Zdravice so univerzalni prigrizek, ki ga lahko preprosto jedo kot prigrizek, ga postrežeš prvi jedi ali dodaš kruh piva k rdečim pikantnim rezinam. Recepti česnovih toast v ponvi so pozneje predlagani v našem materialu.
Zdravi z česnom in sira v ponvi - recept
Zdravice s česnom v ponvi so lahko narejene iz hlebca, belega ali črnega kruha. V vsakem primeru bo pikantno in apetitno. Zmanjšanje začetnega proizvoda pred cvrtjem tudi ni kritično. Elemente lahko izdelate v obliki velikih kosov rezin ali pa posadite kruh z majhnimi bloki želene velikosti.
Sestavine:
- kruh ali hlebec - 0,5 kosi;
- česna zob - 2-3 kosov;
- trdi sir - 90 g;
- namizna sol - po okusu;
- zelenjava (neobvezno);
- sončnica brez okusa ali oljčnega olja.
Priprava
- Po pripravi kruha, ogrejemo ponev, tako da prelijemo malo sončnice ali oljčnega olja v njej, takoj pa očistimo česen z zobmi in jih zmešamo na melonsko grato skupaj s trdim sirom.
- Nastali ostružki se mešajo, zacnejo z malo soli in po potrebi dodajo sveže rezano zeleno zelenjavo. Če je sir dovolj slan, lahko dobite brez uporabe soli.
- Zdaj pripravljamo kosi kruha v olje, segreto v posodo, in jih obarvamo z vseh strani, poskušamo dobiti enotno rožnato skorjo.
- Vroči croutoni se razširijo na ploščo in takoj prekrijejo s tanko plastjo kuhanih testenin iz česna, sira in zelenjave.
- Dali smo izdelke malo v namakanju, pivu in hladu ter lahko privoščimo prigrizek.
Kako narediti kruhove v ponvi s česnom za pivo?
Sestavine:
- beli ali črni kruh ali hlebec - 0,5 kosi;
- česna zob - 9-12 kosov;
- sol kuhana po okusu;
- sončnica brez okusa ali oljčnega olja .
Priprava
- Načelo kuhanja česnovih zdravil v čopiču za pivo je enako, kot je opisano zgoraj. Kruh ali hlebec razrežemo na koščke želene oblike in velikosti ter ga položimo v vročo cvrtje, ki mu dodamo pred sončnico ali oljčno olje.
- Medtem ko so izdelki obarvani z vseh strani, dobili bogato temno okusno skorjo, pripravimo česnovo pasto. Česen zob se očisti in pusti skozi stiskalnico. Pri dobljeni česnovni masi dodajte sol, prelijte malo sončnic ali oljčnega olja in premešajte.
- Vroče pražene narezane krušne rezine, okusane s kuhano česnovo pasto, in nekaj minut pustite na plošči.