Ne veste, kaj drugega presenetiti goste? Predstavljamo vam zanimiv in nenavaden recept za solato "Tiffany", ki bo odlična dekoracija katere koli praznične mize. To romantično in nežno ime jed je bilo zaradi svoje sestave: harmonično združuje oreške, piščanca in grozdje. In zahvaljujoč čudovitemu, spektakularnemu videzu, bo solata "Tifani" pritegnila pozornost vsakega posameznika in nikomur ne bo pustila ravnodušnega!
Tiffanyova solata - recept
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- grozdje brez jame - 200 g;
- zelena čebula - 50 g;
- jajce - 3 kosi;
- beli zelje - 200 g;
- sir - 100 g;
- sol, poper, limonin sok;
- majoneza - po okusu.
Priprava
Celotna solata je postavljena v posodo za solato, temeljito prevleka vsaka plast z majonezo. Torej najprej kuhano piščanco razrežemo v tanke trakove.
Potem na vrhu razprostrite razrezane zelje, začinjene s sladkorjem, soljo in limoninim sokom po okusu. Tretji sloj je narejen na naribanem siru na velikem trnu trde sorte. Nato drobno sesekljane zelene čebule, naribane na fino rezano kuhanih jajcih. Zdaj je vse napolnjeno z majonezo, mi jo previdno poravnamo z žlico in jo okrasimo z polovicami zelenega grozdja brez jam. Pripravljeno solato pripravimo v hladilnik približno 3 ure, tako da je temeljito namočeno in pripravljeno. Tik pred postrežbo okrasimo na straneh z listi zelene solate in zelenjavo.
"Tiffany" solata z grozdjem
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- curry - 1 žlica. žlica;
- jajce - 3 kosi;
- sir trdih sort - 100 g;
- grozdje sultana - 50 g;
- temno grozdje brez jam - 50 g;
- mandlji praženi - 50 g;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Vzemite piščančje prsi, moj in dober rub z mešanico soli, popra in curryja. Pustite meso 30 minut, tako da je pravilno marinirana. Nato ga posušite v ponev ali kuhajte v ponvi, dokler ni pripravljena. Pripravljeno piščančje meso se ohladi in razdeli na tanka vlakna. Na dnu posode za solato razpršimo ravno plast in dobro namažimo z majonezo. Sirimo sirimo na veliko grlo in ga položimo v drugi sloj. Jajca se močno ohladijo, očistijo lupino in razrežejo na majhne kocke, ki se širijo po siru. Ponovno namažite z majonezo in jo položite z žlico, namočeno v hladni vodi. Nato sperite mandlje v suhem ponevu, ga drobno nasmešite in plod potresite obilno. Še enkrat, prepletena z majonezo in okrasite na vrhu z grozdjem, razrezano na polovico, izmenično v barvi.
"Tiffany" solata z borovim orehom
Sestavine:
- piščančje prsi - 200 g;
- težki sir - 200 g;
- jajce - 5 kosov;
- cedresti orehi - 100 g;
- curry - po okusu;
- zelenjava, listi zelene solate - za dekoracijo;
- kisla smetana - 200 ml;
- majoneza - 200 ml;
- belo grozdje - 200 g.
Priprava
Torej, kako pripraviti Tiffany solato?