Tikva z mleto meso - odlična kombinacija, ki se učinkovito uporablja za okrasitev preproste ali bolj prefinjene kulinarične jedi. Lahka, nevtralna po okusu zelenjava, dopolnjena s krepko mesno komponento, ustvarja uravnoteženo sestavo in harmonično sestavo.
Jedi iz bučke in mletega mesa
Pri pripravi kuhanja bučk z mleto meso lahko recept iz predlagane izbire prilagodite vašim željam, dodate svoje najljubše začimbe, začimbe ali druge izdelke.
- Zucchini se lahko vzamejo kot mladi in bolj zreli, v slednjem primeru vedno odstranjujejo kožo in semena z celulozo.
- Mleto meso je prednostno kuhano neodvisno od svežega mesa, dopolnjeno s čebulo, soljo, poprom in začimbami.
- Čas za toplotno obdelavo sestavin določi recept, vendar ne sme biti daljši od 30-40 minut.
Bučke z mleto meso v pečici - recept
Izredno okusno in ustno zalivanje napolnjenih punčkov s kuhano mleto meso v peči. Takšen jed ne bo prinesel raznolikosti v dnevni meni, temveč bo prav tako spremenil praznično mizo. Za izpolnitev recepta so izbrani mladi plodovi, iz katerih se meso odstrani s semeni, membrana pa se olja in peče 10 minut.
Sestavine:
- bučke - 4 kosov;
- Formeeat - 300 g;
- paradižnik - 1 kos;
- čebula - 0,5 kosi;
- kisla smetana ali majoneza - 2 tbsp. žlice;
- Italijanska zelišča - 0,5 žličke žličk;
- sir - 50 g;
- sol, poper, maslo, zelenjava.
Priprava
- Pripravite jadrnice iz bučk.
- Pohitite mleto meso s čebulo, dodajte malo squash, sesekljan paradižnik.
- Začinite z veliko zelišč, sol, poper, pomešajte kislo smetano, napolnite z mešanico polovic bučk, posujte s sirom.
- Pečemo zucchini, polnjene z mleto meso, pri 180 stopinjah 15 minut.
Pečene bučke z mletim mesom
Drenja iz bučk z mleto meso v peči je osnovna pri kuhanju in presenetljivo okusna hrana. Meso zelenjave je treba naribati, podsolit in po 10-15 minutah stisnite sok. Le pripravljene sestavine v kalupu bodo lepljene v plasteh, jih začarali po okusu, dodali k polnjenju in pečemo, dokler niso pripravljeni.
Sestavine:
- bučke - 1,5 kg;
- Formeeat - 0,5 kg;
- paradižnik - 0,5 kg;
- čebula - 300 g;
- kisla smetana in paradižnikova omaka - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- sir - 150 g;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Pražite čebulo z mleto meso, sezono, dodajte omako.
- Premešana jajca pomešajte s kislo smetano in začimbami.
- Kraj križev in bučke v obliki plasti, top paradižnik, nalijte kislo zmes, potresemo s sirom.
- Po 30 minutah peke v pečici pri 180 stopinjah, bodo pripravljene pečene bučke z mletim mesom pripravljene.
Valji bučk z mletim mesom v peči
Naslednja različica kombinacije zelenjave s sesekljanim mesom je predstavljena spodaj. Predlagani zvitki bučk z mletim mesom bodo presenečeni z odličnimi značilnostmi okusa in spektakularnim videzom hudih in nagnjenih jeder. Da bi izpolnili recept, je potrebno rezati zelenjavo s tankimi vzdolžnimi rezinami.
Sestavine:
- bučke - 2-3 kosi;
- Formeeat - 0,5 kg;
- paradižnik - 0,5 kg;
- čebula - 150 g;
- kisla smetana - 250 g;
- paradižnikovo omako - 150 ml;
- Sol, poper, bazilika in origano.
Priprava
- Rezine squash se nasoljevajo in zapustijo 10 minut.
- V čebulni mešanici čebulo, sol, poper, zelišča.
- Rezine za pico posušite, zamazate z mleto meso in zvijete z zvitkom.
- Postavite obdelovance v eno plast tesno v kalupu.
- Kisla smetana je pomešana s paradižnikom, začinjena po okusu, razdeljena po zvitkih.
- Pošljite posodo za pečenje pri 180 stopinj 30 minut.
Lasagna iz bučke z mletim mesom
V pečici z mletim sirom in sira dobimo zelo okusne bučke, če pospravljate posodo v obliki lazanja . V tem primeru se liste iz testa zamenjajo z rezinami bučk, zaradi česar je lonček lažje in vam omogoča, da dobite povsem nove okusne značilnosti zdravljenja. Minšo se prednostno mešamo: iz svinjine in govedine.
Sestavine:
- bučke - 3 kosi;
- predjed - 800 g;
- paradižnik - 2-3 kosov;
- čebula - 300 g;
- korenje in paprika - 1 kos;
- sir - 250 g;
- omaka bemeram - 700 ml;
- sol, poper, maslo, začimbe.
Priprava
- Potopimo čebulo s korenčkom, dodamo papriko, paradižnike, začimbe.
