Vsaka hrana ima lastne koristne lastnosti, vendar je za nadaljnje odkrivanje njegovega potenciala potrebno izbrati pravi par. Znanstveniki so našli več izdelkov, ki povečujejo koristi drug od drugega in dajejo odlično kombinacijo okusa.
Ali ste vedeli, da bo paradižnik bolj koristen, če je v kombinaciji z oljčnim oljem? Obstajajo izdelki, ki delujejo bolje, imajo "partnerja". Na koncu, poznavanje takih parov, boste dobili ne samo okus užitka, ampak tudi ogromno korist za telo. Med najboljšimi kombinacijami bi morali izpostaviti najbolj dragocene razlike.
1. Paradižnik in oljčno olje
Tandem, ki je še posebej priljubljen v italijanski kuhinji. Eno najbolj uporabnih olj je oljčno olje, bogato z rastlinskimi maščobami, ki je pomembno za srce in ohranja raven "zdravega" holesterola. Za povečanje koristi oljčnega olja kot partnerja priporočamo paradižnike. Treba je omeniti, da oljčno olje poveča antioksidativno aktivnost likopena, ki jo najdemo v paradižniku. Odlična jed, v kateri so oba proizvoda - solata "Caprese".
2. Avokado in špinača
Kot del špinače so pomembne snovi za telo, kot so lutein in vitamin A. Njihovo odlično prebavo spodbujajo rastlinske maščobe, ki jih v avokadu najdemo v velikih količinah. Dober bonus je, da ima tak tandem pozitiven učinek na prebavni sistem. Lahko naredite solato ali samo zmešate sestavine v mešalniku, da naredite gladke.
3. kurkuma in črnega popra
Ljudska indijska začimba kurkuma je zelo uporabna, ker vsebuje močan antioksidant, vendar se hitro absorbira in telo nima časa, da bi prinesel potrebne koristi. Za upočasnitev procesa in izboljšanje biološke uporabnosti kurkuma je priporočljivo, da ga združimo s črnim poprom, v kateri je piperin. Te začimbe uporabite skupaj za pripravo različnih jedi.
4. Česen in česen (čebula)
Ljubezen pampushki s česnom, in zato veste, da ni samo okusno, ampak tudi zelo koristno, samo kuhamo pečenje, ki izhaja iz celotne mletje moke. Vsebuje uporaben cink in železo, vendar se te snovi premešajo v telesu in vse zaradi vsebnosti mineralov. Za odpravo te pomanjkljivosti je možno s pomočjo izdelkov, ki so bogati z žveplom, in je v čebuli in česnu.
5. Brokoli in paradižnik
Zdravniki nenehno izvajajo raziskave, da najdejo orodje, ki bo pomagalo zmanjšati tveganje za raka. En poskus je temeljil na izbiri prehrane: podgane so bile razdeljene v tri skupine in jih hranile s paradižnikom, brokolijem in obema izdelkoma hkrati. Rezultat je pokazal, da je kombinacija te vrste zelja in paradižnika prispevala k zmanjšanju tumorja za 52%.
6. Meso in rožmarin
Cvrtje velja za najbolj škodljivo metodo toplotne obdelave, vendar je težko zanikati užitek uživanja sočnega in aromatičnega zrezka. V tem primeru je koristen nasvet - med cvrtjem mesa v posodo postavite krožnik rožmarina, ki bo pomagal preprečiti nastanek rakotvornih snovi. Poleg tega bo aromatična začimba pripomogla k izboljšanju in raznolikosti okusa mesa.
7. Sladka paprika in črni fižol
V fižolu vsebuje veliko železa rastlinskega izvora, vendar le 2-20% absorbira v telesu. Poskusi so pokazali, da če združite črni fižol in rdeče paprike v eni posodi, v kateri je veliko askorbinske kisline, potem lahko povečate prebavljivost železa, samo si predstavljajte, šestkrat. Pripravite okusno, srce in zdravo solato. Podoben učinek je mogoče doseči z združevanjem jeter, ki je bogata z železom in paradižniki.
