Delikatesa z ljubeznijo: babice iz vsega sveta in njihove specialitete

Avtor tega neverjetnega fotografskega projekta je Gabriel Galimberti, ki se poklanja vsem babicam sveta in njihovi ljubezni do "kuhinje".

Babica Gabriel, Marisa, preden je poslal vnuk na okrogle svetovnega potovanja, je delala, da bi naredila svojo lastno specialiteto. Ni ji bilo všeč, da bi lahko prišli do zapletov in nevarnosti na cesti. Predvsem jo je zanimalo vprašanje: "Kaj boste tam jedli?". Spodaj je seznam jedi, ki so jih pripravile ljubeče in skrbne roke babic iz 34 držav po svetu. Kdo vlada? Grannyes pravilo! Odšli so!

1. Ravioli iz črede in ricotte v mesni omaki

Marisa Batini, 80 let - Castiglion Fiorentino, Italija.

2. Puff kolač s smetano smetano

Neriman Mitralari, 52 let - Albanija.

3. Piščanec z zelenjavo in kuskusom

Lebgaa Fanana, 42 let - Timimoun, Alžirija.

4. Sorta Creole (različne vrste mesa na žaru)

Isolina Perez De Vargas, 83 let - Mendoza, Argentina.

5. Dolma (zvitki v listih grozdja)

Zhenya Shalikashvili, 58 let - Alaverdi, Armenija.

6. Zelenjava s svežim ovčjim sirom

Julia Analgua, 71 let - La Paz, Bolivija.

7. Feijoada (meso z fižolom)

Ana Lucia Suosa Pascual, 53 let - Rio de Janeiro, Brazilija.

8. "Bison pod polnočnim soncem"

Cathy O'Donovan, 64 let - Whitehorse, Kanada.

9. Iguana z rižem in fižolom

Maria Lutz Fedrik, 53 let - Kajmanski otoki.

10. Pohovana svinjina z zelenjavo

Pan Guang Mei, 62 let - Chongqing, Kitajska.

11. Kosher - jed iz testenin, riža in stročnic

Fifi Mahmer, 62 let - Kairo, Egipt.

12. Unger (velike ohlapne pecivo v majhni luknji) s curryjem in zelenjavo

Bisrat Melake, 60 let - Addis Ababa, Etiopija.

13. Hinkali

Natalie Barkadze, 60 let - Tbilisi, Gruzija.

14. Lambov mehkužci v kreolski omaki z divjim rižem

Serte Charles, 63 let - Saint-Jean du Sud, Haiti.

15. Jagnjeta juha z zelenjavo

Valadherdur Olafsdottir, 63 let - Reykjavik, Islandija.

16. Piščanec Vindaloo

Grace Estibero, 82 let - Mumbai, Indija.

17. Soto betavi (goveja juha s kokosom in zelenjavo)

Ti Rumiati, 63 let - Džakarta, Indonezija.

18. Polenta (jed iz koruzne moke) z zelenjavo in kozjim mesom

Nurmita Sambu Arap, 65 let - Kenija.

19. Silke (sled s krompirjem in zrnatim skutom)

Inara Runtele, 68 let - Kekava, Latvija.

20. Mzhaddar (riž z kremo iz leče)

Vadad Ashi, 66 let - Bejrut, Libanon.

21. Finkubala (gosenice v paradižnikovi omaki)

Regina Lifumbo, 53 let - Mchigi, Malawi.

22. Nasi lemak (kokosovo riž z zelenjavo in ocvrti brez majhnih sardonov)

Thilaga Vadhi, 55 let - Kuala Lumpur, Malezija.

23. Rastlinska tamala

Laura Ronce Herrera, 81 let - Veracruz, Mehika.

24. Piščanec Tadžin

Eya Banks, 62 let - Massa, Maroko.

25. Bukovo meso in zelenjavna juha

Sinnov Rasmussen, 77 let - Bergen, Norveška.

26. Ceviche iz ostriga

Itala Revello Rosas, 77 let - Lima, Peru.

27. Kinunot (morsko psa v kokosovi juhi)

Carmen Alora, 70 let - El Nido, Filipini.

28. Jagnjetina z rižem

Carmina Fernandez, 73 let - Madrid, Španija.

29. Inkokt-laks (kuhan hladen losos z zelenjavo)

Brigitte Fransson, 70 let - Stockholm, Švedska.

30. Kai yat sai (polnjena omleta)

Boong Thongpor, 69 let - Bangkok, Tajska.

31. Karniyarik (polnjene jajčevje z mesom in zelenjavo)

Ayten Okgu, 76 let - Istanbul, Turčija.

32. Zrezek z elka

Susan Soresen, 81 let - Homer. Aljaska, ZDA.

33. Vali, mchugina mbogamboga (riževa riba in zelenjava v omaki mango)

Mirai Moussa Kheir, 56 let - Bububu, Zanzibar.

34. Sadza (bela koruzna moka) in bučni listi, kuhani v arašidovem maslu

Flutar Ncube, 52 let - Victoria Falls, Zimbabve.