- Posamično premešajte pršut, dodajte zelenjavni ocvrtek, premešajte.
- Zucchini so se drobno sesekljali in malo ocvrti.
- Pripravite se beshamel.
- V obliki so postavljene plasti bučk, mleto z zelenjavo, promazyvaya vsako omako in potresemo s sirom.
- Po 30 minutah v peči pri 180 stopinjah bo pripravljena bučka, pečena z mleto meso v obliki lazanja.
Bučke z mletim mesom in paradižniki v peči
Če želite okrasiti bučke, pečene v peči z mletim mesom in paradižnikom, lahko le 10 minut in še 30 potrebujete, da počakate, dokler posodo ne porjavi. Skupaj 40 minut lahko naredite lepo, lahkotno in hkrati prijeten prigrizek, ki bo v vsakdanjem in prazničnem meniju najbolj dobrodošel gost.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- Formeeat - 0,5 kg;
- paradižnik - 5 kosov;
- čebula - 100 g;
- česen - 3 zobe;
- sir - 150 g;
- majoneza - 30 g;
- sol, poper, zelenjava, začimbe, olje.
Priprava
- Bučo se razseže v kroge s centimetrsko debelino, ki se prelijejo, dajo na oljni pekač.
- Mleto meso se zmeša s čebulo, začinjeno, pecivo se naredi, eno za vsako rezino tikvice, na vrhu pa rezino paradižnika.
- Zmešajte sir, česen, zelenjavo in majonezo, na vsako obdelovanco postavite malo mešanice.
- Pečemo bučine z mletim mesom in paradižnikom 25 minut pri 200 stopinjah.
Oljarice iz bučk z mletim mesom
Če obstaja potreba po kombinaciji v eni jedi zucchini s piščancem, uporabite ta recept in pripravite ustno vodo rude fritters. Za pravilno izvajanje tehnologije, naribane bučke najprej dodamo sol, nato pustimo nekaj časa in stisnemo sok.
Sestavine:
- bučke - 450 g;
- Formeeat - 300 g;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- česen -2 dišeče;
- hmelj-suneli, koriander, sol, poper - ščepec;
- rastlinsko olje.
Priprava
- Pripravite osnovno bučko, zmešajte mazo z mletim mesom.
- Dodajte jajca, česen, moko, začimbe, premešajte.
- V žlico razpršite veliko žlico in na obeh straneh porjavite brusnice.
Bučke z mletim mesom v testu
Preučevanje velikega števila variacij, ki vključujejo kombinacijo zelenjave in mesa, je posebna pozornost namenjena naslednjemu receptu. Pripravljeno z naslednjimi priporočili, bučke z mleto meso v testu v ponvi se najprej podkupi s prvotnim videzom in po degustaciji postane ena izmed najljubših jedi.
Sestavine:
- mlado squash - 3 kosov;
- Formeeat - 450 g;
- čebula - 2 kosi;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Priprava
- Zucchini se razrežemo v kroge debeline 1,5-2 cm, izrežemo s kozarcem jedra.
- V kozarcu dodajte 2 jajca, sol, poper, sesekljano čebulo, premešajte.
- Napolnjene luknje v obdelovancih z mesom napolnite z izdelki v moki, nato pa potopite v aromatizirano mešanico jajc in mleka.
- Fry bučke s mleto meso v ponvi na obeh straneh.
Kosi z bučkami in mleto meso
Še lažje je pripraviti bučke z mleto meso v ponvi, ki so izdali mešanico sestavin v obliki kosic. Tudi posebne stvaritve, ki so prej zavrnile preizkusne jedi, po seznanitvi s proizvodi, pripravljenimi po tem receptu, spremenijo svoje misli v nasprotni smeri in postanejo ljubitelji hrane.
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- Formeeat - 450 g;
- čebula - 2 kosi;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- moko ali drobtine za praženje - 100 g;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Zucchini mletite na rezini, dodajte sol in po 10 minutah stisnite sok.
- Dodajte mleto meso, sesekljano čebulo, zdrob, začimbe, sol, zmešajte, pustite 15 minut.
- Obleka z navlaženimi rokami, zmečkano v moki ali drobtinami in pržite z dveh strani.
Tikva z mleto meso v multivarku
Če ni absolutno nobenega časa za načrtovanje zapletenih kompozicij, in kuhinja čaka na uporabo multivarne naprave, bo naslednji recept imel pravočasno. Zucchini, kuhani s mleto meso v obliki obara s krompirjem, bodo zadovoljili okus odraslih in otrok. Sestavine lahko razširite z dodatkom sladke paprike ali druge zelenjave.
Sestavine:
- bučke - 400 g;
- krompir - 250 g;
- Formeeat - 450 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- moko ali drobtine za praženje - 100 g;
- sol, poper, začimbe, rastlinsko olje.
Priprava
- Pražite čebulo s korenčkom, položite kocke kostnega mozga in krompirja, polnijo.
- Sestavine sestavite po okusu, nalijte v kozarec vode, vkljucite "Kaljenje" 40 minut.
- Pripravljeni bučini, zamrznjeni s mletim mesom, začinjeni z zelišči.