Čudovita prigrizek iz kisle kisline je zelo lahka, dobro prebavljiva in ima prijeten, kisel okus. Hkrati pa ni mogoče zavrniti dostopnosti te solate tako pri pripravi kot tudi pri naročanju. Preberite tudi recept receptov okusnih solat iz kisline .
Vinaigrette solata z kislo zelenjavo
Sestavine:
- kisla zrna - 200 g;
- pesa - 1 kos;
- konzervirani grah - 80-100 g;
- krompir - 1 kos;
- solata čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- jabolčni kis - 1 žlica. žlica;
- sol, poper.
Priprava
Korenske korenine previdno in zavrite ločeno. Hlajene korenine očistimo in razrežemo na kocke. Čebulo odrežemo na prstane ali kocke. Zamašite kup z žganjem in posodo solate skupaj s pripravljeno zelenjavo. V solato dodajamo v pločevinkah. Kis krepi z rastlinskim oljem, dodaja sol in poper. Izpolnite solatni preliv in premešajte.
Recept s solato z zelenjavo
Sestavine:
- jabolka - 1 kos;
- limonin sok;
- kislo zelje - 250 g;
- brusnice - 30 g;
- zeleni - po okusu;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- sol.
Priprava
Jabolka je olupljena in razrezana na trakove, posuta s limoninim sokom, da sčasoma ne zatemnejo. Grundirajte zelenjavo. Zelja, mešanice z jabolki, brusnicami, zelišči in sezonsko solato zmešamo z olji, sladkorjem in soljo.
Salata "Rak" z zeljem
Sestavine:
- kisla zrna - 200 g;
- krakovne palice - 200 g;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- jajce - 2 kosi;
- majoneza - po okusu;
- sol, poper - po okusu;
- zelenice.
Priprava
Jajca kuhamo trdo kuhano in razrežemo na kocke. Podobno se obrišite s paličicami . Kiselo zelje stisnemo in zmešamo z vsemi pripravljenimi sestavinami. V solato dodamo zelenjavo in jo oblačimo z majonezo. Preden postrežete, pustite solato ohladiti.
Krompirjeva solata z kislo zelenjavo
Sestavine:
- kislo zelje - 220 g;
- krompir - 2 kosi;
- gobe - 150-200 g;
- čebula - 1 kos;
- sol, sladkor - po okusu;
- rastlinsko olje;
- zelenice.
Priprava
Gobe, narezane na ploščice in popržite v rastlinskem olju, ne pozabite, da se sezono, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Ločeno pražite čebulo do zlate barve. Kuhamo krompir v uniformah, ohladimo in očistimo. Olupljeni gomolji se razrezajo na kocke in dajo v solato skledo. Krompir zmešajte s čebulo, gobami in zeljeh, solato z vodo z 2 žlici masla in sezono s soljo in sladkorjem po okusu. Preden postrežemo, okrasimo solato s svežimi zelišči.
Slastna solata iz kisline
Težko je trditi, da so solate iz kislega zamašja jedi, ki niso iz kategorije najvišje cene, vendar jih kljub temu zelo pogosto ljubijo in praviloma pogosto uživajo visoko popularnost v prazničnih mizah. Solata iz recepta spodaj bo le eden od teh proračunskih obrokov, ki vam bo pomagal pri presenetnem obisku gostov.
Sestavine:
- kislo zelje - 250 g;
- rozine - 1 peščica;
- 1/2 limoninega soka;
- jabolka - 1 kos;
- belo grozdje - 150 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Priprava
Jabolke očistimo, odstranimo jedro in izrežemo v trakove. Potresemo jabolka z limoninim sokom, da ne pokaji. Rozinke pari z vrelo vodo in pustite 5-10 minut, odvisno od tega, koliko je jagode suho. Belo grozdje očistimo iz kosti. Kvasshenuyu zelje stisnjena iz presežne sok in dal v solato skledo. Zelja zmešamo z jabolko, grozdjem in rozinami, solato olje popijemo in po okusu po sezoni s soljo in poprom. Pred servisiranje pustite solato rahlo ohladiti.