Jedi z rižem in jajci so zelo hranljive in hranljive, vendar, da ne bi stopili teh dveh sestavin pod majonezno jutranje, vam bomo ponudili več receptov za solate, ki temeljijo na njih.
Solata s lignji, palčkami, rižem in jajci
Sestavine:
- riž - pol stoletja;
- prepelica jajca - 10 kosov;
- lignji - 2 trupla;
- krakovne palice - 6 kosov;
- češnjev paradižnik - 4-5 kosov;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- Worcestershire omaka - 2-3 kapljice;
- limonin sok - 2-3 kapljice;
- kozice, rdeči kaviar - za dekoracijo.
Priprava
Rice zavre , sperite in ohladite. Trupi lignjev očistimo in vrejemo v vrelo vodo 40 sekund. Odrezali smo lignje. Crabove palice narezane na kocke skupaj s češnjimi paradižniki. Prepeljena jajca kuhana in zdrobljena, 2-3 kosi za dekoracijo. Zdaj pa vzemimo omako: v majhnem steklu mešamo majonezo, kečap, limonin sok in Worcestershire omako . Vse pripravljene sestavine napolnite z omako. Solo damo v skledo in jo okrasimo s kuhanimi kozicami in rdečim kaviarjem.
Solata z rižem, koruzo, piščancem in jajcem
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- jajca - 3-4 kosi;
- riž - pol stoletja;
- koruza - 1/3 pločevinke;
- zeleni - po okusu;
- čebula -1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- majoneza.
Priprava
Piščančji file kuhamo, ohladimo in razrežemo v vlakna. Riž kuhamo tudi, dokler ni pripravljen in opran s hladno vodo. Jajca kuhamo trdo kuhano in drobno sesekljano. Čebula se olajša od prekomerne grenkobe in neprijetne vonjave, ki se zlije obroči z vrelo vodo, krtačo v kisu ali cvrtje do prosojnosti.
Zdaj položite solatne plasti: pol riž, koruza, piščanec, drugo polovico riža, jajčeca in razrezano zelenje za dekoracijo. Vsaka plast zelene solate promazyvayut majoneze, po potrebi sol in poper.
Solata v pločevinkah z rižem in jajcem
Sestavine:
- konzervirane sardele - 200 g;
- riž - ½ kos;
- jajca - 3-4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- zelenjava - za dekoracijo;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Riž izperemo, kuhamo in ohladimo. Jajca so močno kuhana in zdrobljena. Čebulo smo rezali s tankimi obročki in olupljeni z vrelo vodo, da odstranimo grenkobe. Z ribjimi pločevinami iztisnemo presežek tekočine in zmešamo koščke z vilicami. Vse pripravljene sestavine zmešajte v skodelici solate in začnite z majonezo. Pred vročitvijo mora biti solata iz rib, riža in jajc stati 30-40 minut v hladilniku, nato pa jo lahko okrasimo z zelenjem in postrežemo mizi.