Testenine s piščancem in gobami - najbolj okusni, preprosti in nenavadni recepti za toplo jed

Testenine s piščancem in gobami je dobra rešitev za hitro, izvirno in okusno kosilo ali večerjo. Obvezno dodajanje takšnemu zdravilu je občutljiva kremna ali mlečna omaka, ki jo je prav tako zelo enostavno pripraviti. Z ustreznim načinom priprave takega zdravljenja lahko zanimivo razvejate dolgočasen meni.

Kako kuhati testenine s piščancem in gobami?

Testenine s piščancem in gobami je recept, ki običajno ne potrebuje rafiniranih, zapletenih ali nedostopnih sestavin. Rastlinska sestava se lahko zmanjša na minimum, kar omejuje na korenje in čebulo. Postopek priprave jedi je zelo preprost, razumljiv vsakemu kuharju.

1. Najprej se pripravi polnjenje: spržite kosi piščanca in gob.
2. Makaroni al dente zavrite, premešajte s toasto.
3. Pri služenju posodite s svojo priljubljeno omako, potresemo s sirom in zelišči.
4. Vsak recept za kuhanje testenin s piščancem in gobami zahteva takojšnjo vložitev. V hladni ali ogreti obliki, zdravljenje ni zelo okusno, ker ni pripravljen za prihodnjo uporabo.

Karbonara pasta - recept s piščancem in gobami

Testenina karbonara s piščancem in gobami - ni precej tradicionalna različica italijanske hrane. V tem receptu je klasična klasična jajca, ki jo kuhamo, dokler ne dosežemo želene konsistence, dokler ne dobimo kuhane paste. Posoda prihaja iz zadovoljstva, nasičenosti in poželenja vsakega ljubimca novih prijetnih posegov.

Sestavine:

• farfalno - 300 g;
• fileti - 150 g;
• gobe - 200 g;
• jajca - 2 kosi;
• rumenjaki - 2 kosi;
• olje - 1 tsp;
• sol.

Priprava

1. Rezano fino piščančje, južite do bele barve.
2. Vrzite sesekljane gobe, jih posušite, dokler tekočina ne izhlapi.
3. Izklopite vročino, malo ohladite, vnesite jajca, rumenjake, sol.
4. Vreli testenine.
5. V vročih "lokih" prelijemo omako.

Testenine s piščancem in gobami s sirom

Za pripravo izvirne bogate in sorazmerno prehranske večerje potrebujete samo 5 sestavin: testenine, piščanca, gobe, kremo, sir. Nenavadno okusno zdravljenje bo privlačilo vse navdušence, kuharji pa bodo cenili posodo zaradi svojega proračuna in hitrosti kuhanja. Število teh komponent se izračuna za 2 polnopravna dela.

Sestavine:

• piščanec - 200 g;
• šampinjoni - 250 g;
• špageti - 200 g;
• Parmezan - 50 g;
• smetana - 100 ml;
• česen - 1 zob;
• timijan - 2 veje;
• sol, olje za cvrtje.

Priprava

1. Topel česen in timijan 3-5 minut v vročem olju.
2. Uvesti sesekljano meso in gobe, sol.
3. Kremo vlijemo, sedite 7 minut.
4. Medtem kuhajte špagete, izcedite vodo, dodajte omako, premešajte.
5. Testenine s piščancem in gobami se takoj razporedijo na ploščah, posuta s sirom.

Testenine s prašičji gobovi in ​​piščanci

Testenine z suhimi belimi gobami in piščancem imajo neizrekljivo aromo in okusen okus. S peščico suhih gredic, bi morali vsekakor izkoristiti priložnost za kuhanje okusnih testenin s smetanovo omako in sira. Boroviki moramo 40 minut vnaprej namočiti v vodi, večkrat sprati.

Sestavine:

• fetuchini - 300 g;
• suhe gobe - 50 g;
• piščanec - 200 g;
• Parmezan - 50 g;
• rožmarin - 1 vejica;
• olje za cvrtje;
• česen - 1 zob;
• sol, mlet poper.

Priprava

1. Gobe ​​namakate, sperite.
2. Pražite piščanca in gobe v olju.
3. Dodajte rožmarin, sesekljan česen, zatemnite dokler ni pripravljen, sol in poper.
4. Medtem se fettuccini kuhata v slani vodi.
5. Testenine, pomešane s piščancem in gobami, postavljene v plošče in posuto s parmezanom.

Testenine s piščancem, oreščki in gobami

Nenavadno okusno posodo - testenine penne s piščancem in gobami, dopolnjene z orehi in arugulo. Zanimiva rešitev bo uporaba makaronov iz polnozrnatega moke, pripravljene so, kot običajne izdelke v stanju al dende. Neobičajno gorgonzolovo omako je mogoče zamenjati po želji, vendar se okus pripravljenega obroka močno spremeni.

Sestavine:

• penne - 300 g;
• oreški - ½ st.
• mleko - 1 kos;
• Rukkola - 1 peščica;
• gorgonzola - 50 g;
• maslo - 1 tbsp. l .;
• sol, poper.

Priprava

1. Jere jedrca očistite v ponvi, ohladite, sesajte.
2. Pražite piščanca z gobami, dokler ne pripravite, sol in poper.
3. Vrzite testenine v slano vrelo vodo, kuhajte, dokler kuhamo.
4. Medtem, v ponvi, topite maslo, nalijte v mleko, dodajte razkosan sir.
5. Sol, sezono z poprom, neprestano mešanje, da se zavre.
6. S testeninami izcedite vodo, premešajte z ocvrto, arugulo in omako.
7. Služi s testeninami z omako, piščancem in gobami takoj.

