da ne pokajajo. Čistilec, čistite na fini rezini in združite z zeljem in jabolko.
V ločeni skledi zmešajte kis, oljčno olje, med in gorčico, temeljito jih zmešajte, dokler ne gladite, nato pa začutite s soljo in poprom. S solato pripravite to solato in pokličite prijatelje, da jo preizkusite.
Želite narediti še več lahkih in okusnih solat? Poskusite recepte za solate z jabolkami in bučkami .