Mnogi ljudje opazujejo post na podlagi verskih prepričanj in nekdo mora to storiti zaradi svojega zdravja. Ampak ali veste, da je lahko tudi sveža hrana okusna in okusna. Pripravite pusto krompirjevo ognjišče z gobami po naših receptih in si oglejte sami.
Recept za pečen krompir z gobami
Sestavine:
- beli krompir - 1 kg;
- sveži šampinjoni - 500 g;
- žarnica - 3 kosi;
- začimbe;
- sveža zelenica - 1 šopek;
- paradižnik - 2 kosov;
- pusta majoneza ;
- oljčno olje.
Priprava
Za pripravo ognjiča lupemo krompir iz kože, ga razdeli v posodo z vodo in jo zavrite, rahlo ga prelijemo. Potem obrnite zelenjavo v pire in pustite, da se ohladi. Champignons se predelajo, narežemo na velike rezine in ocvrto v oljčnem olju do polovice kuhamo. Po tem dodajte jim čebulo, zdrobljene v kocke in mimoidočo, dokler zlate. Potem premagajte mikser za pečenje, dokler ni gladka. Razširimo oblike pečenja z oljem, razpršimo plast pire krompirja, nato porazdelimo mešanico čebule, jih pokrijemo s paradižnikovimi obročki in posujemo vse s sesekljanim peteršiljem. Na koncu spustite preostali krompir in namažite vrh z pusto majonezo. Kuhano okusno krompirjevo posodo z gobami kuhamo 40 minut v predhodno segreto pečico.
Krompirjeva in pečurka
Sestavine:
- krompir - 7 kosov;
- šampinjoni sveži - 250 g;
- žarnica - 2 kosi;
- česen - 4 stroka;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- začimbe.
Priprava
Krompir se očisti, kuhamo in pire v pireju. Žarnica se očisti, razrežemo na kocke in z rastlinskim oljem nanesemo do prosojnice. Gobe oprane, predelane, razrezane plošče in položene na