8. Ovseni in pomarančni sok
Najbolj koristen zajtrk je ovsena kaša, vendar je zaradi boljšega izkoriščanja priporočljivo, da ga kombiniramo s sveže stisnjenim, namesto pakiranim pomarančnim sokom. Ta kombinacija je odličen način za čiščenje telesa toksinov in vse zahvaljujoč prisotnosti velikega števila fenolov.
9. Zeleni čaj in črni poper
Malo ljudi je poskusilo to pijačo, ker je kombinacija nenavadna, vendar verjamemo, da so koristi od njega ogromne. Kot del čaja ima močan antioksidant, ki popolnoma razkriva svoje protitumorske lastnosti, dela s piperinom in je v črnem popru. Ni treba piti takega čaja, ker ga lahko uporabite kot marinado, dodatek dodatni ingver in česen.
10. rdeča riba in listnato zelje
Raziskave znanstvenikov so pokazale, da za boljšo asimilacijo kalcija potrebuje vitamin D, kar prispeva k absorpciji kalcija v prebavnem traktu in normalizira njegovo raven v krvi. V ta namen je priporočljivo izdelati solato zelja in lososa. Odlična možnost za koristno večerjo.
11. Zelenjava in jogurt
Želite nasititi telo z vitamini in minerali, potem je priporočljivo, da jedo zelenjavo z razlogom in skupaj z jogurtovo omako. Pomembno je, da vzamete naravni izdelek iz kislega mleka brez dodatkov in barvil. Ima pozitiven učinek na prebavni sistem in je vir kalcija, ki ga bodo bolje absorbirale vlaknine, ki jih najdemo v zelenjavi.
12. Listje zelja in mandlji
Ta zelenjava vsebuje veliko koristnega vitamina K in E, kar je pomembno za imuniteto, pravilno delovanje srca in tudi preprečevanje raka. Ti vitamini so topni v maščobi, zato potrebujejo par, na primer dober tandem je mogoče dobiti z mandlji, ki so bogati z mononenasičenimi maščobami. Na osnovi zelja in mandljev lahko naredite okusno solato.
13. Limona in peteršilja
V dišečem peteršilju je železo, ki se hitro in popolnoma absorbira v telesu, ko je izpostavljena askorbinski kislini, in je v velikih količinah v limone. Iz teh dveh sestavin lahko pripravite koristne koktajle.
14. Črna čokolada in jabolka
Želite kuhati okusno in zdravo sladico, nato pa združite jabolka z rdečo kožo in čokolado. Tako zdravljenje je še posebej koristno za ljudi, ki imajo težave s kardiovaskularnim sistemom. V rdeči koži jabolk je flavonoidni kvercetin, ki ima protivnetne lastnosti, v črni čokoladi pa je kakav, bogat s katehinami - antioksidanti, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek arterioskleroze. Tak par vam bo pomagal obvladati obstoječe krvne strdke.
15. Brstični ohrovt in svinjina
Svinjina ni proizvod, ki je vreden prehranjevanja vsak dan, ker vsebuje veliko maščob. Istočasno je v takem mesu veliko uporabnega selena, kar preprečuje razvoj rakavih celic. Da bi povečali učinkovitost selena, pripravite svinjino z brstičnimi kalčki, bogatimi z organskimi snovmi.
16. Losos in česen
Želite kuhati okusne in dišeče ribe, nato pa dodajte česen. Po rezultatih poskusov ta posodica zmanjša tveganje srčne in žilne bolezni. V skupinah, kjer so ljudje porabili 900 mg česna in 12 gramov ribjega olja, so opazili zmanjšanje ravni slabega holesterola.
17. Zeleni čaj in limona
Mnogi pijejo to pijačo le med prehladi, vendar je to bolje narediti redno. Kombinacija zelenega čaja in limone je dober način za pridobivanje energije, dolgoživost in okrepitev imunitete.