Danes vam bomo povedali, kako pršut okusne lisice z zanimivimi dodatki, ki ohranjajo edinstven okus in aromo teh čudovitih gob.
Kako pršiti lončke s krompirjem?
Sestavine:
- ljiljan - 565 g;
- krompir - 5 kosov;
- oljčno olje;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
Pojdite skozi in natančno preučite lončke, sperite in drobno sekate, popržite. Ko se gobe začnejo rjave, jim dodajte čebriško rezano čebulo.
Krompir je treba očistiti, sprati, razrezati na majhne rezine in posušiti z brisačo. Poskusite ga ločeno in jo nato združite z gobami, sezono s soljo, poprom in dobro premešajte.
Postrežemo to preprosto jed, okrašeno z zelenjem.
Kako pršiti lističe v ponvi s čebulo?
Sestavine:
- lanere - 765 g;
- korenje majhno - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana 25% - 125 ml;
- pusto olje - 35 ml;
- sol, mešanica paprike.
Priprava
Oglejte si vsako gobo in sperite. Če so lisice velike, jih razrežite na več kosov in jih zložite v visoko ponev, prelijemo vodo in dodamo malo soli ter kuhamo. Pustite jih, da prelijejo 20 minut, odstranite s toplote in vlijete vsebino v cedilo. Po 5 minutah od kanalizacijskih kanalizacijskih kanalov jih pošljite v sesalno posodo s toplim oljem. Ko gobe začnejo rjavo, dodajte sesekljano čebulo tukaj in nato vnesite fino naribano korenje. Zasežite gobe in sezono z mešanico paprike. Ko zelenjavo shranite in zmehčate, jo položite v ponev in zmešajte vse. Naj bo ogenj na minimum in po pokritju posode s pokrovom 15 minut utrite.
Kako pršiti lončke s kislo smetano?
Ta recept bo idealna možnost za drugo, če dodate jog na testenine, na riž ali drug občasni okras. Lahko preprosto damo na vrh ocvrtega ali kuhanega krompirja in dobite popolnoma samozadostno posodo za polnjenje.
Sestavine:
- "Kmečko" olje - 45 g;
- oljčno olje - 25 ml;
- suho vino (bela) - 55 ml;
- čebula - 75 g;
- stroka česna - 3 kosi;
- kisla smetana 25% - 125 g;
- Muškavec in sušen origano - s ščipom;
- lisice - 535 g.
Priprava
Ogreje oba olja v ponvi, dodajte polobroče čebule, nekaj minut pustite ogenj. Na čebulo dodajte sesekljane česenove nageljnove žlice in nato nalijemo v vino, izhlapeti pa moramo za 2/3.
Odlepite lisice s prtičkom in ga razrežite na polovice ali četrtine. Dodajte gobe na čebulo, začnite z zelišči, muškatnim orehom in soljo. Gobe pustite rjave in tekočina iz njih bo izhlapela. Vsebino ponve zmešajte s kislo smetano, vzemite še eno minuto in poskusite.
Kako pršiti gobove lisice s česnom?
Ta jed je pripravljena v najkrajšem možnem času, tako da jo lahko kuhate tudi za zajtrk.
Sestavine:
- ljiljan - 565 g;
- jajca - 4 kosi;
- stroka česna - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- rustikalno olje - 35 g;
- pusto olje - 45 g;
- sol.
Priprava
Izperite in posušite lončke na koščke. Odlijejte čebulo s tankimi polži. V precej velikem ponvi pošljite kos masla in jo rahljite pri minimalni toploti. Zdaj dodajte pusto olje in raztegnite čebulo in sesekljite precej finega česna. Ko je čebula malo shranjena, jo dodajte, dodajte vse in premešajte, dokler ne zlate gobe.
Jajca v skledo, dodajte sol in prebodite kroglico. Zdaj jih vlijemo v gobovo moko, dobro premešajte, dokler jajca ne bodo ujeli. Posodo pokrijte s pokrovom in po nekaj minutah bo pripravljena.