Grozdje je super, ne samo za izdelavo kompot, dišečih marmelad in okusnih sladic. Samo te okusne, sočne jagode so lahko odlična prigrizek in odličen dodatek k nekaterim solatam. Ugotovimo, kako narediti solato z grozdjem.
Solata z grozdjem in siromSestavine:
- listna solata - 100 g;
- grozdje brez jame - 200 g;
- kozji sir - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- šalotka - 3 kosi;
- vinski kis - 5 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 5 žlici. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Čebulo, narezana v tanke polkrožje, 10 minut v kis vpevajte. Listi moje solate, stresajte, drobno nasekljate in pomešajte z grozdjem in listjem tarhuna. Kozje srajce je bilo na robu. Sedaj naredite omako iz kisa, kjer je marinirana čebula, oljčno olje, sol in poper. Zmešajte vse sestavine v posodo za solato, prelijte pripravljeno jutranje in posujte s kozjim sirom na vrh.
Solata z grozdjem in oreščkiSestavine:
- solata - 150 g;
- temno grozdje - 150 g;
- sir - 125 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- sol, poper, začimbe - po okusu;
- vinski kis - 1 čajna žlička;
- česen - 2 stroka;
- krekerji - po okusu;
- orehi - 50 g.
Priprava
Pripravljamo solate, jih operemo, posušimo in razrežemo na koščke. Grozdje razvrstimo, odstranimo kosti in siri na kocke. Čebula je olupljena iz lusk, zdrobljena s tankimi obroči.
Zdaj pripravljamo oblačila: mešamo rastlinsko olje s kisom, gorčico, stiskamo česen in premešamo. Orehi velikih sekancev. Vse sestavine se zmešajo v globoki skledi, prelijejo z obleko in potresemo z oreščki in krekerji.
Solata z grozdjem in pršutomSestavine:
- konzervirani grah - 100 g;
- grozdje, zeleno pitje - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- marinirane gobe - 100 g;
- češnjev paradižnik - 150 g;
- zeleni peteršilj - za dekoracijo;
- grozdni kis - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu;
- šunka - 100 g.
Priprava
Kako pripraviti solato z grozdjem? Jajca kuhamo trdo kuhano, očiščeno iz lupine in zdrobimo. Šunka, razrezana na tanke trakove, paradižnik in gobe v majhnih rezinah. Zeleno moje grozdje. Razkrojimo in razrezamo na polovico. Nato zmešajte oljčno olje s kisom, po okusu dodajte sol in poper. Vse sestavine prestavimo v skledo solate, prelijemo pripravljeno omako in nastavimo 30 minut v hladilnem namakanju. Preden postrežete, okrasite solato s fino nasekljanim peteršiljem.
Solata z mandlji in grozdjemSestavine:
- kremni sir - 200 g;
- jogurt - 200 ml;
- sladkor - 50 g;
- zeleno grozdje - 500 g;
- rdeče grozdje - 500 g;
- mandlji - 100 g.
Priprava
Grozdje se opere in posuši, zaželeno je, da je bil popolnoma zataknjen. Nato z mešalcem za roke ali zmešajte zmehčeni kremni sir s pečenim jogurtom in prelijte sladkor. Nastala masa se razširi na grozdje, dodaja mandlje in dobro premeša. Pripravljeno solato pripravimo 30 minut v hladilniku in jo odnesemo na ohlajeno mizo.
Solata z grozdjem in zelenoSestavine:
- piščančji file - 300 g;
- zelena - 100 g;
- črno grozdje - 200 g;
- oljčno olje - 30 ml;
- limona -1 kos.
- gorčica - 1 čajna žlička;
- sol, poper - po okusu;
- listi zelene solate, peteršilj - po okusu.
Priprava
Piščančji file zavrite v nasoljeni vodi, dokler ni popolnoma pripravljen, ohladi in razrežemo na majhne kocke. Celery
Želite poskusiti druge solate z jagodami? Nato preberite salatne recepte z jagodami ali granatami . Bon appetit!