Če ne veste, kaj kuhati za večerjo ali kaj potrebujete, da bi hitro nenadoma nenadzorovane goste - pripravite solato v pločevinkah in gobah. Vse, kar morate storiti, je odpreti nekaj pločevink, rešiti siroko in odrezati ostanke včerajšnje piščanca ali pršuta. Preprosto, hranljivo in zelo okusno!
Solata z gobami, fižolom, piščancem in sirah
Sestavine:
- piščančje prsi - 2 kosi;
- šampinjoni (sveži) - 150 g;
- fižol belušev - 150 g;
- Bolga paprika - 2 kosi;
- težki sir - 100 g;
- maslo - 50 g;
- rumenjaki - 2 kosi;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 200 g;
- drobtine - 2 tbsp. žlice;
- peteršilj, koriander - 1 šopek;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Zmešajte zelenjavo, jo zmešajte z rumenjaki in kislo smetano. Solim, poper. Piščančja prsa oprana, promakivaem in rahlo premagana. Najprej jih potapljamo v mešanico jajčnih kiselin, nato jih zavrtimo v drobtine in jih položimo na ponev, segreto z maslom. Pokažite z obeh strani, dokler ne kuhamo. Ločite gobe, narezane na plošče. V drugem ponevu kuhajte beluše in sesekljane bolgarske paprike.
Ko je vse v redu, začnite zbrati solato. S prsnim košem prerežemo v tanke trakove in polovico položimo na dno posode. Pokrijemo z majonezo. Nato, plast gob in fižol s poprom. Spet majoneza. Ponavljamo vse, začenši s piščancem. Solata potresemo z naribanim sirom.
Solata s konzerviranimi fižolami, gobami in korejskim korenjem
Sestavine:
- šampinjoni (v pločevinkah) - 1 b.
- rdeči fižol (v pločevinkah) - 1 b.
- Krimska sladka čebula - 1 kos;
- Bolga paprika - 1 kos;
- korenje v korejščini - 200 g;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Bolga paprika s slamicami odrežemo in drobno odrežemo čebule. Šampinjoni razrezani s ploščami. Odprite fižol in izpraznite presežek tekočine. Zmešajte vse sestavine solate in jo oblečeš z oljčnim oljem in limoninim sokom. Po potrebi dodajte sol in poper.
Solata z fižolom, gobami in prepečenec
Sestavine:
- fižol (suh) - 0,5 kosov;
- šampinjoni (sveži) - 150 g;
- bela štruca - 200 g;
- kumar (svež) - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- težki sir - 100 g;
- majoneza - 200 g;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Fižol kuhamo, dokler ni pripravljen, vrgli nazaj v cedilo. V rastlinskem olju pustite, da se odteče in rahlo poprži. Včerajšnja hleba, razrezana na kocke, dajte na pekač in jo pospravite v pečico - na suho in rjavo. Pražite gobe, dokler ne kuhamo. Odrezajte majhne kocke kumare in paradižnika. Sir trije na velikem rjuhu. Vsi mešani in začinjeni z majonezo. Takoj služimo mizi, tako da krekerji ne postanejo dehidrirani.
Solata z gobami, šunko in fižolom
Sestavine:
- rdeči fižol (v pločevinkah) - 1 b.
- šampinjoni (v pločevinkah) - 1 b.
- šunka - 200 g;
- trdi trdi sir - 50 g;
- jajca - 2 kosi;
- jabolka - 1 kos;
- majoneza - 150 g;
- česen - 3 zobe;
- koper - 1 šopek;
- bazilika, origana - po okusu.
Priprava
Apple (zelena, kisle sorte) se oluplja in razreže na majhne kocke, kot so pršuta in kuhan jajca. Če so gobe majhne, jih dodajte v solato v celoti. Večje so razrezane na več delov. Sir trije na velikem rjuhu. Vlečemo na cedilo. Nežno mešajte vse sestavine. Za oblačila v majonezu iztisnite česen, fino sekanje zelenice. Ta mešanica z našo solato.
Solata z fižolom, gobami in čebulo
Sestavine:
- fižol (v pločevinkah) - 1 b.
- šampinjoni (sveži) - 500 g;
- kumar (soljeni) - 3 kosi;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- koper - 1 šopek;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Čebule in frite se čisti, dokler ni jasno. Dodajte krompirju pire krompir in zaprite pod zaprtim pokrovom do konca. Miramo v pločevinkah, dodamo kruhom kumare in rahlo ohlajene šampinjone. Potresemo s sesekljanim zeliščem. Solata z fižolom je lahko topla, z mladim krompirjem in kot hladen prigrizek.