Meso tilapije vsebuje minimalno količino maščobe, kar še posebej privlači tiste, ki gledajo svojo težo ali se držijo terapevtske prehrane. Poleg tega je ta riba zelo okusna in zelo enostavna za pripravo. Danes bomo preučili možnosti za pripravo filet tilapije v pečici, ki vas bo pritegnila z izvirnostjo, recepti, ki jih dobite na podlagi receptov, bodo navdušeni nad božanskim okusom.
Kako okusno kuhati filete tilapije v peči - recept s sirom
Sestavine:
- filet tilapije - 520 g;
- Trdi sir - 60 g;
- limonin sok - 15 ml;
- česen sušen - po okusu;
- kremno kmečko maslo - 35 g;
- poper tle (mešanica več vrst) - 2 ščepec;
- kuhana velika sol - po okusu.
Priprava
- Najlažji in okusni recept za filet tilapije v peči bo trajal kar nekaj časa, rezultat pa je preprosto omamljanje. Za njeno izvedbo raztegnite filet tilapije na oljni pekač ali pekač, sezono s soljo, mleto z mešanico paprike in suhega česna ter nalijemo na vrh z mešanico limoninega soka in raztopljenega smetanega masla.
- Ostanek je le, da počakamo, da se v pečici cvrtje rib. Da bi to naredili, napolnite napravo vnaprej na 205 stopinj in jo pošljite s posodo približno dvajset minut.
- Deset minut po začetku procesa smo ribje filete rezali z naribanim sirom.
Tilapijski file v peči s krompirjem
Sestavine:
- filet tilapije - 520 g;
- krompir - 390 g;
- dom majoneza - 60 g;
- čebulna žarnica - 60 g;
- mleko - 195 ml;
- težki sir - 155 g;
- sončnica brez olja za arome - 15 ml;
- mešanica aromatičnih suhih zelišč po vaši izbiri - po okusu;
- poper tle (mešanica več vrst) - 2 ščepec;
- kuhana velika sol - po okusu.
Priprava
- Najprej za pripravo tilapije s krompirjem očistimo gomolje in jih rezimo na tanke rezine, nato pa jih vodimo s sončničnim oljem brez okusa, s sezono s soljo in suhimi aromatičnimi zelišči pa lahko izbirate.
- Krompirjeve rezine razpršimo v oljni kontejner za pečenje, na vrhu pa izrežemo koščke in začinimo s tilapijo iz soli in popra. Po želji lahko krompir dodate tudi sveže rezan svež paradižnik.
- Zdaj pa zavrtite čebulo. Očistimo zelenjavo, ga rezimo na polovice obročev in ga položimo na ribe.
- Mleko se zmeša z majonezo in naribanim sirom, podsalivaem po okusu in prelijemo s tilapije od zgoraj s krompirjem in čebulo.
- Ostanek je treba pečiti pol ure na temperaturi 205 stopinj.
Filet tilapije v pečici v foliji z zelenjavo
Sestavine:
- filet tilapije - 520 g;
- čebula - 160 g;
- stroka česna - 1 kos;
- Bolgarska paprika - 220 g;
- sveži paradižniki - 220 g;
- težki sir - 155 g;
- sončnica brez olja za arome - 15 ml;
- mešanica aromatičnih suhih zelišč po vaši izbiri - po okusu;
- poper tle (mešanica več vrst) - 2 ščepec;
- kuhana velika sol - po okusu.
Priprava
- Priprava priprave filca tilapije, obloge pekača z rezom folije in olja.
- Ribe speremo, ga previdno posušimo, sezono solimo, zmlemo z mešanico paprike in aromatičnih zelišč, jo damo v pripravljeno posodo s folijo in pustimo nekaj minut.
- Priprava zelenjave. Bolga paprika se očisti in razreže na trakove, paradižnik so skodelice, čebulice pa so polkrožne. Zmehčite česnovo klobučo in razrežite trdi sir.
- Na vrhu fileta tilapije razrežemo rezine bolgarskega popra in paradižnika, razdelimo enakomerno polobroče čebule in raztrgamo česen.
- Sedaj morate pokrivati kompozicijo z drugim folijo in zaprite robove s spodnjim listom.
- Posodo pospremimo v pečico, segreto na 205 stopinj.
- Po tridesetih minutah vzamemo obrazec, odtrgamo zgornjo folijo, sirimo s sirom in ga vrnemo v pečico še nadaljnjih deset minut.