Na splošno lahko vsaka solata z morsko hrano nosi ponosno ime "Sea Breeze". Zato jemljete naše recepte le kot osnovo in varno eksperimentirajte. Uporabite kombinacije okusov, ki vas lahko prenesejo na obalo nežnega, toplega morja.
Recept za solato "Sea Breeze" s kozicami
Sestavine:
- ananas - 1 kos;
- kozica - 100 g;
- klapavice (konzervirane) - 40 g;
- šampinjoni (sveži) - 50 g;
- limona - 1/4 kosov;
- oljke (pitted) - 2 kosi;
- kislinsko vino - 1/3 žlice;
- curry - 1/2 žličke.
Za omako:
- sladkor - 1/2 tsp;
- konjak - 1 čajna žlička;
- ketchup - 2 tsp;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- sol - po okusu.
Priprava
Ananas se razreže na dve polovici. Odstranite trdo jedro in skrbno izrežite meso. Narežemo ga na majhne kocke. Očiščeni škampi očistimo, zmešamo curry z vinskim kisom in pustimo pol ure "promarinovatsya". Champignons raztrgajo tanke plošče, nalijemo vodo, da jo popolnoma pokrijemo, dodamo limonin sok, malo soli in kuhamo, dokler ne kuhamo. Potem ga vrnemo nazaj na cedilo, pustimo, da se odteče in ohladi.
Pripravljamo kozice, ananasovo celulozo, gobe in školjke ter jih postavimo v eno od poliranih polovic ananasa. Sladkor je napolnjen s konjakom, dodamo majonezo in kečap, malo soli in napolnimo z našo eksotično solato. Okrasimo ga s skodelicami z limoninimi rezinami in olivami.
Salata morskega vetrička s lignji
Sestavine:
- lignji v pločevinkah - 1 b;
- brokoli - 200 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Brokoli za to solato lahko kuhamo, če pa ste parnik, potem je bolje, da ga uporabite - neumno je prevajati tak vitaminski izdelek. Pripravljen brokoli so razdeljeni v zelo majhne socvetje. V pločevinkah izlivali in razrezali na majhne kocke, združili s brokolijem. Sol, poper in sezono z oljčnim oljem. Zelo je preprosto!
Kako pripraviti solato "Morski vetrič" s lososom?
Sestavine:
- slani losos - 150 g;
- oranžna - 1 kos;
- paprika bugarska rdeča - 1/2 kos;
- oljke - 7 kosov;
- Zelena solata - 5 listov;
- čebula zelena - 1 kos;
- peteršilj - 3 veje;
- sezamovo seme - 1 tsp.
Za omako:
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- kis kislo belo vino - 1 žlica. žlica;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Salado in peteršilj se operejo, posušijo in roke potegnemo naravnost v posodo solate. Rezine kosov lososa, kocke - bolgarski poper. Oljke so razrezane na obroče. Sesajte čebulo zeleno. Očistimo oranžno, ga razdvojimo na rezine, odstranimo vse filme in jih razrežemo na tri dele. Vse sestavine smo poslali v skledo solate. Nežno mešajte. Slaščičenje prelijemo iz mešanice oljčnega olja, vinskega kisa, soli in popra. Potresemo s semeni sezama in služimo.