Grenki - recept, dobro uveljavljen v kuhinjah različnih narodov. Treba je spomniti italijanskih bruschettes, španskih turnirjev ali francoskih zdravil in apetiziranega ocvrtega kruha, vam pošilja na pot. Kuhajo na različne načine, imajo veliko gastronomskih prednosti, ki so del zajtrka, bifeja ali večerje.
Toast v ponvi
Pohovani kosi s pikantnim sledom in pese iz pese - čudovit prigrizek za svečano mizo. Dobro bo dopolnjevala močne žgane pijače in izstopala med drugimi svetlemi barvami. Glede na uporabo preprostih komponent, recept zahteva natančno kuhanje in odlično obliko.
Sestavine:
- sled - 55 g;
- rezine rženega kruha - 3 kosi;
- smetana - 60 ml;
- kuhana pesa -1 kos.
Priprava
- Pred cvrtjem kruhov odrežite kvadratke iz drobovine. Frite z dveh strani.
- Kuhana pesa, mlet v pire, dodamo kremo.
- Maso pese na toast, okrasite sled.
Zdravi s česnom
Toast iz črnega kruha s česnom je klasičen prigrizek, vroči prvi tečaji in si zaslužijo posebno pozornost. Za pripravo tega nezahtevnega dodatka uporabite ržene pecivo, narezane na centimetrske plošče za enakomerno praženje.
Sestavine:
- rženi kruh - 450 g;
- česen - 15 g;
- rastlinska maščoba - 80 ml;
- sol - 10 g.
Priprava
- Toast je recept, ki vključuje praženje v veliki količini maščobe, zato ne bodite skeptični.
- Stiskajte preko česna s stiskalnicami, premešajte s soljo in maslom in zmešajte z zdravjem.
- Česenovi tosti se uporabljajo kot pikantni dodatek za mesne juhe in čebulo juho.
Toast z jajcem
Toast iz hlebca z jajcem in mlekom je najhitrejši in najbolj proračunski zajtrk, ki smo ga podedovali od revnih angleških vitezov. Tradicionalni recept, prepojen z mešanico kruha z mlekom, se sploh ni spremenil in še vedno obstaja. Do prvega obroka dneva lahko spremljate sadje, jagode in med. Toast - recept, zahvaljujoč kateremu drobna drobtina, postane v krepkem, visokokaloričnem prigrizku.
Sestavine:
- jajca -2 kosov;
- mleko - 230 ml;
- koščki hlebca - 6 kosov;
- Maslo - 100 g.
Priprava
- Preden naredite krutnje v ponvi, talite maslo na nizki temperaturi in med kuhanjem ne spremenite temperature.
- Prvi par sestavin razbijte do puhasto homogene mase.
- Potegnite hlebec v mešanico in ga popržite do zlate rjave barve.
Sladki krutoni
Če iščete alternativo dolgočasnim jajčecem in mlečnim kašama, bo sladko sadje, polnjeno s krutami, katerega recept bodo izumili francoski kuharji, koristen in okusen nadomestek, ki bo zadovoljil vse člane gospodinjstva. Uporabite lahko katera koli, ne preveč sočna polnila, tako da se toast ne razpade.
Sestavine:
- mleko - 100 ml;
- jajce -1 kos;
- peciva - 4 kosi;
- jabolka - 1 kos;
- ščepec cimeta;
- rjavi sladkor - 30 g.
Priprava
- Olupljeno in narezano jabolko, sezono s cimetom, zmešajte s sladkorjem in namočite nekaj minut.
- Izrežite buns, naredite "žep" in ga nabirajte z jabolčno kašo.
- Vdihnite prvih nekaj sestavin in potopite kruhove iz belega kruha v mešanico.
- Fry do hrustljavega.
Toast v peči
Prav tako lahko potujete po svetu v svoji kuhinji s pripravo brutchet-croutons , katerega recept je tradicionalen za Italijo. Pikantne dodatke, značilne za mediteransko kuhanje, poudarijo aroma bujne ciabatta. Prijeten končni dotik je lahko dišeča zelišča, kot so rožmarin in bazilika.
Sestavine:
- ciabatta - 380 g;
- oljčno olje - 25 ml;
- posušeni paradižniki - 80 g;
- arugula - 35 g;
- kremni sir - 50 g.
Priprava
- Preden pečete pečico, postavite temperaturo največ 220 stopinj in ciabatta rjavo.
- Potresemo z oljčnim oljem, namažemo s kremnim sirom in okrasimo s suhim paradižnikom, z rukolo.
Krutoni s sirom
Proizvajalci valižanov, znani po svojih izdelkih po celem svetu, so predstavili recept za vroče prigrizke iz pečenega in aromatiziranega sira ter tako razblinili mit o dolgočasni angleški kuhinji. Toast v krušni peči s krušnim pečenim kruhom s sesekljanim pršutom ni samo prijeten zajtrk, ampak tudi polnopravni mojstrovina restavracije.
Sestavine:
- rezine pečenega kruha - 6 kosov;
- sir - 190 g;
- jajce - 2 kosi;
- gorčica v fižolu - 10 g;
- rdeča paprika;
- maslo - 120 g;
- šunka - 50 g;
- posušen komarček - 5 g.
Priprava
- Pečemo rezine v pečici pri 180 stopinjah.
- Talite stopljeno maslo s sesekljanim sirom, začasno z začimbami in pripeljemo do homogenosti.
- Vdihnite jajca, vlijte v sirno maso, dodajte zdrobljen šunko in vnesite nastalo mešanico v tri zdravice. Preostale kose pokrijte na vrhu.
- Pet minut v pečici pri isti temperaturi in pripravljen.
Zdravi na pivo
Črni kruh z začimbami je priljubljeno pivo , ki ga pogosto najdemo v pivnicah. Pripravljene podsushennye brusochki mogoče za nekaj minut doma. Edina zahteva: toast v peči črnega kruha mora biti majhen, "en ugriz" za požirek hladnega pena piva.
Sestavine:
- ržni kruh -180 g;
- česen - 5 g;
- posušen komarček, peteršilj, bazilika - 10 g.
Priprava
- Pred kuhanjem pečice pečico segrejte na 180 stopinj.
- Na hlebec narežite s centimetrskimi ploščami.
- Česen zmešajte z začimbami.
- Predelajte palice z mešanico in jih položite na predhodno segreto ploščo.
- Pečemo za četrtino ure in služimo sami ali z vašimi najljubšimi omakami.
Toast v mikrovalovni pečici
Slastne zdravice iz hleva v mikrovalovni pečici so alternativa običajni različici prigrizka, ki jo lahko kuhamo brez pečice in celo zunaj hiše. Na hlebec se ne zdi sveža in dolgočasna, lahko jo združimo z zelišči in posušenimi začimbami po vašem okusu, kot so posušena čebula, koper in bazilika. Po nekaj minutah ima podjetje pripravljeno ploščo juhe!
Sestavine:
- bela štruca - 120 g;
- posušena čebula 5 g;
- posušeno baziliko in koper - 5 g.
Priprava
- Za hitro kuhanje tanko odrežite hlebca.
- Kosi zmešajte s čebulo in zelišči.
- Postavite v mikrovalovni pečici za največjo moč za nekaj minut.
- Preklopite in kuhajte toliko na drugi strani.