Testenine s prekajenim piščancem in gobami

Okusne in izvirne testenine z gobami in piščančji fileti bodo postale priljubljena jed v vsakem domu, če uporabite recept spodaj. Ni potrebno kuhati prekajene prsi, vendar so gobovi medu majhni in zelo hitro ocvrti, dodajajo špagete s sirovo omako, lahko uživate v odlični hrani, saj so kuhali le pol ure.

Sestavine:

• špageti - 300 g;
• prekajene prsi - 100 g;
• agarik medu - 100 g;
• olje - 2 tsp;
• smetana - 100 ml;
• trdi sir - 50 g;
• sol.

Priprava

1. V gurjanem mastu stopite maslo, vrgite piščanca in kuhane medene gobe.
2. Izlijemo kremo in kuhamo po minimalni toploti 5 minut.
3. Vpišite nariban sir, dodajte sol, po 3 minutah izklopite ogenj.
4. Krepite špagete, premešajte z omako.
5. Testi s piščancem in gobami se takoj postrežejo.

Testenine "Alfredo" s piščancem in gobami

Redko so italijanske testenine s piščancem in gobami, vendar je v tem primeru kombinacija sestavin idealna, ker je "Alfredo" svetovno znana pojem, ki je pridobil številne interpretacije. Testenine se lahko uporabljajo vse, in gobe so primerne gobe ali gozdni sok, predkuhan.

Sestavine:

• piščanec - 200 g;
• pasta - 500 g;
• čebula - 1 kos;
• gobe - 200 g;
• smetana - 300 ml;
• bosiljak in peteršilj - 1 šopek;
• oljčno olje - 2 tbsp. l .;
• belo vino - 50 ml;
• sol in poper.

Priprava

1. Sesekljano meso ocistite do konca, odstranite ga s ponve.
2. Vrzite sesekljano čebulo, shranite, uvesti gobe, prepražite do konca.
3. Nalij v vino, smetano, vrnite piščanca, premešajte.
4. Za omočenje omake za 5 minut dodajte sol, poper.
5. Melkorublennuyu zelenice, da vstopijo v omako.
6. Kuhan v stanje al dente testenine se vnese v omako, mešano.
7. Mešamo pasto za 3 minute, ga položimo v plošče in takoj dostavimo.

Pesto testenine s piščancem in gobami

Za pripravo testenin z gobami in piščancem ne moremo preoblikovati v navadne testenine z mesom , recept se lahko dopolni z okusno okusno pesto omako, ki bo pripomoglo prijetno. Število sestavin se izračuna na dveh velikih delih krepke in izvirne jedi, ki je lahko zanesljivo služil za večerjo.

Sestavine:

• pasta - 200 g;
• pesto - 100 g;
• gobe - 150 g;
• fileti - 200 g;
• Parmezan - 50 g;
• krema 33% - 250 ml;
• oljčno olje - 50 ml;
• česen - 1 zob;
• peteršilj - 1 peščica;
• sol in poper.

Priprava

1. Testenine kuhamo do polovice kuhane.
2. Pripravite šampinjone in piščanca, dodajte sesekljan česen.
3. Nalijte v kremo, dodajte pesto, peteršilj in testenine, sol in poper.
4. Razširite omako s testenino z lopatico, enakomerno mešanje.
5. Dajte v plošče, potresemo s parmezanom.

Testenine s piščancem, gobe v paradižnikovi omaki

V okusni testenini s piščancem in gobami v paradižnikovi omaki bodo vsi zadovoljni s svojim zanimivim lahkim okusom. Za polnjenje je bolje uporabiti svež paradižnik, blanš in sesekljan, paradižnikova pasta ima sladek okus, ki ga vsi ne želijo. Primeren dodatek bodo sveži listi bazilike in sesekljan česen.

Sestavine:

• pasta - 300 g;
• gobe - 200 g;
• piščanec - 200 g;
• paradižnik - 3 kosov;
• bazilika - 20 g;
• česen - 2 zoba;
• češnja - 6 kosov;
• vroč paprika - 1 pod;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Kuhajte pasto al dente.
2. V ponvi žaru gobe in piščanca.
3. Vrzite sesekljan česen in zdrobljeno baziliko z vročim poprom.
4. Blanširani paradižnik, da se zmešate, vstopite v krompir, sol, poper.
5. Postavite pasto, premešajte, dodajte polovico češnje. Raztrgajte 5 minut.

Testenine s piščancem in gobami v multivariatno

Testenine s piščancem in gobami v smetani , kuhane v multivarku, se nekoliko razlikujejo od tradicionalnih. Testenine se uporabljajo majhne, ​​saj bodo potrebovali špagete. Hrano testo hkrati z omako, kremo dodamo 10 minut pred kuhanjem, da bi se izognili njihovi koagulaciji.

Sestavine:

• pasta - 300 g;
• piščanec in gobe - 200 g;
• olje, sol, poper, timijan;
• smetana - ½ kos;
• voda - 1 kos;
• česen - 1 zob.

Priprava

1. Na "Zharke" kuhajte piščanca in gobe, dodajte česen, sol in poper s timijanom.
2. Nalijte v vodo, spustite pasto, premešajte.
3. Na kuhanju "Kuhanje" 30 minut.
4. Nalijte se v kremo, premešajte, kuhajte še 10 minut.