Solate iz korenja s česnom so zelo preproste in hitre, in ta okus je znano, verjetno vsakomur od otroštva. Zato vam ponujamo več možnosti od teh sestavin, upamo, da vam bodo pomagale razvejati svojo tabelo.
Recept za solato iz svežega korenja s česnom, oreščki in majonezo
Sestavine:
- korenje - 0,5 kg;
- česen - 5 zob;
- orehi - 140 g;
- majoneza ;
- peteršilj;
- sol.
Priprava
Prva in najpomembnejša stvar je korenček, ne sme biti le počasno, mora biti nujno sočno, to je glavni dejavnik, ki lahko bistveno vpliva na kakovost solate. Pomemben dejavnik je tudi sladkost korenja, praktično ni nobenega bustinga, vendar v primeru njegove odsotnosti morate v solati dodati malo sladkorja, saj je kombinacija sočnega sladkega okusa korenčkov s česnom, ki daje edinstven okus solate.
In potem nič ni zapleteno, pranje korenja, lupine in mletja s srednje velikimi graters. Česen se tudi očisti in preči skozi stiskalnico in ga stisne neposredno v korenje. Matice, ločene od lupine in membrane, dajo film za živila in ga prekrijejo, nato pa z vrtljivim čepom, jih lahko preprosto zmeljete ali pa zatečete na nekaj bolj priročen način za vas. Po združitvi vseh izdelkov in dobro premešamo, ne pozabite, ne glede na to, kako solata ne izgleda, je treba približno pol ure, da se pripravi.
Bean solata s korenjem in česnom
Sestavine:
- fižol - 200 g;
- česen - 2 zoba;
- oljčno olje - 15 ml;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- korenje - 2 kosi;
- peteršilj - 1 šopek;
- sol.
Priprava
Priprava te solate se mora začeti vnaprej, in sicer približno dvanajst ur. Fižol, kot ste že verjetno razumeli, je potrebno namočiti, najbolje ponoči. Ta postopek bo znatno skrajšal pričakovanje njegove priprave. Po namakanju fižola, spiranju in kuhanju lahko sol dodate le na samem koncu priprave, ni mogoče natančno povedati, koliko časa bo trajalo, da bi ga kuhali, saj je odvisno od sorte fižola, ki je velika raznolikost.
Korenje je treba očistiti in predelati s srednje velikimi koreninami, česen pa stisniti neposredno v korenje, dodati sol, limonin sok in narezana zelišča. Poberite fižol in jih ohladite, nato dodajte na korenje, dodajte maslo in premešajte.
Solata pese in korenje s česnom
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- pesa - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- majoneza - 30 ml;
- limonin sok - 30 ml;
- sojina omaka - 10 ml;
- peteršilj - 4 veje;
- sol.
Priprava
V zvezi z uporabo pese takoj priporočamo, da nosite rokavice za enkratno uporabo, saj bo dobra sočno sladkorna rdeča rdeča rokavka dolgo časa. Solata je zelo preprosta, pesa in korenje v enakih količinah natrija na istem rdečem, stisnite česen skozi stiskalnico in fino sekamo peteršilj. Po mešanju vseh sestavin, samo nežno s soljo, sojino omako in tako precej slano.