Brazilska kuhinja: 17 najboljših jedi

Vsaj eno jed s tega seznama morate kuhati zdaj!

1. Piškoti iz kohina

Kaj je to: drobne pite napolnjene s piščančjim in smetanim sirom.

2. Brigadeiro

Kaj je to: čokoladni tartufi iz kondenziranega mleka.

3. Brazilski sir "Pao di Ceggio"

Kaj je to: majhna zvitka pita kruha s sirom.

4. Farofa

Kaj je to: ocvrto kasavo. Vključuje lahko jajca, slanino in druge dodatke

5. Feyzhao tropeiro

Kaj je to: fižol, ocvrt s kasavo moko, zelena čebula, jajce in slanina.

6. Fejojada

Kaj je to: črni fižol, posušen z različnimi vrstami mesa in klobase.

7. brazilski krofi

Kaj je to: majhne kroglice testa, ocvrto v olju in posuto s cimetom.

8. Strižnik s kozicami

Kaj je to: kozice z zelenjavo, zamrznjeno v kokosovem mleku.

9. Sladice "kokosov poljub"

Kaj je to: kokos tartufi.

10. Piščančja solata Salpicao

Kaj je to: solata piščanca, šunka, rozin, korenčka, jabolk, oljk, majoneze in pomfrit.

11. Pave

Kaj je to: slojevito sladico piškotkov, čokolade ali sadja.

12. Kuindim

Kaj je to: pečen sladica iz jajčnih rumenjakov, sladkorja in kokosovih čipsov.

13. Vatapa

Kaj je to: začinjena kremna juha iz rib in kozic v orehovi omaki.

14. Bauru

Kaj je to: tradicionalni brazilski sendvič z ocvrtim govejim mesom, mozzarello, paradižnikom in kislem kumaricami.

15. Misto Quente

Kaj je to: sendvič s pršutom in topljenim sirom.

Na košček belega kruha in pečenje v pečici položite koščke sira in šunke.

16. Yucca Fritha

Kaj je to: ocvrti juki rezine.

17. Empadao

Kaj je to: pita s piščancem, olivami, koruzo ali kakšnim drugim nadevom.