Umešana jajca so odlična možnost za zajtrk, saj je preprosta, hitra, hranljiva in okusna. Ampak kuhanje navadnih jajc je malo nezanimivo. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti premešana jajca z gobami.
Umešana jajca z gobami - recept
Sestavine:
- šampinjoni surovi - 200 g;
- velika piščančja jajca - 5-6 kosov;
- čebula - 120 g;
- poper;
- sol;
- kurkuma .
Priprava
Čebula so drobno sesekljana, šampinjoni razrezani v tanke trakove. Čebula se rahlo ocvrsti, nato pa jim pošljemo pripravljene gobe in jih skuhamo, dokler niso rožnati. Nato dodajte kurkuma in poper. Zgoraj smo zlomili jajca in jim dodali sol. Pokrovček pokrijte s pokrovom in ocvrtite jajca z gobami in čebulo, dokler se protein ne zgosti.
Umešana jajca z gobami in paradižniki
Sestavine:
- gobaste gobe - 120 g;
- jajca - 4 kosi;
- poper - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- raztopljena mast - 20 g;
- sol;
- zelenice.
Priprava
Marinirane gobe narežemo na rezine in jih rahlo poprgamo. V ločeni ponvi na mastnem paradižniku razrežite paradižnike, sladke paprike in sesekljano čebulo. Gobe nam ščiti z vrha in zlomimo jajca. Pokažite, dokler ga ne kuhamo pod pokrovom na srednji vročini.
Umešana jajca z gobami, paradižniki in sirom
Sestavine:
- srednje gobe - 4 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- sprig kopra - 2 kosov;
- paradižnik - 2 kosov;
- sir - 40 g;
- maslo - 30 g;
- sol;
- poper;
- sončnično olje.
Priprava
Gobe grizemo na tanke rezine. Postavimo jih na suho ponev in pustimo, da tekočine iz gob izhlapijo. Potem vlijemo v olje in žgamo gobe. Paradižniki rezine rezine in jih dodajte v gobe, rahlo popržite. Potem vozimo v jajca, sol, poper po okusu, potresemo z naribanim sirom in narezanim zeliščem. Pokažite jajca s pokrovom, dokler se ne kuhata. In potem takoj vroče služil mizi.
Kako kuhati umešana jajca in gobe v peči
Sestavine:
- gobovi šampinjoni - 190 g;
- smetana 33% maščobe - 200 ml;
- pij 1 kos;
- Piščančja jajca srednje velikosti - 7 kosov;
- sol;
- poper.
Priprava
Chop gobe in por. Pokažite jih v olju. Poper za poper in sol za okus. Na dnu pekača prelijemo v smetano, na vrhu z gobami in čebulo, in od zgoraj prekinemo jajca. Odpravite jih in poper po okusu. Jajca pošljemo v pečico. Pripravljen bo v približno 20 minutah, če je temperatura v peči 180 stopinj.