Ste že kdaj pomislili na videz črnega sladoleda ali lahko natisnete hrano na tiskalniku? Vse to je postalo resnično zahvaljujoč sodobnim tehnologijam, kar pomeni, da bo še več!
Svet se nenehno spreminja, znanstveni in tehnološki napredek pa ne le pri ustvarjanju tehnologije in drugih podobnih izdelkov, pač pa tudi živilskih izdelkov. Hrana preneha biti dolgočasno in preseneča ne le okus in sestavo, ampak tudi videz. Zdaj boš to videl.
1. Zakaj kuhati, če lahko natisnete?
Mnogi ljudje menijo, da je 3D-tiskalnik tehnologija prihodnosti, ki bo ustvarila kopije različnih predmetov, vključno s hrano. Na Nizozemskem so znanstveniki že prilagodili napravo za tiskanje izdelkov na osnovi slaščic. Ta ideja je zanimala investitorje NASA, tako da bi lahko vesoljci v celoti jedli. Znanstveniki aktivno delujejo na razvoju primerne vrste hranilnih mešanic.
2. Humani odnos do živali
Greenpeace aktivno borijo za ohranitev življenja živali, postavlja cilj - popolno zavračanje jesti mesa. Ogromno število ljudi ni pripravljeno za tak korak, zato so se znanstveniki odločili, da bodo delali in našli način za gojenje mesa v epruveti. Zahvaljujoč umetni kultivaciji mišičnega tkiva krav in bikov v letu 2013 je bil pripravljen visokotehnološki hamburger, katerega strošek je bil 325 tisoč dolarjev. Zdaj je cilj znanstvenikov, da umetno meso postane dostopno za množično uporabo.
3. Ni več odpadkov
Različni paketi, plastični in stekleni posodi pokvarijo okolje. V zadnjih letih je bila razvita biorazgradljiva embalaža, zdaj pa je cilj užitna lupina. Razmišljanja v New Yorku so ponujala več jedilnih posod, narejenih iz rastlinskega nadomestka za želatinski agar-agar, in to je šele začetek.
4. Nepričakovana barvna rešitev
Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da lahko barva vpliva na osebo. Razvijalci Nacionalne univerze v Singapurju so ponudili vijolični kruh. Ali je res lepo in apetitno? Študije so pokazale, da je takšno pečenje 20% daljše od običajnega belega kruha, in vse zahvaljujoč ne samo barvi, temveč tudi velikemu številu antioksidantov, ki izhajajo iz rjavega riža. Čeprav ni mogoče poskusiti inovacij, ker je v fazi razvoja.
5. Glavna stvar je premagovanje gnusa
V azijskih državah že dolgo jedo kobilice, ščurke in druge plazilce in žuželke, ki so hranljive in koristne. Ne jedo samo v ocvrti ali suhi obliki, temveč tudi iz njih pripravijo moko za testenine, bonbone in tako naprej. Glavna težava takšne hrane je neuspeh mnogih ljudi, ki si ne morejo prinesti niti hrupnih hroščev.
6. Sushi se ne zgodi veliko
Na havajskih otokih je že dolgo priljubljena jed, ki se imenuje "Poke". Danes je v mnogih državah že priljubljena. Za njeno pripravo se uporabljajo surove ribe, zelenjava in sadje. Sestavine služijo bodisi v majhni skledi bodisi v obliki velikega zvitka. Izkaže se uporabna in okusna ulica.
7. Mesni nadomestek za drobtine
Ena od stopenj kuhanja krušne omake, odrezkov in drugih podobnih jedi - kruh v drobtinici. Očitno se je zdelo, da je nekdo dolgočasen in izumili so krekerji iz sublimirane svinjine. Izkaže se, da je meso praženo v mesu. Mogoče je okusno, kdo ve ...
8. Zdaj - samo varni hamburgerji
Hitra hrana je na vrhu priljubljenosti že vrsto let, a hamburgerje velja za enega najbolj škodljivih izdelkov za sliko in zdravje. Podjetje "Beyond Meat" se je odločilo za to vprašanje in uvedlo zelenjavo burgerje za hamburgerje, ki so enaki mesnim izdelkom glede na okus, vonj in teksturo. Med cvrtjem izstopa tudi "mesni sok". Pravzaprav je sladkorna pesa. Takšna hrana bo všeč tako vegetarijancem kot ljubiteljem mesa.
9. Končan čaj v nekaj sekundah
Da bi naredili okusen čaj, potrebujete čas, pa tudi uporabo dobrih čajnih listov in sladkorja. Problem je bil rešen s pomočjo čajnih pastil, izdelanih iz posebej predelanega čaja, sladkorja in začimb. Takšne bonbone hitro raztopite v vreli vodi in si lahko dolgo čakate, da pijete okusen čaj kjerkoli.
10. Novost za ljubitelje kave
Poživljajoča dišava pijač je zelo priljubljena. Tukaj ima le nekaj pomanjkljivosti, na primer, s pogostimi uporabe na zobah se pojavi grdo temna plošča. Londonski znanstveniki so z uporabo edinstvene tehnologije razvili brezbarvno kavo na osnovi zrn najvišje kakovosti. Pijača ima tradicionalen okus in poživljajoč učinek in ne vpliva na zobe.
11. Nova vrsta najljubšega zdravljenja
Na švicarski čokoladni legendi gre, in da ne izgubijo svojega ugleda, slaščice nenehno ponujajo nekaj novosti. V zadnjem času je bila izumljena nova vrsta čokolade iz rubinaste barve. Ustvarjanje te sladokosti je trajalo 13 let.
12. Neverjetno sladoled
Črn je vedno v modi. "Torej, zakaj ne bi uporabljali za ustvarjanje edinstvene hrane?", So mislili znanstveniki. Kot rezultat, je svet videl črni sladoled. Toda kakšne so vaše predpostavke, ki so mu všeč? Tukaj navijači hladne sladice pričakujejo novo presenečenje, saj združuje okus premoga (!) In mandlje.
13. Zavrnitev plastičnih steklenic
Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da razgradnja plastike traja na stotine let, zato si nenehno iščejo alternativni material. Na primer, za shranjevanje vode so izumili posebni eko-mehurčki "Ooho!", Ki so izdelani iz ekstrakta morske alge. Lupina zlahka poči, oseba pije vsebino in vrže posodo, po šestih tednih pa je popolnoma obdelana brez kakršnih koli posledic.