Za dobro usklajeno delo našega telesa je potrebno brezhibno uživanje prvih vročih jedi. In te navadne juhe niso dolgočasne, morate prinesti nekaj lesa. V tem članku boste izvedeli, kako kuhati juho z mesnimi kroglicami in testeninami.
Piščančja juha z mesnimi kroglicami in vermicelli
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- krompir - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- jajca - 1 kos;
- rezina hleba - 1 kos;
- Vermicelli majhen - 2 tbsp. žlice;
- mleko - 100 ml;
- lovorjev list - 2 kosi;
- zeleni - 1 kup;
- sol;
- črna paprika;
- rastlinsko olje.
Priprava
Korenje, razrezano na majhne trakove. Polovica žarnice je majhna. Prižgite rahlo zelenjavo v vročem olju. Hlebec narežite z mlekom. 3 litre vrele vode, dajte čebulo in korenje, krompir razrežemo na kocke, sol, vržemo lovorjev list in kuhamo približno 15 minut. Preostalo čebulo, meso in kruh prehajajo skozi mesno mletje. Dodajte 1 surovo jajce, sol, poper in jo premešajte, dokler se ne gladi. Mokrimo čajno žličko mletega mesa, oblikujemo kroglice in jih vržemo v vrelo juho. Kuhamo jih četrtino ure. Sedaj položite majhen vermicelli in kuhajte približno 7 minut. Izlijejte izrezano zelenjavo , stresite juho še eno minuto. In potem pokrijemo in pustimo, da se piva.
Sirna juha z mesnimi kroglicami in vermicelli - recept
Sestavine:
- krompir - 3 kosi;
- svinjina - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- vermicelli 120 g;
- sira, kondenzirana - 250 g;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje.
Priprava
Začnemo s pripravo zelenjave za juho: izrežemo majhne koščke očiščenega krompirja. Korenje mlet v medij