Zgodovina videza muesla sega v daljni 1900. Potem je slavni zdravnik Max Birkher-Benner odkril zase tako nenavaden, takrat jed, ki ga je naučil od enega starejšega pastirja v Alpah.
Muesli, ki jih je pripravil stari človeški dolg jeter, so sestavljali zrnce pšeničnih zrn, med, jagod in borovnice ter mleko. Po zdravnikovem srečanju s pastirjem se je začela zgodba o rojstvu novih receptov za kuhanje, saj se je izkazalo, da je zdravo in zdravo jed, ki ga danes ljubijo otroci in odrasli. Ker mnogi od nas, še posebej tisti, ki želijo izgubiti nekaj dodatnih kilogramov, predvsem zanima kalorična vsebnost muesla , posvetimo svoj članek.
Sestava in vsebnost kalorij v muesli
Glavne sestavine za pripravo tega samozadostnega polnega obroka so zdrobljene in sploščene žitarice pšenice, rži, riža, ovsa, proso ali ječmena, v katere lahko dodate koščke sadja, jagodičja, oreščkov, suhega sadja, semen ter čokolade ali hrustljavih kosmičev. To zmes prelijemo v mleko, sok, vodo, jogurt ali kefir.
Kalorična vsebnost muesla je precej visoka, v 100 gramih suhe snovi (običajno žita, sadje in oreščki) vsebuje 365 kcal. Zato, če sledite sliki in se ne želite kasneje boriti z dodatnimi kilogrami, je bolje jesti muesli s sadjem, bodisi posušeno sadje ali čokolado.
Kalorična vsebnost muesla z mlekom bo več kot z vodo ali sokom. V 100 gramov pripravljene jedi vsebuje približno 290-295 kcal. Uporaba namesto goriva za jogurt lahko dobite tudi zelo visoko kalorični izdelek, v 100 gramih vsebuje približno 322 kcal.
Kalorična vsebnost kolačev z jogurtom 0,1% vsebnost maščobe je precej majhna, s hitrostjo 1 skodelice kefir + 1 žlica.
Če se držite prehrane in želite čim hitrejšo izgubo teže, je najbolje, da prelijete muesli z navadno vodo. Učinek bo dosežen zaradi nizke kalorične vsebnosti muesla in velike količine vlaknin, ki normalizira delo črevesja in pomaga odstranjevati toksine iz telesa.
Največja vsebnost kalorij v muesli barih. Ta uporabna sladkost vsebuje kar 416 kcal na 100 gramov, poleg tega pa je ogromno ogljikovih hidratov. Zato je bolj koristno jesti zajtrke zjutraj, za zajtrk. Zaradi svoje raznolike mineralne sestave ugodno vpliva na delo živčnega sistema in srca, izboljšuje dobro počutje, dviguje vitalnost, daje energijo in moč za ves dan.