Pohlajene bučke s česnom in majonezo je čudovita jed, ki bo postala prijetna prigrizek glavnemu jedu. Pripravite jih lahko preprosto, in jim bo všeč absolutno vse.
Recept za ocvrte bučke s česnom in majonezo
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- začimbe - po okusu;
- moko - 0,5 kosi;
- voda filtrirana - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- česen - 3 stroka;
- rastlinsko olje;
- majoneza - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Pred cvrtjem z bučkami s česnom in majonezo, sperite zelenjavo, narežite na obročke in potresite s soljo. Po pol ure nežno odcedite izločeni sok in posušite krožnike bučk na papirnati brisači. Nato jih na vseh straneh potresemo z moko in prstom z obeh strani na rastlinskem olju. Ne izgubljamo časa, mešamo majonezo s sesekljanim česnom v skledo. Pripravljene bučke dobro zalivamo s papirnatim salonom, nato pa prestavimo na ravno ploščo in namažemo s česnovo omako.
Bučke v čredah s česnom in majonezo
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- rastlinsko olje za cvrtje.
Za testo:
- jajce - 2 kosi;
- sol;
- mleko - 250 ml;
- moke - 6 tbsp. žlice.
Za omako:
- majoneza pusto - 2 tbsp. žlice;
- česen - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Zucchini opere in shinkuem tankih obročev. Nato skrbno izrežite sredino s semeni. V skledo prelijte jajca, dodajte sol in dobro premešajte z mešalcem. Nato nalijte v mleko, vrgnite moko in jo pomešajte, dokler ne izginejo kockice. Zdaj vsak prstan potopimo v tekočino in pazljivo razpršimo na vročem krožniku. Frite bučke v olju na obeh straneh, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja, nato pa potegnemo s papirnatim prtičkom, da se znebimo presežne maščobe.
Sedaj naredite omako: premešajte majonezo s sesekljanim česnom. Sprejmite bučke v testo na lepo ploščo in nalijte mešanico česna.
Bučke z majonezo, paradižniki in česnom v ponvi
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- začimbe;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje.
Za omako:
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- začimbe.
Priprava
Za kuhanje bučk s česnom in majonezo, najprej pripravimo vse izdelke. Zelenjava temeljito oprati, očistiti in rezati: bučke in paradižnik - kroge. Potem bučke podsalivaem in v prahi. Nato pripravimo omako: združimo majonezo s sesekljanim česnom in začimbami. Sedite v moki squash in pržimo v olju v ponvi do zlate rjave barve. Raztegnili smo jih na ravno ploščo, omako za omako in pokrivali s kroglicami paradižnika.